オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Nov 19 12:09:00 JST 2018]

NEW! 本場本物の魚、調理、お酒を知る❗日曜定休◎スタイリッシュな個人経営店◎独立へ近道◎賞与充実❗ランチ無

「-WABICHA-」の求人情報

[ ワビチャ ]
  • 個人経営
  • 日曜定休
▼お店データ
業態本場を知る世界のお料理と和食&豊富なお酒
客単価4000円〜5000円 席数30席〜40席
最寄駅JR東海道本線 大船駅より徒歩3分 湘南モノレール 大船駅より徒歩3分
勤務地神奈川県鎌倉市大船1-22-13 三和ビル第2 2F [地図]
定休日日曜日
-WABICHA-
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜34万円 ・給与額は経験、能力、年齢を考慮の上、優遇いたします。
・試用期間有り

◇インセンティブ(賞与)あり♪
  数十万の実績があります。
◇海外視察あり
  お料理、お酒、食材などの視察
◇酒蔵、ワイナリー見学、資格取得支援あり
◇独立支援制度あり
応募資格 ・調理経験のある方
・様々なジャンルでの調理経験を生かしたい方も大歓迎!
・独立志向の高い方歓迎!
勤務時間 15:00〜24:30
☆シフト制(休憩あり)
☆終電考慮♪

※勤務開始日はご相談ください。
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
月6日〜8日
☆日曜定休日♪

・夏季休暇あり
・冬期休暇あり
・慶弔休暇あり
・有給休暇あり
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
◇インセンティブ(賞与)あり♪
  数十万の実績があります。
◇海外視察あり
  お料理、お酒、食材などの視察
◇酒蔵、ワイナリー見学、資格取得支援あり
◇独立支援制度あり

※各種手当、制度に関しては面接時にご確認くださいませ。
仕事内容・
求める人物
◇◆◇調理スタッフ◇◆◇

料理長の補佐として、お仕事をお願いします。
慣れてくれば美味しいお料理を作る事はもちろんの事、
発注業務、お料理メニューを一緒に決める、接客などのお仕事もお願いします。
今までの経験を生かせる環境です。

当店のオーナーは過去、和食を含め、世界のお料理をお出しするお店のシェフとして活躍、
その後現在のお店をオープンさせました。
今でもよく海外や国内で食材、お料理、お酒の視察、勉強をして
本場のお料理、お酒をメニューに表現、お客様に楽しんでもらっています。
茅ヶ崎港やその他港へ魚を釣りにもいっています。
お料理、食材、お酒、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングで穏やか、やさしいオーナーから
本物の技術、お料理とお酒、カクテルなど本場のお話しを聞きながら、
一緒に楽しくお仕事ができる環境です♪

個人経営ですが、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!


スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

〜今後の展望〜

現在1店舗ですが、
もちろん2店舗目も視野にいれています。

和食、イタリアン、ビストロ、カフェ、バルなど
今後もタイミングをみて、フランチャイズ店ではなく、「やってて楽しい」お店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、事業展開を考えています!
海外関連の話しもあります。

今後の中核となす創成期メンバーとして活躍してみませんか!

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の料理長を通過点とし、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外事業、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

〜独立への近道〜


お店のノウハウを知って頂けます。
茅ヶ崎港やその他港、そして各地方からの食材、お酒の仕入れルート、
様々な食材の仕込み、お魚、お肉などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
本格的なバーテンダー技術、カクテルメイク、そしてお店の運営、経営など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

もちろん独立支援制度もあります!
そして、、、

【スタッフと海外へお料理、お酒、食材の視察へ行ったりしています】
タイ、香港、オーストラリア、イギリス、バリ、シンガポール、マレーシア、など。


【酒蔵、ワイナリー見学や資格取得支援】
・いづみ橋酒造酒蔵見学(日本酒)
・白州工場見学(ウィスキー)
・山梨最古のワイナリー見学
・メルシャン工場見学
・調理師資格取得
・食品衛生責任者取得
・フードコーディネーター取得
・芝パークホテルバーテンダー教室卒業
・サントリー「樽生達人の店」認定取得
・キリン・ドラフトマスターズスクール卒業(満点生認定取得)
など

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


気さくであたたかいオーナーとスタッフのお店、
人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜 求める人材 〜・〜

◆飲食が好きな方
◆スタッフ、お客様が好きな方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆柔軟性のある方・新しいこと、何事にもチャレンジしたいと思える方
◆お互いを尊重し尊敬し合える方
◆店舗マネージメントを学びたい
◆次の店舗は自分がメインで立ち上げたい
◆将来的には独立したい

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>-WABICHA- 調理スタッフの募集

お店の特徴 <本場を知る世界のお料理と和食&豊富なお酒> -WABICHA-

-WABICHA-
本場本物のワールドワイドなお料理と和食
各港、各地方の厳選素材を和のお料理と
世界のお料理で表現するスタイリッシュなお店。

調理スタッフの方、厚待遇です!
あなたの力を生かす場所がここにはあります、、、

未経験の方、大歓迎です!
これからお料理を知りたい方、大歓迎です!
本場本物を知れますので、独立への近道です♪

経験者、未経験者問いません☆
温かい雰囲気でゆったり働ける環境です。

インセンティブ、支援制度も充実♪
キャリアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!


