過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 調理経験者 見習い経験者も歓迎! 魚をさばける方は特に歓迎! |
勤務時間 |
10:30〜14:00 17:00〜21:30 |
休日・休暇 |
週休2日(月8日) 夏期休暇(5日間) 冬期休暇(5日間) 有給休暇
夏季休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
\\ 和食料理人・寿司職人を募集中 // 即戦力になれる方は大歓迎! 経験が浅い方には、丁寧に指導します。 【仕事内容】 キッチンでの調理業務全般をお任せします。 ・仕入れ ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・洗い場 など 最初は経験に応じて、寿司・天ぷら・焼き物など、得意分野をお任せします。 お客様に心を込めたお料理をお届けしてください。 ◆ 若手でも昇給・昇格が可能です ◆ 伝統あるお店ですが、年功序列ではありません。 あなたの頑張りに応じて、随時昇給・昇格されるので、頑張りがいがありますよ。 ◆ 目利きのスキルも身に付きます ◆ 毎日新鮮な旬の魚介類を扱います。 魚をさばくスキルが上がるのはもちろん、仕入れにも携われるので目利き力もアップします! ◆ 独立希望者大歓迎 ◆ 将来、自分のお店を持ちたいという意欲ある方は大歓迎! 寿司や和食の店を営むのに必要なノウハウは、惜しみなくお伝えします。 【求める人物像】 ◎お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方 ◎人とコミュニケーションを取るのが好きな方 ◎独立を目指すなど、成長意欲のある方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>寿司・割烹 三善
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <寿司・割烹> 寿司・割烹 三善
■□■□■□■□■□■□■□■□■
創業64年!本格江戸前寿司・割烹の老舗
料理長候補を積極募集中!
未経験の料理好きには、基礎から丁寧にお教えします◎
■□■□■□■□■□■□■□■□■
東急池上線 戸越銀座駅の、まさに駅前!
賑やかな戸越銀座通りにある『寿司・割烹 三善』は、この地に店を構えて今年で64年。
地元の企業や住民の皆様に支えられ、本格江戸前寿司・割烹店を営んでいます。
ランチタイムには、お寿司のセットや和定食などをリーズナブルにご提供。
近隣にお勤めの方やお住まいの方にご利用いただいています。
夜は常連のお客様が多く、出前も人気。
たくさんのお客様にご贔屓にしていただいています。
■□ 指導は丁寧に◎頑張り次第で昇給可能 □■
現在は、この道20年と30年のベテラン調理師2人が中心となり、寿司職人と調理補助スタッフでお客様をお迎えしています。
寿司・和食分野で一定のスキルをお持ちの方なら、即戦力としてすぐに活躍可能!
未経験の方や経験が浅い方には、先輩調理師が指導いたします。
老舗ではありますが、昔ながらの「見て覚えろ」といった文化は一切ありません!
一つひとつ丁寧にお教えしますから、安心して挑戦してください◎
また、年功序列の文化も一切ありません!
あなたの頑張り次第で、どんどん昇給・昇格が叶いますよ◎
■□ 多彩な鮮魚や旬の和食を学べます □■
新鮮な旬の魚介類を、毎日築地や産地直送で仕入れています。
季節ごとに多種多様な魚介類を扱うので、多くの魚の扱い方やさばき方がしっかりと身に付きますよ。
お座敷席では各種会合やご宴会、ご法要なども承っているお店です。
宴席を彩る四季の味覚が豊かな料理を極めたい方も大歓迎です!
■□ 笑顔が見られるやりがい抜群の職場です □■
お客様とのコミュニケーションも楽しめるのは、寿司店ならではの魅力です。
お客様との距離が近いので、美味しい料理に喜ぶ笑顔が直接見られますよ。
「美味しい」という言葉をいただいた時の、やりがいは格別です◎
********************
キッチンでの調理希望・ホールでの接客希望のほか、労働時間やシフトなど…。
気になることは何でもご相談ください。
気持ち良く働いていただきたいので、いろいろな働き方を考慮して検討させていただきます。
創業64年!本格江戸前寿司・割烹の老舗
料理長候補を積極募集中!
未経験の料理好きには、基礎から丁寧にお教えします◎
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東急池上線 戸越銀座駅の、まさに駅前!
賑やかな戸越銀座通りにある『寿司・割烹 三善』は、この地に店を構えて今年で64年。
地元の企業や住民の皆様に支えられ、本格江戸前寿司・割烹店を営んでいます。
ランチタイムには、お寿司のセットや和定食などをリーズナブルにご提供。
近隣にお勤めの方やお住まいの方にご利用いただいています。
夜は常連のお客様が多く、出前も人気。
たくさんのお客様にご贔屓にしていただいています。
■□ 指導は丁寧に◎頑張り次第で昇給可能 □■
現在は、この道20年と30年のベテラン調理師2人が中心となり、寿司職人と調理補助スタッフでお客様をお迎えしています。
寿司・和食分野で一定のスキルをお持ちの方なら、即戦力としてすぐに活躍可能!
未経験の方や経験が浅い方には、先輩調理師が指導いたします。
老舗ではありますが、昔ながらの「見て覚えろ」といった文化は一切ありません!
一つひとつ丁寧にお教えしますから、安心して挑戦してください◎
また、年功序列の文化も一切ありません!
あなたの頑張り次第で、どんどん昇給・昇格が叶いますよ◎
■□ 多彩な鮮魚や旬の和食を学べます □■
新鮮な旬の魚介類を、毎日築地や産地直送で仕入れています。
季節ごとに多種多様な魚介類を扱うので、多くの魚の扱い方やさばき方がしっかりと身に付きますよ。
お座敷席では各種会合やご宴会、ご法要なども承っているお店です。
宴席を彩る四季の味覚が豊かな料理を極めたい方も大歓迎です!
■□ 笑顔が見られるやりがい抜群の職場です □■
お客様とのコミュニケーションも楽しめるのは、寿司店ならではの魅力です。
お客様との距離が近いので、美味しい料理に喜ぶ笑顔が直接見られますよ。
「美味しい」という言葉をいただいた時の、やりがいは格別です◎
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キッチンでの調理希望・ホールでの接客希望のほか、労働時間やシフトなど…。
気になることは何でもご相談ください。
気持ち良く働いていただきたいので、いろいろな働き方を考慮して検討させていただきます。
<応募先>寿司・割烹 三善
料理長候補(シェフ・板長など)の募集