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NEW! 【店長候補35万円~と高待遇!時給も1300円~】和食の基礎がイチから学べる環境!【日・祝定休☆】

「たまさか 銀座」の求人情報

[ タマサカ ギンザ ]
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態和食・割烹・会席料理
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅JR山手線 新橋駅より徒歩3分 
勤務地東京都中央区銀座8-3-4 DKビル B [地図]
定休日日曜日・祝日
運営 株式会社アンク
たまさか 銀座
木のぬくもりを感じる店内

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※経験・能力を考慮します
※交通費規定内支給
※昇給あり
※女将候補の方は月給33万円〜45万円になります。
昇給あり 交通費支給 インセンティブ制度
応募資格 学歴不問!
人柄を重視しています!
飲食店で勤務経験のある方は優遇いたします。

※女将候補も同時募集!和装にて接客をしていただきます。
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※勤務時間は相談に応じます
休日・休暇 シフト交代制で月6〜8日休み
年末年始・有給休暇
年末年始休暇
待遇 ◆予算達成度でインセンティブ制度あり
◆社内レクリエーションあり!
釣り、ゴルフコンペ、全店集合の大忘年会・ボウリング大会・BBQ など
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
≪仕事内容≫
接客、ドリンク関係、会計、開店閉店作業などのホール業務に加え、売上管理、シフト管理など、店長として店舗管理業務をお願いします。
当店では、お客様の日常をパッと明るくする、そんな心のこもったサービスを目指しています!
明るく元気にお客様をお迎えできるようなお店づくりをお願いします。

女将候補も同時募集していますので、和装にてお客様に丁寧な接客ができる方大歓迎です。

〜◆当店で働くここがポイント!◆〜
〜◆◇大変な仕事。だからこそヒトを大切にしたい◇◆〜

"100年続く企業作り"をコンセプトに、皆で成長している会社です。
大手のような安定感とベンチャーならではの自由度の高さ。
そして、もっとも大切な経営資源は"ヒト"という考えがあります。

これまで11店舗/7ブランドのお店を作り上げて来ました。
ビストロや居酒屋・パスタ専門店など、業態に縛られない自由度も特徴です。

また、厚待遇や充実の福利厚生・現場に最大限の裁量を持たせる"個店主義"などを掲げ、
誰もが働きやすい、ますます充実した制度や待遇なども整えたいと考えています!

皆が幸せになれる会社創り。
大変な飲食業だからこそ、そんな環境を皆で作って行きたいです。

〜●こだわりの店舗作り●〜
同じ屋号でも、ひとつとして同じ店はありません。
提供するメニューや空間は、土地柄・顧客層などの情報をもとに完成させていきます。

そのため、これまでの経験や新たなアイデアを形にできる機会がたくさんあります。
和洋中異なる業態を多く有しているからこそ、実現できる取り組みです。

○他業態経験者も歓迎!
和業態にこだわらず、個店主義を強みとした様々なジャンルへの挑戦ができます。
あなたのキャリアステージは無限大に広がっています☆

○2020年には上場、今後は更なる店舗展開を目指します。
新店舖の出店に携われるのはもちろん、実力によっては中心メンバーとして活躍もできます。
上場、そしてその先へ。
スタッフ一丸となって長く安心して働ける会社作りをしていきたいです。

≪こんな方にピッタリ≫
■接客が好き、和食や日本酒が好き
■仕事もプライベートも楽しみたい
■飲食店の仕事をオールマイティに学びたい

少しでも興味をお持ちいただいた方は即応募!
まずはお話しませんか☆
<応募先>たまさか 銀座 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <和食・割烹・会席料理> たまさか 銀座

たまさか 銀座
新しい仲間を楽しみにしています!
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西麻布で食通を唸らす割烹「たまさか」の進化
大人のお客様が集う、隠れ家的な雰囲気のお店
◆◇和食の基礎をイチから学びたい方大歓迎!人気店で学ぼう!◇◆

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厳選素材をその素材が一番活きる方法で調理・提供する『銀座・たまさか』。
厳選和牛をはじめ、直送される天然の魚介や、四季折々の野菜を、素材の味を活かすように一品一品丁寧に仕上げています。

名物は雲丹すき焼き。
和牛のすき焼きに北海道産の無添加雲丹を合わせ、雲丹しょうゆで食べる、当店オリジナルの逸品です。
和食の基礎を大切にしながらも、その価値観にとらわれることなく、日々新しいものを創造しています!

