オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月18日 17:48]

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「SOYA」の求人情報

[ ソヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 自然派ワインと国産食材のイタリアン
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 新富町駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩8分
勤務地 東京都中央区銀座1-22-12 [地図]
運営 株式会社TAGATAME

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ○イタリアン、フレンチなどの西洋業態の経験を活かしたい方
○化学調味料や加工品を使わない天然食材や自然はワインが好きで技術や知識を身につけたい方(経験のある方は優遇!)
○店長候補として成長していきたい方
〇ナチュラルワインが好きな方
勤務時間 【営業時間】
17:00~24:00(LO 23:00)

【勤務時間】
12:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
※早あがり、遅出あり
※終電帰宅OK!
終電考慮
休日・休暇 月7日休み(連休有)
夏季休暇(3日)、冬季休暇(5日)、慶弔休暇
夏季休暇
待遇 決算賞与有り、住宅手当2万円(規定により)、家族手当、インセンティブ制度、独立支援制度
社会保険完備
仕事内容・
求める人物
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
\研修が充実!/
営業面~経営面まで幅広く学べる環境です。
自由度の高い個人店でやりがいもバツグン◎
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆


【 仕事内容 】
調理業務全般から仕入れ、計数の管理など、料理提供に関わるすべてがお仕事です。
近い将来、料理長としてお店を引っ張っていただきます。
やる気があれば役職経験がなくても大丈夫!サポートをしながら一人前になるように教えていきますのでご安心ください☆

小さなお店なので、忙しく数を回すのではなく、1人1人のお客様を自分の家に呼んだように喜ばせてください。
また、スタッフとのコミュニケーションを大切にしながら「役職に関係なく、全員が意見交換ができる」環境を築いてほしいと思います☆

≪ 他にはない研修多数! ≫
お店の営業ですぐに役立つことから経営面まで、様々な研修を実施しています。
ソムリエの方や蔵元さん、食材の生産者さんを呼んだ勉強会から、税理士さんによる経営・経理セミナーなど。
2店舗の社員が全員参加し、知識の底上げを図っています。

【 こんな方、歓迎! 】
■人と話すことが好きな方
■スタッフ同士のコミュニケーションを大切にできる方
■マネジメントに関わっていきたい方
■ナチュラルワインが好きな方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SOYA 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <自然派ワインと国産食材のイタリアン> SOYA

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「自然派ワインと国産食材」がテーマのイタリアン
《2店舗運営中☆絶好調の当社にジョインしませんか?》
フレッシュなパワーでお店を盛り上げてくれる人を求めています!
あなたの経験を活かして柔軟なアイデアを発信してください♪
頑張りは報酬にてしっかり還元する環境です!
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◆国産食材と自然派ワインが楽しめる隠れ家イタリアン◆
世界各国の自然派ワインにこだわり、常時300種ご用意するお店です。
当店では、自然派ワインをテーマに、新たなワインの魅力をご提案。
料理はイタリア帰りのシェフが国産食材にこだわって、季節の豊かさと土地の恵みを大切に。
じっくりと丁寧に食材と向き合って調理していきます。

~銀座の古民家を改装した空間~
内装古木を使用した柔らかい雰囲気の店内は、癒しの空間を演出。
ご家族やご友人とのお食事の場として、多くの方にご愛顧いただいております。

\料理長候補&ホールスタッフメインの採用です/
イタリアンやフレンチなどの、洋食経験がある料理長候補を探しています。
あなたの腕を活かして、理想のお店づくりをしてくださいね。
ホールスタッフは、明るく笑顔で接客ができればOKです!
小さなお店なので、お客様1人1人に寄り添ったサービスをお願いします◎

【ここがポイント!】
★フラットな環境で、実力を評価する社風なので、チャンスも多数!
新しいことをしてみたい方、ワインを愛する方、じっくりと料理に向き合いたい方。
ぜひ私たちと一緒にお店づくりをしていきましょう!

★やったらやった分だけ、スタッフの頑張りを還元していける会社です!
帳簿はスタッフに開放し、また利益をスタッフに還元する制度を設けています。
会社・店舗の状況をしっかり共有していくことで、誰もが声を上げられるフラットな環境づくりに努めています。

★技術や知識が身に付く環境!
特にイタリアンを学びたい方はイタリア帰りのシェフから郷土料理や世界各国のスパイス料理、新しい調理法も学べます。


【運営会社:株式会社TAGATAME】
■自然派ワイン&イタリアン SOYA
■縁~ENISHI~(銀座・和食)

銀座に2店舗を展開中!!
将来は独立を目指したい・シェフになりたいという方から、まだ目標が見つからない…という方まで、「飲食が好き!」であれば誰にでも貴重な経験を積める環境でありたいと考えています。

当社を卒業し、将来は成功できる人材を育てていきたいと思っています。
今はまだ経験や知識がなくても大丈夫!
皆さまからのご応募をお待ちしております。
<応募先>SOYA 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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