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【日・祝休み♪月8休】著名人も訪れる西麻布の炭火焼鳥と軍鶏鍋の店!未経験からでも独立できる成長環境!

「焼鳥・軍鶏鍋 一歩」の求人情報

[ ヤキトリ シャモナベ イッポ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態炭火焼鳥と軍鶏鍋店
客単価5000円〜7000円 席数30席〜40席
最寄駅東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩8分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩10分
勤務地東京都港区西麻布2-13-15 パールハイツ 地下1階 [地図]
定休日日曜祝日
焼鳥・軍鶏鍋  一歩
木・土・竹・石と自然素材を使った店内装。

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜27万円
昇給あり
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 11時〜23時(休憩あり)
休日・休暇 月8日休
 ※うち、日曜、祝日、ゴールデンウィークは定休。
別途、夏季休暇、お正月休暇あり
月8日以上休み 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇
交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

スタッフが増えたら、一日の勤務時間を減らしたりしていく予定です♪
店舗見学など大歓迎★
気軽にお声がけください♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>焼鳥・軍鶏鍋 一歩 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <炭火焼鳥と軍鶏鍋店> 焼鳥・軍鶏鍋 一歩

焼鳥・軍鶏鍋  一歩
"食"が好きでこの業界に入った店主★
~★名店の系譜を受け継ぐ「焼鳥 軍鶏鍋 一歩」★~
かつて、西麻布交差点から徒歩1分のこの場所には『軍鶏匠』という軍鶏料理店がありました。

12年程前に惜しまれつつ閉店した軍鶏匠の名物が『軍鶏つくね鍋』でした。

8年前、その『軍鶏つくね鍋』を復活させたのが当時軍鶏匠で店長をしていた当店店主が始めた『焼鶏 軍鶏鍋 一歩』です。

スープは軍鶏から時間をかけて丁寧にとったものに、軍鶏赤身のミンチを贅沢に使った自家製つくねをさっぱり食べるこの鍋は、当店でも変わらず皆さまに愛される名物料理となっています。

名物の鍋のほか、炭火で丁寧に焼きあげる焼鳥は部位ごとに銘柄鶏を店主自ら厳選して選んでいます。

また、当店は個人店ならではのアットホームな雰囲気なため西麻布に集まる大人なかたが肩肘はらずにリラックスして普段使いのお食事をしていただける数少ない店かと思います。

-◆ウレシイ日・祝休含む月8休!未経験でもなじみやすい♪◆

やる気のある方は経験、未経験は問いません。
『焼鶏 軍鶏鍋 一歩』では一緒に働いてくれるスタッフを募集しています。

・働くからには本格的な技術を身に着けたい
・プライベートも大切にしたい

そんな願いもかなえられます!

また、「飲食が好き・興味あり」という方は未経験でも大丈夫。
かくいう店主も、こうした想いからこの業界に入り、出店に至りました。

能力、ご経験のある方は、上のポジションからでもOK!!

少しでもご興味をもっていただけた方はぜひご応募ください。
店舗見学も歓迎ですよ♪
<応募先>焼鳥・軍鶏鍋 一歩
調理補助・調理見習いの募集