オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Jul 17 10:48:00 JST 2018]

NEW! スタイリッシュで温かい雰囲気の個人店◎待遇充実◎ディナーのみ◎海に関わる事業、次展開にも◎独立へ近道

「ことぶき屋」の求人情報

[ コトブキヤ ]
個人経営
▼お店データ
業態和食、居酒屋
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅横浜市営地下鉄 湘南台駅より徒歩1分 
勤務地神奈川県藤沢市湘南台1-4-3 サンシャイン湘南台ビル 2F [地図]
定休日不定休
ことぶき屋

気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Jul 13 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜34万円 ・給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします。
・試用期間有り

◇インセンティブ制度(賞与)年1回あり
  業績により数十万の過去実績があります♪  
◇成果手当あり
◇住宅手当あり
◇視察支援制度
  お料理、お酒、食材などの視察
  酒蔵、ワイナリー見学
◇海外視察あり
  グアム等
◇独立支援あり
応募資格 ・調理経験のある方
・様々なジャンルでの調理経験を生かしたい方も大歓迎!
・独立志向の高い方歓迎!
勤務時間 15:00〜24:00
☆シフト制(休憩あり)
☆終電考慮♪

※勤務開始日はご相談ください。
休日・休暇
有給あり 月休8日以上
月6日〜8日

・夏季休暇あり
・冬期休暇あり
・慶弔休暇あり
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
◇インセンティブ制度(賞与)年1回あり
  業績により数十万の過去実績があります♪
◇成果手当あり
◇住宅手当あり
◇視察支援制度
  お料理、お酒、食材などの視察
  酒蔵、ワイナリー見学
◇海外視察あり
  グアム等
◇独立支援あり

※各種手当、制度に関しては面接時にご確認くださいませ。
仕事内容・
求める人物
◇◆◇調理スタッフ◇◆◇

料理長の補佐として、お仕事をお願いします。
慣れてくれば美味しいお料理を作る事はもちろんの事、
発注業務、お料理メニューを一緒に決める、接客などのお仕事もお願いします。
今までの経験を生かせる環境です。

個人経営ですが、湘南で海に関わる別の事業もしており、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!


スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

〜今後の展望〜

現在湘南台に2店舗ですが、次の展開も視野にいれています。

海沿いのカフェ、イタリアン、バル、ビストロ、和業態など
今後もタイミングをみて、フランチャイズ店ではなく、「やってて楽しい」お店、カッコイイお店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、店舗展開を考えています!

別事業としては、
海のテイストをふんだんにとりいれた家具、内装の事業、
サーフィン関連の事業もしています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今後の展開にぜひ力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、スーパーバイザー、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外事業、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜独立への近道〜


様々なノウハウを知って頂けます。
オーナー自ら佐島漁港などに行き、朝採れの新鮮な魚介を目利き、独自ルートで仕入れております。
佐島魚港やその他港、そして各地方からの食材、お酒の独自の仕入れルート、
様々な食材の仕込み、お魚、お肉などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒、お酒のテイスティング、そしてお店の運営、経営などを知る事ができ、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

もちろん独立支援制度もあります!

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜

気さくであたたかいオーナーとスタッフのお店、
人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜 求める人材 〜・〜

◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい
◆将来的には独立したい

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 和菓子の知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ことぶき屋 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食、居酒屋> ことぶき屋

ことぶき屋

佐島魚港や各港から、朝採れのお魚を堪能

佐島漁港、各港からの朝採れ新鮮魚介と、
各地方のお肉、お野菜、厳選素材を
こだわりの日本酒で楽しんでもらえるスタイリッシュなお店。

個人経営ですが、湘南で海に関わる別の事業もしており、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店です。

現在湘南台に2店舗ですが、次の展開も視野にいれています。
海沿いのカフェ、イタリアン、バル、ビストロ、和業態など
今後もタイミングをみて、フランチャイズ店ではなく、「やってて楽しい」お店、カッコイイお店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、店舗展開を考えています!

別事業としては、
海のテイストをふんだんにとりいれた家具、内装の事業、
サーフィン関連の事業もしています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今後の展開にぜひ力を借りたいです♪

飲食店で少し経験を積み、次は料理長を目指している方、
厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからお料理を本格的に知りたい方、大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

経験者、未経験者問いません☆
温かい雰囲気でゆったり働ける環境です。

インセンティブ、手当、支援制度も充実♪
キャリアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●

佐島漁港、各港からの新鮮で厳選されたお魚のお刺身やお魚料理、
魚介にかなりこだわっており、高級なものから希少なもの、旬のものまで、
日本酒を合わせて楽しめるお店です。
他にも鶏などのお肉料理関係、各地方の厳選した旬の食材の肴が充実しています。

お店はスタイリッシュで温かみのある店内で、
多彩なお客様にご来店頂いております。
お一人さま、女性でも気軽に来て頂けるアットホームな雰囲気で、
地元で愛されているお店です。
お店の内容的に落ち着いた大人のお客様が多いです。

###############################
社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

個人経営ですが、湘南で海に関わる別の事業もしており、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!


オーナーは飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!

休日、賞与、様々な制度も多数あって、余裕の午後出勤!
プライベートも充実しますよー


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
オーナー自ら佐島漁港などに行き、朝採れの新鮮な魚介を目利き、独自ルートで仕入れております。
佐島魚港やその他港、そして各地方からの食材、お酒の独自の仕入れルート、
様々な食材の仕込み、お魚、お肉などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
日本酒、お酒のテイスティング、そしてお店の運営、経営などを知る事ができ、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

もちろん独立支援制度もあります!

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


気さくであたたかいオーナーとスタッフのお店、
人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜今後の展望〜

現在湘南台に2店舗ですが、次の展開も視野にいれています。

海沿いのカフェ、イタリアン、バル、ビストロ、和業態など
今後もタイミングをみて、フランチャイズ店ではなく、「やってて楽しい」お店、カッコイイお店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、店舗展開を考えています!

別事業としては、
海のテイストをふんだんにとりいれた家具、内装の事業、
サーフィン関連の事業もしています。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今後の展開にぜひ力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、スーパーバイザー、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外事業、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

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アルバイトの方!
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週2回、4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

スタイリッシュであたたかい雰囲気のお店なので、
若い方、女性の方が活躍できる環境です♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店を作っていきます。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様ばかりなので、
就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆

日本酒もかなりこだわっています☆

旬の厳選食材を一番合う調理法で★

若い方も活躍できる温かい環境です♪

<応募先>ことぶき屋
調理スタッフの募集