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5/10募集開始⭕本場を知る本物のシェフ⭕調理経験優遇⭕月8休⭕待遇充実⭕アルバイトも厚待遇⭕有名店

「PHOMONGKHON」の求人情報

[ ポーモンコン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ
業態 本場本物のタイ料理
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 五反田駅より徒歩6分 JR埼京線 大崎駅より徒歩4分
勤務地 東京都品川区大崎5丁目7−14 五反田ロイヤルハイツ 105-2 [地図]
定休日 火曜日
PHOMONGKHON
気さくで優しくチャーミングなシェフ♪

このお店で募集中の職種

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1100円〜 ◇22時以降:時給25%アップ! 時給1375円〜
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・接客経験のある方
・飲食店の接客経験がなくても販売やその他接客経験があればOKです!
・フリーターの方、大歓迎!
勤務時間 10:30〜23:30
◇週2日〜OKです。
◇日曜勤務は必須でお願いします。
◇ランチ〜ディナーの通し勤務大歓迎!

※新型コロナウイルスによる都の自粛要請を踏まえまして、
 勤務開始時間や終了時間に変更がある場合がございます。
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制です
出勤日数・曜日は随時相談してください♪
待遇 ☆正社員登用制度あり♪
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜・〜 お仕事内容 〜・〜
ホール全般のお仕事をお任せします。
お客様を心地よくお出迎えして頂き、お料理やお酒を楽しんで頂くホールのお仕事と
慣れてくれば盛り付け、仕込みなどの調理補助もお願いします。
やさしく技術のあるシェフから丁寧に教えてもらいながらお仕事を進めてください。
とても簡単で綺麗に見える盛り付けのテクニックも身についちゃいます。

お店は常に換気や衛生面に細心の注意をはらい、
マスクやアルコール消毒も、もちろんあり、
感染症対策をしっかりとしております。
清潔綺麗なお店でのオシゴトです♪

スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
女性の方が活躍できる環境です!

当店のシェフは初めに四川料理を経験し、それからタイ料理の道に入りました。
タイ人オーナーシェフの元お料理の腕を振るい、そのままお店を継ぎ、2013年までシェフとして活躍、
その後本場タイへ渡り、お料理の腕をより一層磨き帰国、2017年に当店をオープンさせました。
お料理、食材、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングで穏やか、やさしいシェフから
本物の技術、お料理、お酒など、本場のお話しを聞きながら、
一緒に楽しくお仕事ができる環境です♪

〜・〜 シフトの融通はバッチリ! 〜・〜

週2日〜OK!
ランチ〜ディナーの通し勤務大歓迎!

〜・〜 採用予定人数 〜・〜
今回、6月〜夏を視野に入れての募集なので、
複数名の採用予定をしています!
スタートはみんな一緒で安心です♪

〜・〜 ライフスタイルに応じて 〜・〜
フリーターさん、若い方、女性の方も大活躍できます☆

「ランチ〜ディナー通しで働く!」
「メインの仕事にしてバリバリ稼ぐ!」
「週5日働いて稼ぎたい!!」など、
あなたの希望を気軽に教えて下さいね◎

〜人間関係にも悩まない職場環境〜
スタッフみんな、気さくであたたかいスタッフばかりです。
人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれてオシゴトはじめませんか♪

まずは一度、お気軽にご連絡下さい。

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー
<応募先>PHOMONGKHON サービス・ホールの募集

お店の特徴 <本場本物のタイ料理> PHOMONGKHON

PHOMONGKHON
各メディアにも取り上げて頂いております☆
都内で知る人ぞ知る、
本場を彷彿とするスタイリッシュでアットホームなタイ料理店。
好評を博した伝説の名店が装いも新たにパワーアップして2017年に再始動。
食通の方、最先端で活躍されている方々をも唸らす本場本物のお料理。

2021年5/10、募集開始します!

調理経験のある方、厚待遇で大募集です!
様々なジャンルの調理経験を生かしたい方、大歓迎!
中華料理の調理経験のある方も大歓迎!
※シェフは最初は四川料理からでした♪

あなたの力を貸してください☆

接客経験や調理経験のあるアルバイト希望の方も、
厚待遇で大募集です!

もちろんプロフェッショナルなのでキッチンは清潔で快適です。
本場の”美味い”タイ料理にふれてみませんか。
温かい雰囲気のお店なので働きやすい環境です。

完全週休2日制で毎月のインセンティブ、手当ても充実♪
キャリアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!