●どんなお店?●
各港からの新鮮で厳選されたお魚のお刺身、
一本釣りしてきたお魚料理、
愛知から直送の尾張・信長鳥、相模豚などを使ったお料理など、
和のお料理とヨーロッパ、アメリカ、アジアンなどのお料理もとりいれた、
本場を知る、実力に裏打ちされた逸品をご用意しています。
お酒もドラフトマスター資格者のこだわりのビール、日本酒、ワイン、焼酎、
本格的なバーテンダーのカクテルも楽しんでもらえるお店です。

お店はスタイリッシュで温かみのある店内で、
多彩なお客様にご来店頂いております。
お一人さま、女性でも気軽に来て頂けるアットホームな雰囲気で、
地元で愛されているお店です。
お店の内容的に落ち着いた大人のお客様が多いです。

###############################
社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

当店のオーナーは過去、和食を含め、世界のお料理をお出しするお店のシェフとして活躍、
その後現在のお店をオープンさせました。
今でもよく海外や国内で食材、お料理、お酒の視察、勉強をして
本場のお料理、お酒をメニューに表現、お客様に楽しんでもらっています。
茅ヶ崎港やその他港へ魚を釣りにもいっています。
お料理、食材、お酒、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングで穏やか、やさしいオーナーから
本物の技術、お料理とお酒、カクテルなど本場のお話しを聞きながら、
一緒に楽しくお仕事ができる環境です♪

個人経営ですが、
現在順調な経営で日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めているお店ですので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
若い方が活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!


オーナーは飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!

休日、賞与、様々な制度も多数あって、余裕の午後出勤!
プライベートも充実しますよー

〜独立への近道〜


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

お店のノウハウを知って頂けます。
茅ヶ崎港やその他港、そして各地方からの食材、お酒の仕入れルート、
様々な食材の仕込み、お魚、お肉などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
本格的なバーテンダー技術、カクテルメイク、そしてお店の運営、経営など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

もちろん独立支援制度もあります!
そして、、、

【スタッフと海外へお料理、お酒、食材の視察へ行ったりしています】
タイ、香港、オーストラリア、イギリス、バリ、シンガポール、マレーシア、など。


【酒蔵、ワイナリー見学や資格取得支援】
・いづみ橋酒造酒蔵見学(日本酒)
・白州工場見学(ウィスキー)
・山梨最古のワイナリー見学
・メルシャン工場見学
・調理師資格取得
・食品衛生責任者取得
・フードコーディネーター取得
・芝パークホテルバーテンダー教室卒業
・サントリー「樽生達人の店」認定取得
・キリン・ドラフトマスターズスクール卒業(満点生認定取得)
など

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

〜人間関係にも悩まない職場環境〜


気さくであたたかいオーナーとスタッフのお店、
人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜今後の展望〜

現在1店舗ですが、
もちろん2店舗目も視野にいれています。

和食、イタリアン、ビストロ、カフェ、バルなど
今後もタイミングをみて、フランチャイズ店ではなく、「やってて楽しい」お店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、事業展開を考えています!
海外関連の話しもあります。

今後の中核となす創成期メンバーとして活躍してみませんか!

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案、海外事業、別事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

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アルバイトの方!
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

もちろん週3回、4時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

スタイリッシュであたたかい雰囲気のお店なので、
若い方、女性の方が活躍できる環境です♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店を作っていきます。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様ばかりなので、
就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは夜の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
本格的なバーテンダー技術、カクテルも◎
本格的なバーテンダー技術、カクテルも◎
茅ヶ崎港や各港からのお魚、そして釣りにも
茅ヶ崎港や各港からのお魚、そして釣りにも
愛知から直送!尾張・信長鳥のお刺身★
愛知から直送!尾張・信長鳥のお刺身★
各港からの厳選されたお魚をお刺身で
各港からの厳選されたお魚をお刺身で
スタイリッシュで温かみのあるエントランス
スタイリッシュで温かみのあるエントランス
若い方が活躍できる温かい環境です♪
若い方が活躍できる温かい環境です♪
<応募先>-WABICHA-
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