オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月12日 00:10]

\安心して長く働ける和食ブランド/★週休2日制◎賞与年2回!!若手からベテランまで活躍中!!
「 働く人にも“ 心地いい居場所 ”を」
「 働く人にも“ 心地いい居場所 ”を」

調布 土と青の求人情報|東京都調布市

[ チョウフ ツチトアオ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒を中心としたカジュアル割烹
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 京王線 調布駅より徒歩2分 京王相模原線 調布駅より徒歩2分
勤務地 東京都調布市布田2-37-1 1階 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社 土と青

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給33万円〜43万円 即日入社から、現職退職後のタイミングまで柔軟に対応いたします。
※試用期間1〜3ヶ月 ※条件変動なし

【待遇・福利厚生】
●昇給:随時(実績:年1回〜3回)
●賞与:年2回
夏 月給50%〜100%
冬 月給100%〜150%
※昨年実績年間2.5ヶ月分
※2024年〜2025年6月までに2回ベースアップを実施

\ 給与イメージ /
●23歳 勤続年数2年
└月給33万円+賞与=480万円
●40歳 勤続年数2年
└月給35万円+賞与=507万円

■役職手当
■永年勤続手当
■社会保険完備
(雇用・労災・健康・厚生年金)
■交通費全額支給
・バイク通勤の場合はガソリン代支給
(上限あり)
・終電考慮
・在職中でも応募可能
・入社時期の相談可能
資格手当・スキル手当 扶養内OK ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ★飲食店での就業経験のある方。
ジャンル不問
★調理経験のある方を優遇
★経験年数に応じて昇給の可能性あり
★料理長経験、副料理長経験ある方歓迎
★料理やお酒に興味をお持ちの方
★店舗の成長に興味がある方
勤務時間
【勤務時間】
13:00〜23:30(22:00〜23:30までに退社)
【営業時間】
17:00〜23:00
(ラストオーダー 22:00)

実働8h(休憩1h)
・事前相談により柔軟なシフト調整が可能です。
・終電を考慮し深夜残業の心配なく、遠方から通勤される方もご安心ください。

【勤務開始日について】
・柔軟に対応可能です。
・在職中の方や転職活動中の方も安心してご応募ください。
・退職手続きや転居のタイミングなど、
ご事情に合わせたスケジュールを一緒に調整します。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 【休日・休暇】
■週休2日制
■年末年始休暇:5日間
■夏季休暇:5日間
■慶弔休暇:冠婚葬祭や大切な場面にも対応できる休暇制度を整備。

★働きやすさのポイント★
プライベートの時間を大切にしたい方や安定したキャリアを積みたい方に最適です!
独立輩出者も多く、マネジメントの経験を積みたい方にも良い環境が整っています。

何か具体的な休暇に関する質問や希望があれば、お気軽にお問い合わせください!
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■福利厚生
・社会保険完備
(雇用・労災・健康・厚生年金)
・賞与あり:年2回
(支給実績:年間2.5ヶ月分)
・昇給あり:随時(実績:年1回〜3回)
・役職手当
・永年勤続手当
・資格取得支援
・出産祝い金
・繁盛店視察
・制服貸与
・健康診断
・食事補助
・髪型・髪色自由
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物

*・・*:.。:*・・*:.。:*・・*:.。:**・・*
\調布で話題の“カジュアル割烹”/
料理も接客も、スタッフへの待遇も
そして空間にもとことんこだわった
洗練されたカジュアル酒場。
頑張り次第で高収入もしっかり実現!
各種手当・キャリア支援充実!
独立輩出者多数・口コミ高評価・週休2日制!
未経験OK・若手活躍中!
*・・*:.。:*・・*:.。:*・・*:.。:**・・*


■ 仕事内容 *━━*━━*━━*━━

最初はあなたの経験を活かしつつ、段階的に学びながら進めていきます。
調理業務全般をお任せし、仕込作業・調理作業に慣れた後は、以下の業務にも挑戦できます!

・品質管理、衛生管理、在庫管理、メニュー開発
・新しいポリシーやルールの策定
・イベント立案、店舗企画、新店舗開発

あなたのアイデアを活かし、店舗の成長に貢献できます。
ゆくゆくはマネジメント経験を積み、管理職として活躍する道も広がっています。

■ 給与・待遇 *━━*━━*━━*━━

成果を出してくださる方には、しっかりと給与で還元していきます。
お客様からの高い評価があなたの努力に反映される仕組みが整っています。
地域社会との結びつきを大切にし、地域の方々に愛されるお店を目指していますので、
地元での安定したキャリアを築くことができます。

■ 当社の強み *━━*━━*━━*━━
◉ポイント① キャリアアップ&評価制度の充実
・和食スキル・店舗運営スキルが身につき、
将来の選択肢が広がる!
・明確な評価基準で実力を正当に評価し、
キャリアアップを支援
・アルバイトから2年で店長になったスタッフも在籍!
・売上・原価・営業利益の管理を学び、
独立時に役立つ実践的な経験が積める!

