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半蔵門駅界隈イタリア料理の名店!新店オープンの為に新規スタッフを大募集!未経験も大歓迎!

「エノテカドォーロ 平河町」の求人情報

[ エノテカドォーロヒラカワチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ピッツェリア、イタリアン、ワインバー
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅東京メトロ半蔵門線 半蔵門駅より徒歩3分 東京メトロ有楽町線 麹町駅より徒歩5分
勤務地東京都千代田区平河町1-9-3 名倉ビル 1F [地図]
運営 株式会社メティウスフーズ
エノテカドォーロ 平河町
手作りで本物のイタリア郷土料理

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給24.3万円〜27.3万円 別途賞与あり・家族手当・交通費全額支給

※研修期間は、時給での支給になります。
※研修期間は、個人の習熟度などによって異なります。

※将来のセカンドチーフ候補対象
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給 家族手当
応募資格 経験者大歓迎☆

※人柄・意欲を重視しています。
勤務時間 10:00〜23:30(シフト制・休憩あり)
終電考慮
休日・休暇 全休1日+半休2日/週

●週に丸1日のお休みと2日間半休があります!


●有給休暇:年に10日取得可能
●年末年始休暇:しっかりとれるのでメリハリをつけて働けます。
有給あり 月8日以上休み 年末年始休暇
待遇 家族手当あり、年1回健康診断あり
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 髪型自由
仕事内容・
求める人物
※セカンドチーフを募集します!

【仕事内容】
◎調理・盛り付け作業・食材管理
◎店内清掃・雑務
◎スタッフ教育 …など

イタリアワインに合うイタリア郷土料理を
チーフの指示のもとに作り、お客様に提供して下さい。
イタリアの風土が育んだ生ハムやサラミ、素材の旨味が凝縮したチーズなど、
厳選した素材を仕入れています。
経験豊富なチーフの指導によって、これらの素材を活かす調理スキルを身につけられます!

美味しいお料理を作る事はもちろん、それだけでは無く、お店全体に対しても関心を持ち、
お店を良くしていく事に私たちと一緒に取り組んで欲しいです。
今までの経験を生かし、そして新たに学びながらお仕事をしてください。

キッチンチーフや店舗マネージャーへキャリアアップも可能です。
意欲次第で幅広く学べるため、成長の機会は無限にあります。

今後も出店計画がありますので、
将来は新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

◆イタリア料理&ワインの知識を深めたい方必見◆
厳選食材を使用した、本場イタリアンをご提供しています。
さらに、壁一面に約500種類のイタリアワインを所蔵!
調理だけでなく「ワインソムリエの資格取得をしたい方」は働きながら知識が身に付きます◎

〜・〜 求める人材 〜・〜

◆イタリアンが好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆ワインが好きな方
◆飲食業界で長く働きたい方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方

など、
まずはご連絡を頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。
<応募先>エノテカドォーロ 平河町 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ピッツェリア、イタリアン、ワインバー> エノテカドォーロ 平河町

エノテカドォーロ 平河町
イタリアワインに囲まれた店内
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食べログ高評価!
『エノテカドォーロ 平河町』
働きながら本場イタリア料理&ワインを学びませんか
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半蔵門界隈の名店が新しい仲間を募集中!
半蔵門駅から徒歩3分にある『エノテカドォーロ 平河町』。
ビジネス街の立地にあり、オフィスワーカーを中心にご利用いただいている、落ち着いた雰囲気のイタリアンです。

当店の自慢は旬の食材をたっぷりと使った郷土料理と
500種以上のイタリアワインです。
その点をお客様にも評価して頂き、 食べログで3.53点を獲得しました。

こじんまりとした入り口に足を踏み入れると、
壁一面にワインがずらりと並び、ワイン蔵(エノテカ)のような店内で、
厳選したイタリアワインは約500種類と充実した品揃え。
ホールスタッフはお客様と相談しながらお好みのワインを提供し、
キッチンスタッフはオープンキッチンでお客様の顔を見ながら
腕を振るってもらいます。

具体的な業務内容は…
イタリアワインに合わせたイタリアの郷土料理の提供。
美味しいワインと料理を提供する事は もちろんですが、
お客様だけでなくスタッフ相手にも
喜んでもらえるような仕事が出来る方を求めています。

イタリアワイン、イタリアの郷土料理がお好きな方、大歓迎です!

