オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月25日 19:12]

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【完全週休2日制!月給30万~!実働9時間程度】華やかな銀座のカウンター鮨店☆家族的な雰囲気です♪

「銀座 鮨 あい田」の求人情報

[ ギンザ スシ アイダ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 カウンターだけの鮨
客単価 15000円〜20000円 席数 10席〜15席
最寄駅 JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩7分
勤務地 東京都中央区銀座8-7-19 イケドビル 1階 [地図]
定休日 日・祭日
運営 株式会社WNR
銀座 鮨 あい田
板前さん募集!経験をすぐに活かしましょう

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ■試用期間3ヶ月は月給30万円
■固定残業代(5万円/35時間分)を含む
■賞与年1回
■住宅手当あり(応相談)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 寿司板前としての経験
勤務時間 10:00~22:00
※14:00~17:00は休憩時間です。
休日・休暇 ■完全週休2日制
■日曜休み
■年末年始・夏期休暇各5日以上
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■社員旅行(2年に1回)
■他店舗研修(みんなで鮨屋に食べに行くことも!)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◆◆◆----------
『銀座 鮨 あい田』
鮨職人募集!働きやすさ抜群◎
技術も心も高められる職場です
----------◆◆◆


【仕事内容】
仕入れ・料理の仕込み・握り・焼き物・接客などをお任せいたします。
個人店で少人数のため、仲間たちとのチームワークが大切。
「お客様に感動を与えること」を目標に、お料理の提供・接客をしていきましょう。

当店はガラス張りの経営をおこなっています。
一人ひとりが経営者のつもりになって、仕事に取り組んでいただきたいと考えています。

\ココがポイント/
完全週休2日制&実働9時間程度
鮨屋としては珍しく、働きやすい勤務スタイル◎
日曜休み&実働9時間程度ですので、ご家族のスケジュールにも合わせやすいのが魅力です。
プライベートが充実することで、仕事でも存分に実力を発揮できます。

最初から握って実践できる
当店はスピーディーにスキルアップしていける環境。
厳しい修行や見て盗むやり方ではなく、どんどん実践して技術を磨いていただきます。
これまでのご経験を活かしてチャレンジしてみたい方や、ご自身の力を試したい方は大歓迎です。

経営スキルが身につく
当店では握りの技術にくわえて、経営スキルも鍛えられます。
将来独立したい気持ちをお持ちの方には、個人店ならではの”生きたノウハウ”をしっかり伝授◎
技術面においても金銭面においても、お店としてできることはすべてサポートしたいと考えています。

【こんな方を歓迎します】
・技術を磨いていきたい方
・仕事を通して、心も高めていきたい方
・チームワークや仲間を大切にできる方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座 鮨 あい田 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カウンターだけの鮨> 銀座 鮨 あい田

銀座 鮨 あい田
握りの技術がどんどん向上
・----・----・----・----・----・
『銀座 鮨 あい田』
経営スキルも学べる環境!
みんなでよいチームをつくりましょう◎
・----・----・----・----・----・


◆お店のコンセプト・こだわり◆
若い実力派店長のほか、熟練の職人が握る本格鮨を提供。
江戸前古来の「赤酢」を使用しています。
また、国産の大豆から作る自家製豆富料理も自慢のメニューです。

カウンターに13席設置。
お客さまとしっかり向き合いながら、料理と会話を楽しんでいただいております。
ときにはお客さまのところへ出張して握ることも。
さまざまなお客さまと会話をして、触れ合えるのも鮨職人の醍醐味です。

◆『あい田』で働くメリット◆
その1:日曜休&完全週休2日制!プライベートの充実・自己研鑽もできる!
休日の少ない飲食業界ではまだ珍しい、日曜日休み&完全週休2日制!
加えて、夏季・冬季休暇もあります。
月6日休みのお店と比べたら、年間で30日ほど休みの数が多い計算。
ご家族やご友人との時間を大切にしていただけます。
また、独立のために経営の勉強をする時間に充てるのもよいと思います◎

その2:家族的で親しみやすいお店です
怖い大将が仕切っている…なんてことはまったくありません!
わからないことがあれば聞いたり教わったりと、親しみやすい雰囲気。
スタッフ同士も、家族のように接しています。
休みの日に一緒にマラソン大会に出場するなど、プライベートを共有することも。
職場の雰囲気はスタッフの成長や、お客さまを喜ばせるのに非常に重要な要素でもあるのです。

◆求職者の皆さまへ◆
全従業員の物心両面の幸福を追求するとともに、地域社会に貢献。
利他の心で経営しています。
この経営理念に共感してくださる方は大歓迎です。

長い時間を過ごす場所だからこそ、職場はじっくりと吟味して決めて欲しいと思っていま
す。
まずは雰囲気を感じるためにも、ぜひお店にお越しください。
ご応募をお待ちしています♪

YouTube「銀座 鮨あい田公式チャンネル」も是非ご覧ください!
よいチームワークで働いています◎
よいチームワークで働いています◎
美しいギョクに『あい田』が入ります
美しいギョクに『あい田』が入ります
心を込めてお客さまに提供
心を込めてお客さまに提供
広々とした店内です
広々とした店内です
落ち着いた雰囲気の入口◎
落ち着いた雰囲気の入口◎
ハワイのハパルアマラソン大会参加
ハワイのハパルアマラソン大会参加
<応募先>銀座 鮨 あい田
調理スタッフの募集
銀座 鮨 あい田
銀座 鮨 あい田 [カウンターだけの鮨]
新橋駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩7分
調理スタッフ 月給30万円〜50万円