◉ポイント② 無理なく働ける労働環境

・週休2日でプライベートも充実!
・13時出勤→22時〜23時半退社で、
長時間労働を防止!
・各種休暇を合わせて12日休暇の月も。

◉ポイント③ 未経験からでも身につく和食・サービススキル

・寿司、焼鳥、大手居酒屋、カフェなど様々な
ジャンル経験者が在籍!
・本格和食から創作料理まで幅広く学べる!
初心者でも安心してスタート可能!
若いうちから料理と向き合いたい方にぴったり。

◉ポイント④ チームワークと働きやすい職場環境

・風通しの良い職場で、意見やアイデアが出しやすい!
・上下関係にこだわらず、成長をサポートし合う文化!
・定期ミーティング&面談で、
キャリアの方向性も支援!
■ こんな方にピッタリ *━━*━━*━━*━━
* 和食が好き、お酒が好き
* 好奇心を持って料理を勉強したい
* 人を喜ばせるのが好き
* 飲食業界発展に貢献したい
* 明確な目標をお持ちの方

*━━ 人柄重視の採用 ━━*
キャリアやスキルも重要ですが、それ以上に人間性を大切にしています。
チカラをひとつに協力し信頼し合える仲間と働くことを求めています。

面接前にメールでの質問にもお答えしていますので
お気軽にご連絡ください。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>調布 土と青 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <日本酒を中心としたカジュアル割烹> 調布 土と青

「食」を通じて、人と人とのつながりを育む
「食」を通じて、人と人とのつながりを育む
\\土と青のブランドストーリー//
私たちは、「食」を通じて、人と人のつながりを育み、
地域の皆さまにとって“日常の中にある特別な場所”を目指しています。
『The Great Good Place!』
それは、家庭でも職場でもない、第3の居場所。
子どもも大人も、誰もが笑顔になれる――
まるで小さなテーマパークのような体験を。
今日もまた、あの場所に行きたくなる。
そんなお店であり続けたいと願っています。

\調布で話題の“大人の酒場”/
高品質な和食をカジュアルに楽しめる、
新感覚のこだわりの和食を提供!
地域とともに歩み、世代を超えて親しまれる
ブランド展開を目指しています。


現在、調布・新百合ヶ丘で3店舗を運営し、
創業から12年目を迎え、地域に根差した
確かな信頼を築いてきました。
これからも安定した成長を続けながら、
新しい挑戦を積極的に進め、
次の10年、20年に向けて更なる飛躍を目指しています。

今後、調布・新百合ヶ丘に加えて、
新たなエリアへの出店を計画しており、
地域の食文化をさらに広げるとともに、
ブランドの認知度向上を目指しています。
加えて、物販事業のオンライン展開や
新しい飲食業態にも挑戦し、成長を加速させていく予定です。

「初めての飲食業でも安心!研修制度やサポート体制が
整っているので、未経験者でも安心してスタートできます。
あなたの成長を全力でサポートします!」


お料理とお酒へのこだわり

当店では、「美味しい」を超えた特別な体験を提供しています!
➡私たちは、単に「美味しい料理や飲み物」を“売っている”
わけではありません。私たちが本当に届けたいのは、
お客様の心を動かす体験であり”豊かさ”です

メニュー開発はスタッフ全員が参加可能!
➡ アイデアを活かせる環境だから、
自分の考えた料理が実際にメニューに!

食材は信頼のおける生産者から厳選仕入れ!
➡ ミシュラン星付きの名店にも卸している
仲買さんから、新鮮な魚を産地直送!
➡ 四季折々の食材を使い、
旬の味を最大限に活かしたお料理をご提供!

日本酒・焼酎にも妥協なし!
➡ 他店では味わえない希少な銘柄を取り揃え、
食事とのペアリングも追求!
➡ ただ飲むだけじゃない、“体験”としての一杯を。

「ここでしか味わえない」料理とお酒を通じて、
和食の魅力を発信していきます!

オリジナルグッズ開発&物販事業も展開!
私たちは、飲食業の枠を超えた挑戦にも
力を入れています。

・ 遊び心あふれるオリジナルTシャツやグラスを
自社で企画・開発!
・ お客様にも大好評!「欲しい!」の声を多数
いただいています。

さらに、今後は店内販売だけでなく
オンライン販売も視野に入れ、物販事業を本格化!
ブランドの認知度をさらに高め、
他社にはない独自の魅力を発信していきます。

求職者の皆さまへ
この度は、当社の求人をご覧いただき
ありがとうございます!
面接では、あなたのこれまでの経験や得意なこと、
将来の目標など、ぜひ気軽にお話しください。

・ 新規出店や他業種展開など、新たな挑戦を計画中!
まだまだ成長中の会社だからこそ、
あなたの挑戦が活きる環境があります。

・ 成長したい人にチャンスがある!
➡ 「事業拡大の中で自分の力を試したい!」
➡ 「会社の成長とともにキャリアアップしたい!」
そんな意欲をお持ちの方には、
中心メンバーとして活躍できるフィールドが
広がっています!

皆様のたくさんのご応募をお待ちしております!

※面接前にメールでの質問にもお答えしていますので
お気軽にご連絡ください。


==姉妹店紹介==
*『調布 noma』
東京都調布市布田1-14-12

*『新百合ヶ丘 土と青』
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-15-3
(新百合ヶ丘駅前 エクシアハイツ101)

現在のお住まいを考慮し、姉妹店での勤務も可能!
「新しい場所で挑戦したい」「活躍の場を広げたい」
「安定したキャリアを築きたい」
そんな方は、ぜひご希望をお聞かせください!

まずは、お気軽にご連絡ください!
「 料理を、もっと面白く!! 」
「 料理を、もっと面白く!! 」
「食を通じて、人を笑顔に」
「食を通じて、人を笑顔に」
「 未経験でも、確かな一歩を !」
「 未経験でも、確かな一歩を !」
「 居酒屋以上・割烹未満  」
「 居酒屋以上・割烹未満 」
「 創作意欲をカタチに! 」
「 創作意欲をカタチに! 」
「 経験がある方も、これからの方も! 」
「 経験がある方も、これからの方も! 」
<応募先>調布 土と青 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
調布 土と青
調布 土と青 [日本酒を中心としたカジュアル割烹]
調布駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給33万円〜43万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります