このお店の求人情報
お店の特徴 <京都発のフレンチ懐石レストラン> フレンチ懐石 広尾おくむら
京都・祇園の街で20年、フレンチ懐石の名店としてその名を馳せた「祇園おくむら」。
京都の魅力でもある四季折々の風情、景色、そして選び抜かれた素材をフランス料理ならではの伝統的な技法に加え、遊び心すら感じる独創的なエッセンスを織り交ぜ、目にも鮮やかに仕上げた深みある味わいの数々は多くの「食通」を唸らせてきました。
京都祇園で培った「技」と「おもてなし」の精神を緑の樹々も美しく優雅で洗練された街「広尾」にふさわしく新しいスタイル、発想を用いて、よりスタイリッシュに、よりカジュアルに上質なフレンチを楽しんでいただけるようなレストランを目指します。料理に使われる新鮮な「素材」の吟味やそれを彩る「器」の数々へのこだわりはさらに高みを目指しながら料理法などは今までの既成概念に縛られず、新しい「技」や「素材」にも挑戦を試みながらさらに「おいしく」そして「楽しい」至福のひとときを演出いたします。
「レストラン」という日常の食事に直結するそれは「レストラン」という日常の食事に直結する事業を通じてたくさんの「夢」を追い求めながらお客様の喜んで頂く姿を想像します。私たちのビジョンには「未来」を思い描く「意欲」と「情熱」が存在すると信じております。みなさんが思い描く未来はどんなものですか?それを一緒に作り上げていく「意欲」と共に「情熱」を持って「夢」を追いかけましょう。私たちはそんな皆さんと共に「成長」を繰り返す企業でありたいと心から願います。共にスタートをきりましょう。
京都の魅力でもある四季折々の風情、景色、そして選び抜かれた素材をフランス料理ならではの伝統的な技法に加え、遊び心すら感じる独創的なエッセンスを織り交ぜ、目にも鮮やかに仕上げた深みある味わいの数々は多くの「食通」を唸らせてきました。
京都祇園で培った「技」と「おもてなし」の精神を緑の樹々も美しく優雅で洗練された街「広尾」にふさわしく新しいスタイル、発想を用いて、よりスタイリッシュに、よりカジュアルに上質なフレンチを楽しんでいただけるようなレストランを目指します。料理に使われる新鮮な「素材」の吟味やそれを彩る「器」の数々へのこだわりはさらに高みを目指しながら料理法などは今までの既成概念に縛られず、新しい「技」や「素材」にも挑戦を試みながらさらに「おいしく」そして「楽しい」至福のひとときを演出いたします。
「レストラン」という日常の食事に直結するそれは「レストラン」という日常の食事に直結する事業を通じてたくさんの「夢」を追い求めながらお客様の喜んで頂く姿を想像します。私たちのビジョンには「未来」を思い描く「意欲」と「情熱」が存在すると信じております。みなさんが思い描く未来はどんなものですか?それを一緒に作り上げていく「意欲」と共に「情熱」を持って「夢」を追いかけましょう。私たちはそんな皆さんと共に「成長」を繰り返す企業でありたいと心から願います。共にスタートをきりましょう。
<応募先>フレンチ懐石 広尾おくむら