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☆アメリカ・ビバリーヒルズでの勤務☆和食レストランの新店舗での店長・料理長大募集!チャンスです!

「今福 ビバリーヒルズ」の求人情報

[ イマフク ビバリーヒルズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食レストラン
客単価20000円以上 席数30席〜40席
最寄駅 シティーバス ビバリーヒルズ駅より徒歩5分 
勤務地海外Beverly Hills, CA.90210 9669 S. Santa Monica Blvd, #2 [地図]
運営 株式会社 ビータス
今福 ビバリーヒルズ
海外で楽しく働けるチャンス!

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給45万円〜60万円 ※給与は各国の基準に準ずる
※現地ではドル換算になります(4/12現在106円)
※試用期間3ヶ月(期間中の月給は、能力・経験により基本給からマイナス1万円〜5万円。東京・白金にある既存店「今福」で研修を行ないます)※国内研修中は、各既存店の規定に準ずる
※経験・スキルを考慮し決定します
応募資格 普通自動車運転免許
◆経験豊富な方は、即料理長に抜擢
◆和食の調理経験をお持ちの方、優遇
※料理長経験のある方は、更に優遇します
※日常英会話がある程度できる方は歓迎しますが、単語&ジェスチャーのレベルの方でもOK。人柄、調理経験重視で採用します
※普通自動車運転免許/通勤のため
勤務時間 13時00分 〜 23時00分
※実働8時間
※休憩あり
※残業はほとんどありません
(国内研修中は、各既存店の規定に準ずる)
休日・休暇 月7~8日(シフト制)、夏季・冬季休暇、慶弔、他
夏季休暇
待遇 昇給
賞与
交通費全額支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
住宅手当
制服貸与
まかないあり
独立支援制度
※渡米後はアメリカの規則に順ずる

能力給/ソムリエ・利き酒師 等
海外研修/イタリア・アメリカ・シンガポールへの研修等
各種研修/ワイン研修・精肉加工研修、黒毛和牛などの生産地見学ほか
資格支援制度/ソムリエの資格を取得したい方は支援します
※昇給/随時
※賞与/業績による(2017年の実績は1ヶ月分)
※住宅手当/当社が一部負担します

【渡航について】
就労ビザの取得は当社が行います。又、現地法人が住居の手配や生活の事などしっかりサポートしますのでご安心ください。
仕事内容・
求める人物
2018年9月、アメリカ・ビバリーヒルズにOPEN予定の和食レストラン「今福 BEVERLY HILLS」で、料理長をお迎えします。

<ビバリーヒルズの高級和食>
和食レストラン「今福 BEVERLY HILLS」のコンセプトは、日本産黒毛和牛のすき焼き、しゃぶしゃぶに創作和食をプラスしたスタイル。ベースとなるのは、当社が手がける東京・白金のすき焼き、しゃぶしゃぶ専門店「今福」で、「ミシュランガイド東京」2016年〜2018年に、3年連続で掲載されるお店です。

<キッチンのマネジメント全般をお任せ>
店舗はキッチン4名、ホール6名程度で運営する予定です。料理長として調理全般はじめ、現地スタッフの技術指導、食材管理、数値管理、メニュー考案などマネジメントをお任せします。あくまでも経験重視ですので、語学は日常英会話ができるレベルで大丈夫です!

<貴重なアメリカビザも取得出来ます>
入社日は即日からご相談に応じます。東京・白金の既存店「今福」で3ヶ月間研修を行った後、2018年6〜7月の現地入社を予定しています。取得の難しいアメリカのビザですが、弊社で取得のサポートを行います。アメリカで夢を一緒に叶えましょう。


<新店舗について>
・オープン予定/2018年9月
・席数/30席
・客単価/20,000円〜30,000円($180〜$250)

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>今福 ビバリーヒルズ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和食レストラン> 今福 ビバリーヒルズ

今福 ビバリーヒルズ
貴方の日本での経験が活かせます。
アメリカのカリフォルニアは気候もよく、生活しやすい環境です。その中でもビバリーヒルズは世界でも屈指の高級住宅地としても有名な場所にあり、映画俳優など芸能関係者の豪邸が数多くあることでも知られています。お店から徒歩圏内には高級店が並ぶショッピング街、ロデオドライブもあります。しかしながら、カリフォルニアには本当に美味しい日本食を提供しているお店が、今現在数える程度しかまだ存在しません。

現在運営している焼肉矢澤は、ビバリーヒルズ近郊に住むセレブのお客様やアジア系著名人の方々から絶大な支持を頂いております。
この度、事業拡大のため、その焼肉矢澤のとなりに、和食レストラン「今福 ビバリーヒルズ」を計画進行中です。アメリカの高級住宅街のすぐそばの好立地な環境で働いてみませんか?
ビザはこちらで取得し、店長・料理長・料理長補助として働いていただける方を今回募集させていただきます。又、語学が堪能な店長候補も同時募集させていただきます!
ぜひ貴方の日本での経験を弊社で発揮し、未来の展望を共に語り合いましょう!
もちろん異業種からのエントリーも可能です。

弊社では日本の食文化とおもてなしの精神を世界へ広げていく、その志のもと日本の黒毛和牛専門店として、日本はもちろんのこと、シンガポール、イタリアミラノ、アメリカビバリーヒルズに世界展開しています。
又、ベトナムのホーチミンにもテナントを契約し、今秋にもオープン予定です。

日本全国の最高品質の黒毛和牛を独自のルートで海外へ運び、更に独自の基準で弊社の熟練の肉職人が厳選し、徹底した品質管理のもとお客様に提供しております。
仕入れに対しこだわりをもっているからこそ生まれる味、鮮度はもちろん安心、安全な黒毛和牛です。
今後もさらに数々のプロジェクトを計画中です。弊社の事業はさらに飛躍的に成長していくことは間違いありません。
ぜひ私たちと共に、日本の食と心を日本全国と世界に広めていきましょう!
エントリーをお待ちしております。

焼肉矢澤ビバリーヒルズ
焼肉矢澤ビバリーヒルズ
日本の料理技術を海外で発揮してください。
日本の料理技術を海外で発揮してください。
<応募先>今福 ビバリーヒルズ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集