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東京駅直結!北信越の料理と日本酒の魅力をお客様へ伝える仕事です♪利酒師資格取得支援制度が充実

「日本酒スローフード 方舟 東京駅黒塀横丁店」の求人情報

[ ハコブネ トウキョウエキクロベエヨコチョウテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態日本料理・日本酒
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅JR山手線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩1分
勤務地東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 B1 黒塀横丁 [地図]
定休日年末年始
運営 株式会社セオリー
日本酒スローフード 方舟 東京駅黒塀横丁店
北信越の日本酒を数多く取り揃えています!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <日本料理・日本酒> 日本酒スローフード 方舟 東京駅黒塀横丁店

日本酒スローフード 方舟 東京駅黒塀横丁店
蔵元さん(写真は佐渡)にも会いに行きます
◆◇東京駅直結!日本酒と郷土料理が堪能できる『方舟』◇◆

コンセプト…
北信越地方の本当に美味しい料理と日本酒を味わっていただく。
<産地直送の素材にこだわる> 野菜はその土地に根付いた珍しい「地方野菜」を使用し、それらの価値の浸透に努めています。
<日本酒蔵とお客様を繋げる> 蔵元を囲む会を定期的に開くなどして、より良い日本酒を届けられるよう蔵元の方とのコミュニケーションを大切に。

【 『方舟』をご紹介! 】
北陸・新潟・長野の郷土料理と地酒を豊富に揃う。
漁港直送の鮮魚、新鮮お野菜やこだわりのお肉類を使った郷土料理を提供しています。
日本酒の種類は約60種類以上。定番~希少な銘柄まで、自慢のラインナップです。

落ち着いた雰囲気の店内。お一人様やデートにピッタリのカウンター席、落ち着いて過ごせるテーブル席があります。
和モダン・テイストのオシャレな内装を楽しみながら、料理とお酒を楽しんでいただいています。
28席ほどのこじんまりとした空間。東京駅・八重洲北口から直結徒歩1分。
仕事帰りの一杯から飲み会・記念日など、さまざまなシーンで楽しめる魅力あふれるお店です。

【 みなさんへメッセージ♪ 】
トップクラスのサービスと日本酒の品ぞろえが当店の魅力!
日本酒の取扱いも多く、お酒の知識や接客を学びながら仕事をすることがきます。
その他にも数字管理やイベントの開催など、多数経験できる職場なのでスキルアップするにはピッタリの環境!
核となるスタッフは20~40代と、風通しのよい環境ですよ。
一緒に日本酒・日本食文化の発展に貢献していただけませんか?応募お待ちしています。

【 福利厚生 】
・プライベートの充実!月7~9日しっかり休める体制になっています。
・利き酒師資格取得支援制度あり。
(利酒師・酒匠各月額一万円、利酒師資格取得費半額補助)
・蔵元訪問の交通費を補助する制度もあり、日本酒を学びたい方にぴったりです。

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運営会社:株式会社セオリー
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私たちの理念は
「日本酒文化、食文化、地域文化を後世に伝える方舟になる。」
こと。

現在、都会への人口集中による過疎化、高齢化の問題は根深く、それに伴って価値ある酒や食材、
地域文化の伝承者も少なくなっています。
私たちは、強い意志をもって地域文化の橋渡しをすることで、
少量生産の食材や日本酒などの地域資源を守り、生産者の安定収入、雇用を保つように取り組んでいます。

今後も持続的な社会の実現に向け「地域貢献企業」としてまい進します。

最後に、当社にはこんな想いがあります!
私たちは「全従業員の物心両面の幸福」を追求しています。
社員一人一人が経済的な安定などの「物質的な豊かさ」と同時に働きがいなどの「心の豊かさ」も感じ、
毎日を意欲的に過ごせる環境づくりをしています。
その結果、社員、お取引先様、お客様すべてが満足し、
日本、そして世界でも日本文化を伝える伝道師として、広く認識されるような存在を目指しています。
東京駅の黒塀横丁にある日本酒専門店です!
東京駅の黒塀横丁にある日本酒専門店です!
利酒師も取得できます(支援制度あり)
利酒師も取得できます(支援制度あり)
お刺身と日本酒が自慢です
お刺身と日本酒が自慢です
ランチも営業!海鮮丼が人気です
ランチも営業!海鮮丼が人気です
日本酒の品ぞろえは随一!たくさん学べます
日本酒の品ぞろえは随一!たくさん学べます
蔵元さんも出張の際によく立ち寄ります
蔵元さんも出張の際によく立ち寄ります
<応募先>日本酒スローフード 方舟 東京駅黒塀横丁店

このお店は求人募集を終了しました。