■今年でオープン19年を迎える地域密着型のイタリアンレストラン■

2004年のオープン以来、地元のファミリー層を中心に老若男女様々なお客様に愛されるお店作りを心掛け、スタッフとお客様の距離感が近いアットホームな雰囲気のお店です。


■こだわりのナポリピッツァ■

風味にこだわった厳選のイタリア産小麦粉を使用しています。
大変取り扱いの難しい小麦粉なのですが、その分特徴的な味と香りが生まれ、たくさんのお客様から強い支持を頂いております。
そんなこだわりのピッツァですが、例えピッツァ未経験の方でも、生地の仕込み・管理から伸ばし焼成まで、懇切丁寧に指導しますので安心です。
又、当店はピッツェリアですが、前菜〜パスタ〜メイン〜ドルチェまで一般的なトラットリアのイメージのメニュー構成となっていますので、ピッツァ以外の知識と経験も幅広く得ることができます。


■料理と同様に接客も需要視しています■

決して難しいことではありません。
来店して頂いた事に心から感謝し、真心を込めておもてなしをする事。
お客様をよく観察し、何を求めていらっしゃるかを感じ取り、それを実行する事。
お帰りの際に、お客様が気持ち良く笑顔で「また来たい！」と思って頂けるような心遣いをお願いします。