【エノテカドォーロについて】
今でこそ「エノテカ(イタリア語でワイン蔵などの意味)」を
冠するイタリア料理店はたくさんありますが
私達は2006年に「エノテカドォーロ 平河町店」を
オープンしており、エノテカの中では老舗のお店です。

本格的なイタリアの郷土料理と、
イタリアワインに特化した豊富なワインの品揃え、
それらをお客様に存分に楽しんで頂く為のサーヴィスで 、
平河町店を人気店にした事を皮切りに
その後、東芝本社ビル、5000人が働く汐留のオフィスビルに出店し
ここでも絶大なる支持を得ました。

2014年には初の札幌(商業施設)出店を果たし
今後も都内を中心に出店を進めていく計画です。

そんなエノテカドォーロですが、私達は今、
共に事業を構築し盛り上げてくれる仲間を募集しています。

【株式会社メティウスフーズについて】
イタリアンレストランの経営
〜都内中心に13店舗展開する安定企業〜


1998年7月創業。新橋の地に『黄金のピッツァ(ピッツェリアドォーロ)』1号店を開店。20年以上たった現在、北イタリアのクラシコな感性を基調としたお店からスタイリッシュモダンなお店まで、都内に10店舗、茨城県・静岡県、都外店3店舗を展開しております。

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従業員一人一人を「家族」と思い
長く愛されるお店作りを
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〜◆本物にこだわる◆〜
アットホームで長く愛される店作りを目指し、地域特性に合わせた全く異なった店舗の数々。各シェフの個性を活かし、食材はイタリアから24時間以内に届いたモッツァレラなどを使ったフードメニュー、ワインはお客様に価格・内容など本当に満足していただけるリストをご用意。そして、心の込めた笑顔と気持ち(サービス)でお客様をお迎えします。※「メティウスフーズ」とは、ギリシャ語で食の神様と言う意味です。

〜◆従業員を家族と思う◆〜
従業員一人一人を「家族」と思い一丸となった会社作りを行っています。
スタッフ同士はお互い意見を遠慮なく言い合える関係で、仕事は全員で協力して行っています。皆で会社を大きくしたいというのが共通の想いです。

〜◆使えるスキルを身につけられる環境◆〜
ソムリエや専門技術教育、資格支援を行うと同時に、セオリー実践を重視した経営を通じてビジネススキルの向上を実感できる環境です。

今後、50店舗への成長を目標にしています。当社としては初の試みとなる新業態の出店も準備中。
ポジションの空きも新しいポストも多数あります。能力次第でどんどんお任せしていきます。あなたの情熱を発揮できる場所が、ここにはきっとあります。

【スタッフの声:会社のここが自慢!】
◎勤続15年:統括マネージャー(男性)
年齢に関係なく誰にでも可能性のある会社です。特別何の特技のない私でも、考えて自分で行動して、頑張って仕事をすれば、結果が出せるというのを実感できました。

◎勤続10年:マネージャー(女性)
ずばり「人間関係の良さ」ですね。人がみんな温かいんです。例えば別の店舗にヘルプで入っても、同じ店舗の仲間の様に温かく迎えてくれます。
石窯で焼いたナポリピッツアを提供します
石窯で焼いたナポリピッツアを提供します
美味しいまかないも食べられますよ!
美味しいまかないも食べられますよ!
お店の外観です
お店の外観です
イタリアワインの専門店です
イタリアワインの専門店です
生地作りから丁寧に
生地作りから丁寧に
ミーティング中の風景です
ミーティング中の風景です
<応募先>エノテカドォーロ 平河町
調理スタッフの募集