2017年6月24日にオープンしてわずか半年で１つ星を獲得した日本料理店『御料理 辻』
店主の確かな技術とこだわりで多くのお客様を魅了してきました。
歴史の浅いお店ですが、今後のさらなる発展・成長に向け、新しいスタッフの募集を始めました。
めったに求人募集を行わないお店で経験・個性を活かしながらスキルアップを図っていきませんか？

『 御料理 辻 』
メニューは店主と女将が厳選した食材を使った正統派日本料理。
素材の良さを最大限に引き出した逸品。一皿一皿に愛情のこもった献立を提供しています。
味はもちろん、視覚でも楽しめる、予想を超えるひと皿を楽しんでいただいています。

店内は檜一枚板を使ったカウンター席と個室4席と6席。
個室からは竹垣と豊かな庭を眺めながら、ゆったりと過ごせる和の空間です。
現在、20代・３０代のスタッフが日々仕事に取り組んでいます。
確かな調理技術ときめ細かな接客でお客様をおもてなし。真摯に料理とお客様と向き合っています。

〜・知識の幅が広がります・〜
素材とお出汁から料理を盛り付ける器、一息ついて味わうお茶とお店を輝かせるお花にこだわるお店です。
店主・女将が厳選したものばかりが集まっています。
お店では新しいスタッフに接客・調理の技術はもちろん、食材や器、お茶やお花についても惜しみなく教えていきます。

〜・新しい職場をお探しのみなさんへ・〜
料理はもちろん、お客様を喜ばせる接客から出店のノウハウまで、幅広く教えます。
敷居の高いイメージが強い和食業界ですが、将来活かせるスキルは確実に身につきます。
厳しい指導は好みではありませんので、分かりやすく丁寧に指導します。

正統派日本料理でありながら、肩肘張らず過ごせるお店『御料理 辻』。
お店を一緒に盛り上げていくスタッフを募集中です‼︎