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<未経験者歓迎> ふぐとうなぎ・コダワリの和食割烹のお店であなたもスキルアップ!

「大塚三浦屋」の求人情報

[ オオツカミウラヤ ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:1968年6月1日) [お店のサイト]
業態ふぐ・あんこう・すっぽん・うなぎ・割烹料理
客単価7000円〜10000円 席数50席〜75席
最寄駅山手線 大塚駅より徒歩2分 丸ノ内線 新大塚駅より徒歩15分
勤務地東京都豊島区北大塚2-11-4 [地図]
定休日不定休
大塚三浦屋

白木を基調とした上質で綺麗な店舗です

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Sat May 12 00:00:00 JST 2018

お店の特徴 <ふぐ・あんこう・すっぽん・うなぎ・割烹料理> 大塚三浦屋

大塚三浦屋

うなぎはコダワリの備長炭で焼きます!

JR山手線の大塚駅から徒歩2分創業から45年以上の和食店です

「ふぐ」「あんこう」「すっぽん」「うなぎ」この4つの食材を専門的に扱いますが
他にも和食割烹ならではの素材をいかした和食を幅広く扱っております


それぞれに強いこだわりと独自のノウハウがあり、皆様にとても美味しいと評価を頂いております

平均予算は、夏:5000円-  冬:10000円- と高級なお店です
当店の料理を食べにわざわざ遠方からいらっしゃるお客様もいます。

料理の他にも日本酒に特にこだわり、全国から選りすぐった自慢の地酒を豊富に取り揃えています

★☆★☆ こんな方々が応募しています ★☆★☆

■ 年齢層
スタッフは学生さんからお子様が居る主婦の方まで幅広い年齢層の方が勤務してます

■ 応募動機
接客は好きだけど居酒屋さんみたいにガチャガチャうるさいのはちょっと・・・

普通の和食店ではなかなか学べない専門的な技術や地酒の知識にも触れて学びたい・・・

大きい料理屋さんじゃ仕事全般を覚えるのに何年かかる事か・・・

ふぐ調理師の試験にチャレンジしたいけどどこで勉強するのか・・・

出来合いの料理ではなくキチンとした手作り和食の基本・応用を学びたい・・・

・・・等々和食飲食店のスキルアップとしては良い職場だと自負しております

初心者の方でも時間を掛けて親切丁寧に仕事は教えますので安心してください

仕事へのやりがいはたくさん感じられます!あなた次第でいくらでも
是非あなたの力を三浦屋で活かしてください!!

本物の職人料理長が引くふぐ刺し

まかない一番人気のすっぽん雑炊!

当店人気の地焼きうなぎのひつまぶし

三浦屋自慢のあん肝も食べられるかも

常連様に人気の奈良倭鴨の鴨しゃぶ

冬の人気定番あんこう鍋

<応募先>大塚三浦屋

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