オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sat Feb 23 20:43:00 JST 2019]

一生に一度の人生、何かにかけたりしませんか?

「江戸そば にし田」の求人情報

[ エドソバ ニシダ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態こだわりの手打ちそば
客単価2000円〜3000円 席数30席〜40席
最寄駅JR総武本線 錦糸町駅より徒歩10分 
勤務地東京都江東区亀戸3-2-10-103 大竹ビル [地図]
定休日毎週木曜日、第一水曜日、他不定期で月1〜3回ほど
江戸そば にし田
自家製粉 常陸秋そば 外一十割そば

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜40万円 ※使用期間3ヵ月 25万円
応募資格 ・未経験でもガッツがある
・体育会系
・上下関係を大切にする
・将来独立希望
・調理経験者優遇

一日で400食超える日もあります!

考えてみてください。

一杯平均1200円で400食
単純に480000円

たった一日です。

自分で独立した時を想像してみて
下さい。
この人気のある蕎麦を覚えれば
あなたも繁盛店をもつ事も可能です。

はんじょうして忙しくなった時のこなし
方、一日の流れも勉強してください。

うちで経験した事は必ずあなたの
将来に繋がります。

いっしょに頑張りましょう。
勤務時間 10:30〜15:00(平日は14:30)
17:00〜22:00
蕎麦売り切れ等、早じまいあり
休日・休暇 毎週木曜日、第一水曜日
他にセミナーなど月1〜2回不定休あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
学校いってねー、喧嘩上等、世の中敵だらけ、自分なんか働く場所なんてないだろ

と思ってる若者へ

それぐらいで丁度いいですよ

昔やんちゃしてるぐらいの方が気が合うと思うので
俺もおんなじ
気持ちはよーわかる(笑)


退屈な毎日から抜け出して
俺と一緒に料理に打ち込んでみよう!

無敵にうまい蕎麦も見て盗んだらいい


わかると思うけど、俺は不器用だから楽しさとか、達成感とか
そういうのは教えられんかもしれん

だけど、聞かれた事には
全部答える。
何も隠さん!

将来、自分で蕎麦屋するときに困らんぐらいの知識は伝えさせてもらうけど

仕事の楽しさや、やりがいは自分で見つけたらいいんじゃないかな?

強制もしません。

でも時々、酒でも飲みに行こう!

そんなΓだち」みたいになれたらと思います。

蕎麦の道を極める為
増員し更に上を目指したい

まずは蕎麦以外の仕事

お刺身もあるんで
魚をおろしたり、下処理、切りものなど
幅広く学んでもらえる。

カウンター前で天ぷらをあげたり
お客さんと会話したりもできる。

自分の料理が目の前でうまい!と言われる感動を味わって欲しい。

わからん事は何でも聞いてくれたらいいと思います。

蕎麦は
石臼で挽くところから、混ぜかた、打ち方、切り方など

全部伝えます。
将来の独立にも役立つと思います。
あとは自分しだいです。

【スタッフの声】

・3年間お世話になりました。
お客さんが本当に優しくて話すのが楽しかったです。
接客が好きになりました♪
まかないが美味しくて、大将に胃袋つかまれてました(笑)

・2年働かせて頂きました。
ここのお蕎麦は最高です。
まかないでこんなに美味しい蕎麦が食べれるとは思ってなかったです。他の蕎麦屋さんではもう食べれません。今度はお客さんで食べにきます!
あとお給料、手渡し嬉しかったです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 製麺 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>江戸そば にし田 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <こだわりの手打ちそば> 江戸そば にし田

江戸そば にし田
門前蕎麦と言葉があるように
亀戸天神社門前の立地
 
オープンして9年目に入りました。
食べログも高評価をいただき
ミシュラン店が扱うそば粉を自家製紛しています。


場所柄お正月から5月ごろまで
そして
10月から菊まつりや七五三でまた賑わいます。
一年間のいろいろな行事で四季おりおりを感じられる職場です^_^
お祭り気分で楽しいですよ♪

よろしくお願いいたします!!
掘りごたつのお座敷
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カウンターと石臼
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店主 西田
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美女がおりに閉じ込められた!
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季節の日本酒
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今人気の新政ラインナップ
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<応募先>江戸そば にし田
料理長候補(シェフ・板長など)の募集