また、嬉しい日・祝定休なので仕事とプライベートを充実させやすいのも魅力!

~◆木のぬくもりを感じる店内◆~
店内は暖かな木のぬくもりが包み込む極上の空間。
カウンター席と個室席を完備しており、接待はもちろん、顔合わせ、記念日、特別な日など幅広いシーンでご利用頂いています。

メインのカウンター席では、職人の手捌き、包丁とまな板の重なる音、焼き上げる音…すべてがお料理を引き立てる味わいになります。
こだわりのお料理とこだわりの空間でお客様を≪おもてなし≫しています。

~◆名店で修業した料理長◆~
料理長はなだ万、パークハイアット東京、日本料理梢など、日本を代表する一流料理店で経験を積んだ料理人。後輩の指導にも力を入れており、たくさんの料理人を輩出しています!
あなたも料理長のもとで力をつけませんか!

~◆スタッフ一丸となってお店づくり◆~
美味しい料理と旨いお酒はもちろん、気持ちのいい接客も好評いただいています♪
丁寧に指導いたしますので、飲食未経験の方もお気軽にご応募ください。
お待ちしております!

~■評価制度・成長のサポート体制充実!■~
一人ひとりの頑張りを正当に評価!給与やポストとして、しっかり還元しています。
店舗売り上げ実績に応じたインセンティブ、短期間での昇給など、頑張った分だけ自分に返ってきます。

まだまだ未完成な会社だからこそ、待遇面や休日などを更に充実させ、
皆が幸せになれる会社を目指していきます。
大変な飲食業だからこそ、そんな環境を皆で作って行きたいと考えています!

今や和食は世界的ブーム!本格的な和食の技術を修得することで、
日本だけでなく世界でも通じることでしょう!
『実務をしながら技術を高められる』、そんな環境で一緒に働きませんか?

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 注目☆アルバイトスタッフ
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●がっつり稼ぎたい
●ダブルワークをしたい
●週1回・1日4h~等、自分のペースで働きたい など
ぜひ一緒に働きませんか??

お客様も会社経営者や大手企業の方など、落ち着いた客層です。
学生の方は接客経験・マナーを就職活動に活かすこともできます。
主婦(夫)さんは昼間の時間を有効活用してください。
フリーターの方も大歓迎!レギュラースタッフとして、日々新しい経験をしてみませんか?

~■経験が浅くてもOK!■~
社員・アルバイトも分け隔てなく、皆が楽しめる環境づくりを大切にしています。
定期開催イベントにはアルバイトの参加もOK★
みなでワイワイ盛り上がります♪

また、技術的な部分もご安心ください!
一から丁寧にお教えしますし、サポートもきちんと行います。
もちろん、飲食経験が豊富な方はお店をリードしてください!

【運営会社:株式会社アンク】
ビストロ・イタリアン・パスタ専門店・居酒屋、高級和食店など、11店舗/7ブランドを展開中!
アンクに一つとして同じ店舗は存在しません。
メニューや空間、営業スタイルなど、各店舗ごとのオリジナリティーを追求し「個店主義」を貫いています。

◆◇運営店舗一覧◇◆
◆丸角
◆関谷スパゲッティ
◆こはぜ
◆宵の口
◆西麻布たまさか
◆丸の内たまさか
◆銀座たまさか
◆ヒトカドル

上記以外に業務委託なども行っています。
地域性やスタッフの魅力をいかした業態・お店を一つひとつ丁寧に作り上げています。
もちろん福利厚生も充実!急成長中の会社ですので活躍のチャンスがたくさんあります★
ここで学び、成長しています!
ここで学び、成長しています!
技のすべてをお客様へお届けします!
技のすべてをお客様へお届けします!
様々な業態でたくさんの仲間が活躍★
様々な業態でたくさんの仲間が活躍★
和気あいあい&切磋琢磨しています!
和気あいあい&切磋琢磨しています!
個性を大切に、力を発揮できる環境です!
個性を大切に、力を発揮できる環境です!
アットホームで働きやすい職場♪
アットホームで働きやすい職場♪
<応募先>たまさか 銀座
店長候補・マネージャーの募集