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<日本一の売上/坪!ミシュランシェフも働くタイ料理店> タイ屋台999 新宿店

「タイ屋台999」の求人情報

[ タイヤタイリョウリカオカオカオ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態坪売上日本一「タイ料理×居酒屋」の新業態
客単価3000円〜4000円 席数30席〜40席
最寄駅JR山手線 新宿駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 新宿三丁目駅より徒歩1分
勤務地東京都新宿区新宿3-11-6 エクレ新宿104 [地図]
定休日年中無休
運営 株式会社カオカオカオ
タイ屋台999

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <坪売上日本一「タイ料理×居酒屋」の新業態> タイ屋台999

タイ屋台999
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◆坪売上日本一、FL比率39%、営業利益率37%◆
飲食の高収益モデルで話題の会社
2019年に5店舗出店のため社員積極採用スタート!

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~◆スローガンは「Made in Tailand100%」◆~
料理・空間・エンタメをタイ現地の屋台を再現し、楽しんでいただくお店。タイの屋台風の内装・家具・食器まで再現し、POPで明るい空間です。
また、単なるレストランではなく、視覚や聴覚に訴えかけるさまざまな仕組みとイベントなど、五感で楽しませ、記憶に残すようなお店づくりを行っております。

~◆国内外からお客様が来店◆~
いまや世界有数のタイ料理店となった『999』には、国内外からお客様が来店。インバウンドメディアに紹介された動画がバズったきっかけもあり、台湾やオーストラリアなど、世界各国からお客様が来店されるようになりました。

『999』の由来…「9」はタイで縁起がいい数字。「9=カオ」を3つ並べて、お客様・スタッフ・取引先全てが幸せになれる、幸せ3倍のお店を目指しております。

~◆名実ともに一流のシェフが作る本格タイ屋台料理◆~
メニュー例…カオマンガイ(タイのチキンライス)・パクチー料理・激辛料理…etc.
ドリンク例…バケツドリンク・アジアのビールや酒…etc.

タイのプレミアムビール「シンハービール」の売上なんと日本一!
日本では他にない本格的なタイ屋台料理が学べることはもちろん、どこでも通用する経営ノウハウを学べる環境です!

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【株式会社カオカオカオ】
日本のタイ料理界で革命を起こしたとの呼び声高い飲食企業。個人店かつ食堂というイメージが強いタイ料理店を「タイ料理×居酒屋」の新たな業態としてチェーン展開し、マーケットに旋風を巻き起こしました。

~◆『999』のここがスゴイ◆~
■バンコク全街の食べ歩きを実現、特にカオマンガイの名店『クアンヘン』での研修を実現
■ミシュラン・ビブグルマンを3年連続受賞したシェフが総括シェフに就任
■圧倒的な研究力と商品力、それを生み出す最新のスタッフ教育ツールを導入
■食品メーカーからの依頼や内部プロジェクト、商品開発プロジェクトなど、さまざまなプロジェクトを同時進行

~◆事業拡大に向けて◆~
『タイ屋台999』は 中野・新宿・新橋の都内3店舗を運営中。
2019年は国内外で5店舗の新規出店を計画、数々の有名企業と業務提携するなど、飲食業界に大きな影響を与える企業のひとつに成長しております。

また、昨今では中国・アメリカ・タイ・オーストラリアなど、複数の国・地域・ディベロッパーから出店依頼が殺到。海外の食フェスにはすでに何度か参加しており、今後本格的に海外出店を計画していくため、将来世界で活躍したい人にもピッタリの環境です。

~◆業務提携で広がり続ける会社の可能性◆~
現在タイのグルメサイトと業務提携をしているため、本場アジアの最新情報を常にキャッチアップできます。
また、日本の大手ビールメーカーとも業務提携し、シンハービールをはじめとする世界のビールのマーケット拡大の一端を担っております。
さらに、日本の超有名店とコラボした新業態の出店が確定。各方面で魅力ある企業との数々の業務提携により、『カオカオカオ』は唯一無二の飲食企業となりつつあります。

【採用担当者からメッセージ】
当社は次なるフェーズを迎えるにあたり、皆さんと一緒に大きく成長していきたいと考えております。
大胆なチャレンジで進化を続ける当社で、あなたの個性やスキルを発揮しませんか!

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
まずはお話しませんか。ご応募お待ちしております!
<応募先>タイ屋台999

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