オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月24日 23:12]

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【社長はパティシエ出身34歳!!】20~30代が活躍中の成長企業で、あなたの経験を活かしてみませんか

「浅草橋 肉寿司 」の求人情報

[ アサクサバシ ニクズシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 肉寿司、創作ダイニング
席数 30席〜40席
最寄駅 JR総武線 浅草橋駅より徒歩1分 都営浅草線 浅草橋駅より徒歩1分
勤務地 東京都台東区浅草橋1-20-1 大原第2ビル [地図]
運営 株式会社ISLAND Link
浅草橋 肉寿司
是非一度遊びに来てみてください♪

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <肉寿司、創作ダイニング> 浅草橋 肉寿司

浅草橋 肉寿司
今年8月で34歳になります!!
◆◇~メディア大注目の【酒肴 肉寿司】~◇◆
オーナーは”パティシエ出身”の34歳若手社長が経営!!


『浅草橋 肉寿司』
馬肉の美味しさをもっと身近に感じてもらおうと、日本人のソウルフード[寿司]×[馬肉]を掛け合わせできた【肉寿司】。

そんな肉寿司の記念すべき33店舗目は、肉寿司初の”酒肴 肉寿司”がコンセプト!
生肉文化のある地域では、綺麗な水を使った日本酒が特産品として多いことが知られています。
そこから馬肉と日本酒の相性の良さにヒントを得て、BYO(持ち込みOK)のお店を浅草橋にOPENしました。

【代表取締役】長谷川 健太
●1984年生まれの34歳/趣味はサーフィン・スノボー・フェス・飲み歩き・仕事
『社員みんなで海に行ったり、スノボをしに行くのが夢です!』


【 経歴 】
調理師専門学校卒業後、某外資系ホテルへ入社。
調理部門1年、レストラン部門1年、パティシエ部門5年を経験。
その後、世界チャンピオンの個人店で製造責任者、ウェディング会社のシェフの経験を経て、
2014年に個人事業主として『おもひなや バル』を開業。
そして2016年12月、株式会社ISLANDLinkを開業しました。

~◆~ パティシエから飲食店への転身理由 ~◆~
今までは完成したものを提供して、お客様に喜んでいただく仕事をしていましたが、
飲食店のお客様と一緒に楽しい時間を楽しめ、一緒に喜びを共有できるところ、
特に居酒屋業態のお客様との距離が近く、直接のコミュニケーションができること、
初心者でもやる気さえあれば技術・スキルを早く習得できるところに魅力を感じました。

開業を決意した理由は、
”お客様・スタッフを幸せにすることができ、喜びを分かちあえる仲間をを増やしたい”
そう思ったからです。

~◆~ 今後の事業展開(どういう会社にしたいか) ~◆~
笑顔があふれ、主体性を大事にし共に成長できる会社♪を目指しています!

会社名にあるように「(絆)」「繋がり」を大切にし身の周りにいる方、スタッフ、お客様に感謝を忘れず、また苦労苦難も1人ではなく全員で協力、共有し乗り越え、それにより自身でも考えを生み出す力を養い、楽しめる会社を目指してます。

また、新社員の方には店舗の管理を任せたいと思っており、新店舗にも携わって頂きたいと思っております。
週一、月一で勉強会ミーティングなども実施しております。

先ずは今年中に居酒屋業態の出店をすること、今後はお菓子やその専門料理だけを扱っている専門店を出店したり、フランチャイズ展開にもっと力を入れたり、他社のコンサルティングや従業員の独立をしたり…。
飲食だけではなくもっと他の事業を展開したりと、スタッフがわくわく楽しく働けるような事を考えています♪

年齢が若い集団で経営している会社なので、個性溢れるスタッフが多いのも、うちの特徴です!
未経験のアルバイトから社員になったスタッフもいるので、飲食を始めたい方も入りやすいと思います!

今後はスタッフの主体性を大切にしながら、次世代の飲食業態に食い込もうと思っています!!

【 運営:株式会社ISLANDLink 】
■2014年10月 おやひなや︎バル 浜松町店オープン(オリンピック開発でビル取り壊しの為、昨年末閉店)
■2016年 2月 串カツ田中 西川口店オープン
■2016年12月 株式会社ISLANDLink創立
■2017年 4月 串カツ田中 江戸川橋店オープン
■2017年10月 大森 肉寿司オープン
■2017年10月 松戸 神鶏オープン
■2017年12月 浅草橋 酒肴 肉寿司オープンetc..

当社は、テンションの高い20~30代が多い会社です!★☆
共にお店を盛り上げ、会社を発展させ、ワクワク仕事ができる方、大歓迎です♪
【神鶏チーム】
【神鶏チーム】
【串カツ田中チーム】
【串カツ田中チーム】
講習会風景
講習会風景
【懇親会】
【懇親会】
【社内イベントBBQ】
【社内イベントBBQ】
【某ロックフェス】
【某ロックフェス】
<応募先>浅草橋 肉寿司

このお店は求人募集を終了しました。