オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:7月21日 11:04]

【年3回長期休暇あり】公私共に充実できる職場!上質な素材と自由な発想で創る料理を学んでみませんか??

「日本橋 まえ田」の求人情報

[ ニホンバシマエダ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態和食居酒屋+創作料理
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅JR山手線 東京駅より徒歩3分 東京メトロ銀座線 日本橋駅より徒歩3分
勤務地東京都中央区日本橋3-1-14 [地図]
定休日日・祝その他
運営 日本橋まえ田
日本橋 まえ田
ご応募おまちしております!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜34万円
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 10:30〜22:30
休憩 1時間半
※土はランチタイムなし
土:15:00〜22:00
休日・休暇 ・月7日以上休み
(日・祝休み、年末年始休暇、夏期休暇、慶弔休暇)
※お金を稼ぎたい方、スキルアップしたい方に関してはそれに応じた働き方も可能です!気になる方は面接時にてご相談ください。
有給あり 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 雇用、労災、健康保険、年金加入
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込みから調理まで、キッチン業務全般をお任せします。
基本的には全ての業務をあなたにお任せするので、とても自由度の高い環境です!
今までの経験を活かした新たなメニュー開発も積極的に行って、お店の看板メニューを増やしていきましょう!

【スタッフ間の雰囲気】
和食特有の縦社会は無いので、皆んなの意見を取り入れながら、お店作りをしています。
最初はわからない事だらけだとは思いますが、お互いがお互いを助け合う事を大事にしていますので、安心して仕事を覚えていけます!
お客様がゆったりと寛いでお食事を楽しめる、そんな居心地の良いお店作りを目指してくださいね。

【こんな人大歓迎】
カウンター席もあるので、お客様とのコミュニケーションも大切です。
おもてなしの心で、明るく元気に働いてくださる方を歓迎します。

小さなお店だからこそ、スタッフ同士のチームワークを大切にしています。
責任感をもって仕事に取り組んでくださるあなたも大歓迎!


〜〜お客様はもちろん、自分も満足し納得できる仕事をして、一緒にお店を作っていきましょう。
皆様からのご応募心よりお待ちしております。〜〜

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>日本橋 まえ田 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食居酒屋+創作料理> 日本橋 まえ田

日本橋 まえ田
和風の門構えですが洋食・ワインもアリ
◆日本橋にある一軒家の和食居酒屋です!「日本橋まえ田」◆

調理スタッフ20代から40代で近い年齢なので、コミュニケーションははバッチリです。
和食の世界にありがちな、縦社会は無いです。みんなの意見を取り入れながらやってるので、思った事をどんどん発言して下さい。
ビジネスマンで賑わう日本橋の路地裏にお店を構えています。
料理のテーマは、豊洲で仕入れる旬の食材を活かしたメニュー。
和食のほか、イタリアン・フレンチなどの洋食調理の要素も取り入れています。
旬の魚介を築地まで買いに行き、常に新鮮な食材をお届け。
その時期に一番美味しい魚・野菜を使った料理が中心になります。
料理に合うワイン・焼酎・日本酒も多種取り揃えています。

当店のお客様は近隣の会社員の方が多く、接待として利用されることもあります。
常連さんも多く、メニューにない料理を食べたい!と言われたら極力応えるのが当店のスタイル。
マニュアルのないお店で力を発揮しませんか!?

◆採用担当から◆

豊洲の仕入れへの同行や、仕込み・前菜調理、まかない作りなど実践的に調理を覚えていくことができます。
経験者の方は、今までの経験したことを活かして下さい。
メニュー開発などお店の成長のために貢献できるポジションがたくさんありますので、積極的に取り組んでくれる方大歓迎です。

素材を活かす知識が身に付きます
素材を活かす知識が身に付きます
旬な魚を堪能できます!
旬な魚を堪能できます!
炙り穴子一本のせ海鮮丼
炙り穴子一本のせ海鮮丼
穴子の釜飯
穴子の釜飯
色んな魚に出会えます。
色んな魚に出会えます。
一軒家の魅力があります。
一軒家の魅力があります。
<応募先>日本橋 まえ田
調理スタッフの募集