オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月15日 16:16]

「酒 秀治郎」の求人情報

[ サケ ヒデジロウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒専門店(和食)
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩5分 東急東横線 代官山駅より徒歩5分
定休日 不定休
運営 株式会社ファンゴー

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このお店の求人情報

お店の特徴 <日本酒専門店(和食)> 酒 秀治郎

「酒 秀治郎」は、いま美味しいと思う日本酒を多数取り揃え、酒がすすむ料理と、料理がすすむ酒を、難しいことは抜きに楽しんでいただきたい。をモットーにしている、日本酒好きの、日本酒好きによる、日本酒好きの為の20席(カウンター8席・テーブル12席)の小さなお店です。

2018年6月開業時より、予約制・電話番号非公開・基本コース1本(お料理・日本酒・税サ込/現在9,000円)のスタイルで営業しており、プリフィックスでもペアリングでも無く、日本酒以外の酒も謂わゆるメニューもありません。

某有名店で修行を積んだ料理長(女性)が献立を考え、女将が季節やお客様の好みになどから見立てた日本酒を心ゆくまで提供しております。

お陰様で、今では1ヶ月の予約が数日で埋まるほどになりました。

現在スタッフは社員3人(料理長・補佐・女将)と数名のアルバイトで構成しており、皆日本酒と旨いもの好きなメンバーです。

これまで尽力頂いた料理人が独立開業する為、今回の募集をしております。

お客様の多くはリピーターなので、進化し飽きさせないような調理・献立の他、
原価・衛生・仕入の管理などをして頂きます。

我こそはと感じた方は、是非お会いしてじっくりお話ししたいと思います。

早期掲載終了させて頂く場合がありますので、予めご了承ください。
<応募先>酒 秀治郎

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