【賞与年2回♪】若手キッチンSTAFF歓迎！《パリ本店★ネオビストロ》豊富な福利厚生も◎

「Le Beurre Noisette」の求人情報

［ル　ブール　ノワゼット］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2018年11月8日） [お店のサイト]

業態	ネオビストロ
客単価	5000円〜7000円	席数	50席〜75席
最寄駅	東京メトロ千代田線二重橋前駅より徒歩1分　東京メトロ有楽町線有楽町駅より徒歩2分
勤務地	東京都千代田区丸の内3-2-3 二重橋スクエア 1階　[地図]
運営	株式会社アキナイ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年4月1日

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ソムリエ募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜32万円試用期間3ヵ月あり（条件変更なし） ☆別途家族手当あり ☆別途交通費全額支給 ☆別途インセンティブあり ☆賞与年2回(6月・12月) ―――給与例――― ■店長/料理長　入社4年　年収560万円（月給37万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給１ヶ月分※年２回】 ■ホール/キッチン入社1年　年収420万円（月給27万＋インセンティブ3万円）＋【賞与あり/月給１ヶ月分※年２回】 ―――選べる働き方――― ①休みよりも時間よりも、とにかく腕を磨きたい！【給与：27〜32万円＋インセンティブ】　・固定残業代（40時間〜、59,000円〜）を含む　・月8～9日休み ②プライベートを優先して働きたい！　・月8～9日休み　・詳細を希望の方はお問い合わせください！ ※未経験は応相談家族手当インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	■レストランでソムリエ経験がある方(ソムリエ有資格者)
勤務時間	10時00分〜23時00分（休憩あり・シフト制） ※終電考慮します。
休日・休暇	月8～9日（交代制） ※1,3,5,7,10月は月9日休み・有給休暇・慶弔休暇他有給休暇月8日以上休み
待遇	■社会保険完備 ■昇給査定年4回 ■インセンティブ制度あり ■各種研修制度 ■家族手当 ■まかない付《福利厚生》 ■従業員紹介料制度あり(社員・アルバイト) ■社員旅行【セブ島・台湾・沖縄等】 ■《NEW！》リフレッシュサポート制度　従業員の健全な生活を支援するため、心身のリフレッシュにかかる費用の一部を会社が負担するサポート制度です。 ■《NEW！》アキナイファミリークーポン　アキナイグループ店舗においてお食事された際に利用できます。　社員本人・ご家族・友人・アルバイトスタッフ・取引先様等どなたが利用されてもOKです。 ■《NEW！》店舗視察支援　体験学習支援の一環として、営業活動に効果があると判断できる店舗視察に準じる食事会の費用を一部会社側が負担します。海外研修生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【　仕事内容　】ソムリエ業務全般をお願いします。やる気と裁量により、店長業務(管理業務・教育全般)を順次お任せいたします。 ★★★「アキナイ」は究極の個店の集合体としてオンリーワン企業を目指す会社！★★★ その為にもスタッフがよりよい環境で働ける場を第一として考えています！ ①多業態ブランド展開企業だからこその強み！イタリアン・フレンチ・スペイン・和食やカフェを展開する会社です！幅広いジャンルの業態を展開するからこそ、見聞が広がります。 ★多彩な個性・経歴を持つスタッフで創り上げる店舗アキナイではイタリアン、フレンチ、居酒屋、ファミリーレストラン、和食やカフェ出身のスタッフが在籍しています。さまざまな経歴・経験を持つスタッフが集結！個人店からの転職者、大手・中小企業での勤務経験を持つスタッフなど。いろんな意見が混じり合って成長を遂げた会社だからこそ、常に新しいことに挑戦して続けています。 ②働きやすさを大事にしています！月8日休です！仕事もプライベートも充実！家族との時間を大切にできます。 ③キャリアアップ制度一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！夢・目標をアキナイで見つけ、更なる成長を遂げていきましょう。ポジションに応じて給与・待遇も充実！明確なプランを用意していますので、それぞれに応じた環境を見つけてください。【　こんな方歓迎　】 ■レストランでソムリエとして勤務していた方 ■店舗の経営を学びたい方常に上昇志向の方大歓迎！あなたにとってやりがいのある環境をご用意します！！身につくスキル！学べる知識！ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞Le Beurre Noisette ソムリエの募集

お店の特徴　＜ネオビストロ＞　Le Beurre Noisette

◆-◆-◆Le Beurre Noisetteについて◆-◆-◆

仏フィガロ誌で「最高のネオ・ビストロ」と称されたパリ15区にある「ル・ブール・ノワゼット」

三ツ星グランメゾンで経験を重ねたオーナーシェフ「ティエリー・ブランキ」の世界観が東京で楽しめます。
本当に美味しいものをお客様にご提供したいというシンプルな想いが、その料理全てに詰まっています。

最高峰の料理をビストロの雰囲気と価格で。
ネオビストロの先駆店ル・ブール・ノワゼットの価値をあなたが伝えてください。

◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。

◎キャリアパスについて
30代中心のスタッフが活躍する環境ですが、現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！
また、年齢・役職・社員・アルバイトに関わらず発言をしやすい雰囲気を心掛けています。
新人だからと言って遠慮する必要はありません。
不器用でも構いません。
あなたの正直な「想い」を聞かせて下さい！
あなたからも、こんなポストあったらいいなという意見も大歓迎です！

【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
　▶ホール(マネジメントコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
　▶ホール(スペシャリストコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー
　▶キッチン(マネジメントコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
　▶キッチン(スペシャリストコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(二番手)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)

◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・愛知・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
イタリアン・フレンチ・スペイン・居酒屋等、多彩な業態を運営しています。
これからも続々出店予定で今後も多彩な飲食店を展開予定です！
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。

ご来店くださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。

◎受け入れ体制万全！
あなたの初出勤に向けて準備整えておきます！
名札や制服、ロッカーなどの準備などはもちろん、
従業員全員でお待ちしております♪

◎各種サポート体制
入社間もないころは戸惑いも多く、不安を
感じる事も多いかと思います。
弊社では定期的に面談を設けています。
現状の課題の洗い出しとともに、不安の解消の場と考えてもらえればと思います。
また、半年に1回は従業員全員に意識調査も行っております。
コロナ禍で中止になっておりますが、忘年会や社員旅行など
他エリアの従業員との交流の場も設けておりますので、
コミュニケーションをとりやすい環境でもあります。

人事/採用担当者からメッセージ
最後までお読みいただき誠に有難う御座います。
転職は人生において大きな分岐点と考えています。
後悔だけはしてほしくないと願っています。
そのため、ご質問やご相談はいつでも歓迎します！
「お店の雰囲気を知りたい」という方には、店舗見学も受付中です！
入社時期や仕事内容など、気になることはお気軽にお尋ねください。
入社後も働きやすいように努め、全力でサポートさせていただきます！
沢山のご応募お待ちしております。

系列店舗のご紹介♪
◆-◆-◆BISTRO DOUBLEについて◆-◆-◆
パリシャンゼリゼ通りにあるような赤いテラスが目印のビストロ。
丸ノ内オフィス街にあり、平日は仕事帰りのお客様、土日は休日を楽しむお客様で日々賑わいます。パリの街角にあるビストロを彷彿とさせる
アットホームな雰囲気のビストロです♪
BISTRO DOUBLEでの勤務ご相談も可能です。