オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト

採用ご担当者様はこちら⇒
NEW! <未経験者歓迎> ふぐとうなぎ・コダワリの和食割烹のお店であなたもスキルアップ!

「大塚三浦屋」の求人情報

[ オオツカミウラヤ ]
個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態ふぐ・あんこう・すっぽん・うなぎ・割烹料理
客単価10000円〜15000円 席数50席〜75席
最寄駅山手線 大塚駅より徒歩2分 丸ノ内線 新大塚駅より徒歩15分
勤務地東京都豊島区北大塚2-11-4 [地図]
定休日不定休
大塚三浦屋

白木を基調とした上質で綺麗な店舗です

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Aug 18 00:00:00 JST 2017
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK ランチのお仕事 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 試用期間3ヶ月は23万円
※経験など諸条件により給与査定しいたします。

■新卒の方・未経験の(とみなす)方
⇒試用期間3ヶ月・給与23万円
※試用期間給与設定などはありません
応募資格 資格の有無は問いません。
⇒経験より、社会人として必要なスキル(笑顔・挨拶・返事・各コミュニケーション能力)を重視します。
そして、健康で元気であれば大歓迎!

専門料理や地酒に興味がある方も歓迎します。
勤務時間 平日10:30 〜 23:00(終電考慮します)
日祭日15:30 〜 21:30(ランチ営業が休みの為)
※お昼のまかない後に休憩(1~2時間程度、拘束は基本的にありません)

■12月のみランチ営業はお休みしています。
■繁忙期は忘年会用に仕込みや清掃・テーブルセッティング等をしています。
休日・休暇 週休1日以上・・シフト制で休暇を取っていただきます。
その他、休暇は店長との相談で柔軟に対応します。

他、年末年始「12/31〜1/3」までは年末年始休暇、
GW・お盆に連続休暇(3日程度)もあります!
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
売り上げの良い月は臨時手当を付けています。
仕事内容・
求める人物
□求める人物⇒明るい・元気・素直な方大歓迎!

客単価が高めの設定なので落ち着いた環境の中働きたい方にむいています。
お客様も色々教えてくださり落ち着いた方が多く働きやすいと思います。

40年以上の歴史に裏付けられた仕事の極意と、
ふぐ・あんこう・すっぽん・うなぎ・地酒の専門知識が身につき、
和食の素晴らしさを実感できると思います。

勤務地がJR山手線大塚駅徒歩2分なので、電車通勤には良いかと思います!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の扱い方 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗マネジメント
<応募先>大塚三浦屋 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ふぐ・あんこう・すっぽん・うなぎ・割烹料理> 大塚三浦屋

大塚三浦屋

うなぎはコダワリの備長炭で焼きます!

JR山手線の大塚駅から徒歩2分創業から45年以上の和食店です

「ふぐ」「あんこう」「すっぽん」「うなぎ」この4つの食材を専門的に扱いますが
他にも和食割烹ならではの素材をいかした和食を幅広く扱っております


それぞれに強いこだわりと独自のノウハウがあり、皆様にとても美味しいと評価を頂いております

平均予算は、夏:5000円-  冬:10000円- と高級なお店です
当店の料理を食べにわざわざ遠方からいらっしゃるお客様もいます。

料理の他にも日本酒に特にこだわり、全国から選りすぐった自慢の地酒を豊富に取り揃えています

★☆★☆ こんな方々が応募しています ★☆★☆

■ 年齢層
スタッフは学生さんからお子様が居る主婦の方まで幅広い年齢層の方が勤務してます

■ 応募動機
接客は好きだけど居酒屋さんみたいにガチャガチャうるさいのはちょっと・・・

普通の和食店ではなかなか学べない専門的な技術や地酒の知識にも触れて学びたい・・・

大きい料理屋さんじゃ仕事全般を覚えるのに何年かかる事か・・・

ふぐ調理師の試験にチャレンジしたいけどどこで勉強するのか・・・

出来合いの料理ではなくキチンとした手作り和食の基本・応用を学びたい・・・

・・・等々和食飲食店のスキルアップとしては良い職場だと自負しております

初心者の方でも時間を掛けて親切丁寧に仕事は教えますので安心してください

仕事へのやりがいはたくさん感じられます!あなた次第でいくらでも
是非あなたの力を三浦屋で活かしてください!!

憧れのふぐに触れる機会も!?

まかない一番人気のすっぽん雑炊!

まかないですっぽん雑炊が出ることも

三浦屋のあんきもは絶品らしい。by卒業生

幅広い和食の技術にも見たり触れたり

自家製唐墨等普段見ない食材も

<応募先>大塚三浦屋
サービス・ホールの募集