オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月23日 01:24]

川崎で50年以上続く老舗イタリアン。洋食からイタリア郷土料理まで。安心の8時間勤務でスキルアップ!

「イタリア料理モナリザン」の求人情報

[ イタリアリョウリモナリザン ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態ピッツァ、洋食、イタリア郷土料理
客単価3000円〜4000円 席数100席以上
最寄駅JR東海道本線 川崎駅より徒歩7分 京急本線 京急川崎駅より徒歩7分
勤務地神奈川県川崎市川崎区東田町4-10 自社ビル 3階建て [地図]
定休日年末年始
イタリア料理モナリザン
大切なのは人。いきいき活躍できる場所作り

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜35万円 年収:2,500,000円〜3,500,000円
■昇給年1回
■賞与年2回
■月給20万円〜35万円

<スタート月給例>
入社3年目・31歳・イタリアン経験者/月給28万円(年収400万円)
入社2年目・28歳・中華料理経験者/月給26万円(年収370万円)

※試用期間1〜3ヶ月(変動なし)
※経験、スキルを考慮し決定します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ◎飲食店での実務経験1年以上をお持ちの方(ジャンルは問いません)
※ソムリエ資格・チーズプロフェッショナル資格等をお持ちの方は尚、可
勤務時間 10時00分 〜 22時00分
上記時間内でシフト制(休憩1hあり)

<シフト例>
◆10:00〜20:00
◆12:00〜22:00
休日・休暇 月6回以上
シフト制/隔週2日
夏季休暇あり
冬期休暇あり
夏季休暇
待遇 昇給
賞与
交通費支給
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
家族手当
時間外手当
深夜手当
休日出勤手当

<各種資格取得も可能>
カリフォルニアやイタリア産を中心に、様々な種類のワインやヨーロッパ産ナチュラルチーズにも拘りをもつ当店。シェフがソムリエ資格、チーズプロフェッショナル資格、オリーブオイルソムリエ資格など保持し、拘りを持って日々食材選びをおこなっており、実務を通して様々な食に関する知識も深める為のお手伝いができます。

※昇給/年1回
※賞与/年2回(前年度実績/2.3ヶ月分)
※交通費/月1万5,000円
※家族手当/最大1万円
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
〜仕事内容〜
オーダーテーキング、ワインサービス、バッシング、食器洗浄、店舗掃除等々の通常ホール業務。しかし最も重要なのお仕事はお客様がレストランに居る間の「ハッピー」を保証する事です。

〜求める人材〜
◎ワインにご興味お持ちの方
◎将来の独立をめざして、運営の知識も身につけたい方
◎お客様へのサービスに「楽しみ」を見出せる方

〜将来の展望〜
創業55年目を迎える神奈川で最も歴史あるイタリアンです。創業当初からの洋食メニューなども大切にしつつ、革新的なイタリアンにもチャレンジしております。将来は地場川崎を中心に多店舗展開を実施したいと考えております。

ご応募お待ちしております。

〜店主の一言〜
お仕事は「お金稼ぎ」ではありません。我慢をした分もらえる報酬でもありません。もしそのようなお考えがあれば「仕事」は時間の浪費でしかなく、自分の得にもお客様の得にもなりません。私は仕事は「人助け」と考えます。人助けをし感謝をされ、その対価が「お金」と考えます。限られた時間の浪費とはもうおさらばして、我々と一緒に人の為になる「お志事」をしませんか?(by 店主)

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 製麺 寿司技術 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>イタリア料理モナリザン サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ピッツァ、洋食、イタリア郷土料理> イタリア料理モナリザン

イタリア料理モナリザン
おもむきある一軒家レストランです
1964年に創業し、昔ながらの洋食料理をはじめとした多彩な本格イタリアンを提供する「モナリザン」。神奈川で最も古いイタリアンとして50年以上にわたって地元で愛され続ける当店のスタッフとしてご活躍いただきます。

調理師は入社後は仕込み、ピザ、パスタ(生パスタ含む)、アンティパスト、リゾット、パーティー料理、魚・肉・ジビエ料理、ドルチェなど、イタリアの郷土料理への研究を通して作られた料理の数々、これらの調理をお任せします。
また、週1回程度の頻度でホール業務も行っていただきます。

オーブン、ストーブ、接客など、各セクションをローテーション制でご担当いただくため、幅広い知識・技術を身につけていくことが可能です。また旬の食材を使った季節メニューや日替わりメニューにも力を入れている当店。「モナリザンがめざす料理のカタチ」を把握した後は、新メニューの開発にもチャレンジしていただきます。
経験・センスを活かしながら、さらにスキルUPしていける環境をご用意してお待ちしています。

サービス・ホール担当は、ワインサービス、フルコースのサービス、ドリンク作り、レジ閉め、飲み物の発注など行って頂き、将来的にはワインリストの作成やアルバイトのシフト作成など様々な業務をお手伝い頂きたいと思います。ソムリエ資格やチーズプロフェッショナル資格取得などの勉強のお手伝いも出来ます。

創業当初からの看板メニューでもある「シーフードグラタン」や「ナポリタン」などの洋食料理だけでなく、本場仕込みのイタリアンも同時に楽しめる街一番のイタリアンをあなたの手で生み出していきませんか。

【イタリアン経験者のスタッフAさんより】
前の職場では担当するセクションが固定されていたので、ちょっと物足りなさを感じていました。でもこのお店では、ローテーション制で幅広く携われるのが嬉しいですね。色んなセクションを経験することで、刺激や気づきを得られるので、とにかく毎日が新鮮です。自分の調理スキルが成長している実感を味わえながら、お客様にも喜んでいただけるのがやりがいに繋がっています。

【中華料理経験者のスタッフBさんより】
別ジャンルからのチャレンジでしたので、最初は苦労しました。ですが、入社2年目の今では週1回のランチ当番も任されたり、シェフや先輩の的確なアドバイスのもとで新しいメニュー開発にも携われているんです。さらに、クリスマス限定パスタは私のアイデアが採用されました!うちのお店はチームワークも良いので、働きやすさもバツグンです。和食や中華などの別業態からイタリアンの世界に転身したい方も、しっかりと技術を磨けますよ。
ワイン片手にお一人様も歓迎しています
ワイン片手にお一人様も歓迎しています
一品料理も豊富。全て顧客満足の為
一品料理も豊富。全て顧客満足の為
家族経営でみんな仲良し。社員も家族です。
家族経営でみんな仲良し。社員も家族です。
3Fはパーティ会場にも使用されます。
3Fはパーティ会場にも使用されます。
定番のキャセロールスパゲティーは絶品!
定番のキャセロールスパゲティーは絶品!
お客様との自然な距離感を大切に
お客様との自然な距離感を大切に

お店からの投稿

  • No Image

    最新情報はフェイスブックで随時更新中です。 https://www.facebook.com/monarizan/

    その他
    2018/12/04
  • イタリア料理モナリザン

    パスタ屋のイメージが強いお店ですが、セコンドにも最近は力を入れております。

    メニュー・イチオシ食材
    2018/12/04
<応募先>イタリア料理モナリザン
サービス・ホールの募集