オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月19日 13:54]

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※ 現在募集は終了しています

「EBISU BANH MI BAKERY」の求人情報

[ エビスバインミーベーカリー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベトナムサンドイッチ専門店
客単価 500円〜1000円
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩1分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-8-14 えびすストア内 1階 [地図]
運営 フクモチック有限会社

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
パン職人・ブーランジェ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 製パン経験者(2年以上)
勤務時間 6:00〜15:00くらい
フルタイム歓迎
休日・休暇 週休2日
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 賄い無料
グループ全店従業員・家族割引制度
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
ベトナム料理店グループの、バインミー専門店。
都内でバインミーの製パンを行っている、数少ない店舗です。

ベトナムの製パン工場で研修して習得した、本格的なバインミーです。
様々なパンを作るのではなく、バインミーに徹底的に向き合う仕事になります。
ですので、いろんなパンを作りたいというより、一つのことに集中したい人に向いています。

現在は製パン暦50年以上のベテランブーランジェが製パンしていますが、
引退を考えていますので、その技術を継承してくれる人を募集しています。
若い人でも、年配の人でも、興味がある人はお問い合わせください。

無理のない勤務体制で、早朝から始まり、夕方には終わる仕事です。
長期で働いてくれる人、大歓迎です。

皮がサクサク、中はしっとり。
甘い風味でクセになる、本物のバインミー製パン技術を継承してください!

<仕事内容>
➀その日の製パン数量を確認します。
②段取りを決め、製造開始。
③休憩は、バインミーサンドや、賄い用のご飯もあります。
④卸販売のパンの発送をして、勤務終了

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>EBISU BANH MI BAKERY パン職人・ブーランジェの募集

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お店の特徴 <ベトナムサンドイッチ専門店> EBISU BANH MI BAKERY

恵比寿駅から徒歩1分

バインミーとは、ベトナム風のフランスパンのこと。
焼きたての熱々パンに、ベトナムのおかずを挟んだ、
ボリュームたっぷりで美味しいサンドイッチ専門店です!
パクチーやなますが入っているのも、特徴です。

日本全国に、バインミー専門店が、たくさん増えています。
しかし、製パンからやっているお店は数少ないです。

当店はベトナムの老舗ベーカリーで学んだ、ベトナムの本格的な製パン方法に日本での経験を活かし、独自のレシピに辿り着きました。
カリカリ、さくっとふんわりしたバインミーの製パンができるのは、日本ではまだ少ないです。お店でバインミーサンドイッチとして販売するだけでなく、全国のベトナム料理店やバインミー専門店にパンを卸しております。

経験者は大歓迎!女性が活躍しています!
製パンは70歳の職人さんが頑張ってます。

運営会社は都内にベトナム料理店を複数経営している「チョップスティックスグループ」
日本初の生麺フォーや、ベトナムの焼き鳥専門店など、新しいことにチャレンジしています。
バインミーサンドイッチだけでなく、様々なことが学べますので、ベトナム料理に興味ある人も、大歓迎です!
<応募先>EBISU BANH MI BAKERY パン職人・ブーランジェの募集

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