オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sun Jun 24 08:23:00 JST 2018]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. オステリア アガペ
16名の独立開業実績☆メディア出演・料理本出版など多数活躍中のオーナーから、何でも学べます!

「オステリア アガペ」の求人情報

[ オステリア アガペ ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2014年2月4日)
業態オステリア&ワインダイニング
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅山手線 恵比寿駅より徒歩4分 
勤務地東京都渋谷区恵比寿南2丁目3−11 杉浦ビル B1 [地図]
定休日月曜日
運営 株式会社アガペ
オステリア アガペ

スタッフ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Sat Jun 09 00:00:00 JST 2018
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜35万円 試用期間1〜3カ月
応募資格 やる気があれば未経験者でもOK!
イタリアンに興味がある方
将来独立したい方等
勤務時間 10〜23時(長時間の休憩あり)
休日・休暇 月6日 夏4日 冬5日 連休あり
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
料理長候補に昇格あり。夏と正月連休。昇給あり。社会保険等すべて加入。社員旅行あり。
仕事内容・
求める人物
明るく元気で将来イタリアンシェフになりたい方。そろそろメインで料理を任されてみたい方。
食材の目利きを鍛えたい方。店舗運営に関するマネージメント全般を学びたい方。

年齢、性別は問いません。

個人店ですので、厨房もホールもみんなで手分けするスタイルですのであらゆるポジションを覚えられます。

過去16名が独立開業しているので将来独立したい方はすべてのノウハウを学べます。

料理はメディア多数出演し料理本も多数出版している真中シェフが
マンツーマンで教えてくれるので短期で内容の濃いものを覚えられますので特におすすめです。

明るく前向きに店舗運営全般を覚えたい方なら男女年齢問わずどなたでもどうぞ!



【 仕事内容 】

最初は前菜・サラダ・デザートなどの仕込み作業、オーダー料理の盛り付けや調理補助をお願いします。
仕事に慣れてきたら、発注業務やメニュー開発にも参加していただきたいと思います。

小さなお店ですので、調理も接客も同等に行います。
調理の合間にワインを注いだり、お客様とお話する中で、お客様の声をどんどん集めてくださいね!
それが今後のメニューに生かされます!

〜★〜 こんな方にピッタリ! 〜★〜
ワインもビールも豊富に取り揃えています!
料理はもちろんのこと、ワインに興味がある方にもピッタリの環境です☆
また、将来自分のお店をもちたい!という方必見☆
調理も接客も、店舗運営に関わるすべてを経験できるのは、当店ならでは!

≪ こんな方に来てほしい ≫

●人と接するのが好きでサービス精神が旺盛な方
●状況に応じて臨機応変に対応できる方
●前向きで積極的に仕事に取り組む方
●食べることが大好き!
●料理大好き!
●ワイン大好き!


これから一緒にお店を作ってくれる方、お待ちしております★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 シェイク(カクテル)技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>オステリア アガペ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <オステリア&ワインダイニング> オステリア アガペ

オステリア アガペ

店内風景

恵比寿の隠れイタリアン&ワインダイニング。恵比寿駅から徒歩3分。知る人ぞ知る隠れ家イタリアンです。
同じ恵比寿にある姉妹店のアガぺ カーザ マナカもイタリアンです。こちらは個室が4つある隠れ家イタリアン。

オーナーの真中シェフは、「チュウーボーですよ!、」に5回、「ナイナイ!ゴチになります!」2回、他多数メディア出演しています。
出版料理本「PASTA」は8万部突破!「VEGETABLE」好評発売中です。

各店舗24席の小さなイタリアンで、気さくなスタッフ2~3名で厨房もサービスもみんなで手分けしてやり、ときどきスタッフを二店舗の中で移動し、カジュアルもフォーマルも学べます。
契約農家からの有機野菜や、畜産物、産直の魚介をふんだんに使う料理と、イタリア全土の土着ワインが売りの店です。

過去16名が独立開業しているので、将来独立したい方はすべてのノウハウを学べます。
そろそろシェフになって任されてゆきたい方、
これからバリバリ学びたい方、
ただただ食べるのが好きな方、
将来自分の店を出すためのマネジメントを学びたい方等、
一緒に楽しみながら良い店作りをしましょう !!

スタッフ

カウンター席8席。とテーブル席16席。

自家製手打ちパスタは常時5種

佐島の真鯛のアクアパッツァ

契約農家から有機野菜料理

店内風景

<応募先>オステリア アガペ
調理スタッフの募集