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NEW! 毎日一流ミュージシャンのLiveあり!至近距離で生音とミュージシャンに触れ合いながら働ける銀座の老舗

「銀座Swing」の求人情報

[ ギンザスウィング ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態毎日ジャズライブがあるライブレストラン
客単価10000円〜15000円 席数75席〜100席
最寄駅JR山手線 有楽町駅より徒歩2分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区銀座2丁目2番 銀座インズ2号館 2階 [地図]
運営 株式会社二條
銀座Swing
ステージを囲むカウンター席はプレミアムシ

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1150円〜1437円 ※研修期間120時間は、時給1,100円

=日給制も選択可!=
《条件》
日給:1万円
勤務時間:16時〜23時(実働7時間)
※日によって15分程の残業あり(ほぼ23時以前に終業します)
※1時間ほど早い始業の時もありますが、終業時間で調整をします。

原則として、月に20日以上働ける方(相談に応じます)
日払いOK 昇給あり 交通費支給
応募資格 *ヤル気があれば未経験者でもOK!
*調理経験3年以上、調理師免許保持者の方、大歓迎!
*音楽好き・ジャズ好き・楽器を演っている等、音楽が好きな方大歓迎!!
*ダブルワーク、学生、フリーターの方など歓迎いたします!
勤務時間 16時から23時の間で1日6時間以上、週3日から応相談
休日・休暇 シフト制
日祝日休業(イベントの際は出勤あり)
待遇 社員登用あり
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
厨房はミュージシャンの控えスペースの真ん前で、ステージの音も聞こえる距離なので、調理器具の音などにも気が使える=ジャズに限らず音楽が好き&料理が好きな人材を求めています。ロブスターが名物料理。約5000名の会員のお客様も抱え、常連様も非常に多く客単価も高いお店です。
丁寧な調理ができる事も必須です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座Swing 調理スタッフの募集

お店の特徴 <毎日ジャズライブがあるライブレストラン> 銀座Swing

銀座Swing
キッチン前はミュージシャン控えスペース
1976年創業の銀座の老舗ジャズクラブ「Swing」。
森口博子、今 陽子、寺井尚子、川井郁子、TOKU、北村英治、マルタ、小林 桂、渡辺裕之ら日本を代表するミュージシャンがレギュラーで出演、ライブは毎日。

約5000名の会員様が常連様。勿論一般のお客様も入店できます。

料理は伊勢海老など高級食材を使用。伊勢海老料理がウリです。
『美味しい食事とお酒を召し上がりながら、ステージを楽しむ』これがショップコンセプトです。

「生」音を至近距離目で見て、耳で聞ける、そんな環境で一緒にお店を盛り上げてくれるスタッフを求めています。

スタッフには、プロのジャズミュージシャンを目指している人、劇団員、フリーター、学生など様々。

ミュージシャンとのコミュニケーションも仕事としてあるので、通常のレストランとは違った環境で働けます。
ロブスターが名物
ロブスターが名物
舌が肥えているお客様ばかり。
舌が肥えているお客様ばかり。
スタッフが考えるメニューは季節ごと
スタッフが考えるメニューは季節ごと
カジュアルなメニューも勿論ラインアップ
カジュアルなメニューも勿論ラインアップ
至近距離のステージ
至近距離のステージ
ライブは生ものですから
ライブは生ものですから

お店からの投稿

  • 銀座Swing

    Swingはジャズクラブですが、きちんとした料理を提供しています。名物は『伊勢海老』。美味しい料理&お酒を召し上がりながら目の前のライブステージを楽しむ、という趣旨のお店です。写真は伊勢海老を使ったメニューの一品です。

    メニュー・イチオシ食材
    2018/05/09
<応募先>銀座Swing
調理スタッフの募集