~・~新型コロナウイルス影響下での状況~・~

今回のコロナ禍で各店舗休業や時短営業をしておりますが、
休業中や時短営業中も、
社員給与はもちろん100%支給しております。

お店は常に換気や衛生面に細心の注意をはらい、
マスクやアルコール消毒も、もちろんあり、
感染症対策をしっかりとしております。

●どんなお店?●
長年都内でタイ料理の第一線にいて、
タイ本場も経験しているシェフの織りなすお料理。
香り、味わいが格段に違う、生のホーリーバジル(ガパオ)をふんだんに使ったガパオライスや、
ラープ、グリーンカレーなどをご用意、
サイクローク・イサーン、ガイヤーンなどのお肉料理も充実しています。
タイ料理店には珍しく、グリドルを完備していてジューシーな焼き物も楽しめるお店です。
ビールも生ビールやシンハー・チャーンのみならず、クラフトビールも樽生でご用意しております。

当店のシェフは初めに四川料理を経験し、それからタイ料理の道に入りました。
タイ人オーナーシェフの元お料理の腕を振るい、そのままお店を継ぎ、2013年までシェフとして活躍、
その後本場タイへ渡り、お料理の腕をより一層磨き帰国、2017年に当店をオープンさせました。
お料理、食材、人に対して愛情が深く、
お客様、スタッフに対してチャーミングで穏やか、やさしいシェフから
本物の技術、お料理、お酒など、本場のお話しを聞きながら、
一緒に楽しくお仕事ができる環境です♪


お店はスタイリッシュで温かみのある店内、
アットホームな雰囲気で皆さまにくつろいで頂いております。

各メディアにも掲載されています♪
・ELLE
・HANAKO
・朝日新聞デジタルなど
その他多数

多彩なお客様にご来店頂いております。
業界関係の方、IT関係の方、OLの方、
地元の方にもご来店頂いております。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

落ち着いた大人のお客様ばかりで、
メディアにも多数取り上げて頂いております。

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

現在、都内に2店舗運営しており、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に少しずつ戻ってきましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!
日々働きやすい、働きたい環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!


スタイリッシュで温かい雰囲気のお店なので、
若い方、女性の方が活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

シェフ、オーナーとも飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです!
そしてやったらやった分だけ還元されます!

給与や賞与、休日も多数あって、
プライベートも充実しますよー

~・独立への近道~・~


これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
本場本物のタイ料理の技術、
様々な食材の仕込み、お肉、お魚などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
そして独自の食材仕入れルート、希少なお酒の仕入れルート、
クラフトビールやお酒のテイスティングなどのお酒関連、お店の運営、経営など、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください!

~人間関係にも悩まない職場環境~


お店は20代~30代半ばぐらいまでのスタッフが大半で、
気さくであたたかいメンバーばかりです。
若い年代が多いので、若い方が活躍できる環境です♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた職場です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

~・~今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます~・~

現在、今回の募集店舗『本場を経験したシェフの本場本物のタイ料理』のお店と、
五反田にオシャレで最先端、
『NYブルックリンスタイルのお料理&クラフトビール』のお店があります。

各店舗、しっかりとした収益構造を作り、
毎月インセンティブが発生して、スタッフ皆に利益を還元するお店作りがメイン
で、
これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
コロナ禍が落ち着き次第、様々な業態を出店していく予定です。
スタッフが働いていて楽しいお店、カッコイイお店、
お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店を展開していく予定です。

店舗運営以外の事業では、
都内のIT企業や様々な業種の会社、団体などからケータリングの依頼も多く、
ケータリング事業としても軌道にのっています。

大阪の巨大フードイベント「まんパク」や、
日比谷公園で開催される「ふるさと応援祭 バイキングパーク2019」にも呼ばれ、
飲食ブースに参加もしています。

今後、ヨーロッパやアジア、ニュージーランドから、
食材やワインなどの輸入も構想中です。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
これからの展開にもぜひ!力を借りたいです♪


店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長・料理長を通過点とし、
エリアマネージャー、総料理長、スーパーバイザー、新店の立ち上げ、
新規ブランドの立案、海外出店、その他事業など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です!

あなた次第です、、、

ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!


「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

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アルバイト希望の方!

時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

週2日、週3日~からOKで、
週4日や5日、通しで入れて稼ぐこともできます♪

社員登用有ります!
アルバイトから社員、そして独立へ!
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

スタイリッシュであたたかい雰囲気のお店なので、
若い方、女性の方が活躍できる環境です♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

フリーターさんはレギュラーバイトにぜひ◎

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
調理経験のある方、厚待遇で大募集です!
調理経験のある方、厚待遇で大募集です!
生のホーリーバジルのガパオライス
生のホーリーバジルのガパオライス
こだわりの樽生クラフトビールや本場ビール
こだわりの樽生クラフトビールや本場ビール
系列店舗も若い方が活躍中です
系列店舗も若い方が活躍中です
清潔な店内、感染症対策もバッチリです。
清潔な店内、感染症対策もバッチリです。
本場のゲーン・キョゥワン・ガイ
本場のゲーン・キョゥワン・ガイ
<応募先>PHOMONGKHON
サービス・ホールの募集
PHOMONGKHON [本場本物のタイ料理]
最寄駅:五反田駅より徒歩6分 大崎駅より徒歩4分
サービス・ホール 時給1100円〜