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「さかなづき」の求人情報

[ サカナヅキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 魚料理
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 JR中央線 西荻窪駅より徒歩3分 JR総武線 西荻窪駅より徒歩3分
勤務地 東京都杉並区西荻北3-22-17 中央コーポ 104 [地図]
定休日 年末年始
運営 合同会社 Come here for fish

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このお店の求人情報

このお店の特徴は?

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お店の特徴 <魚料理> さかなづき

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とことん魚にこだわる『さかなづき』
楽しく働きながら、高い専門スキルが身につきます!
これからチャレンジしたい未経験者さんも大歓迎☆
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美味しい魚料理を幅広くそろえるお店『さかなづき』
駿河湾から直送魚をはじめとした朝獲れの鮮魚が自慢!
その日の旬で考える日替わりのおススメや、ランチタイムでは特製魚介スープのタンタンメンなど、和食店&居酒屋の枠にとらわれない創作メニューを提供しています♪

■新鮮な魚の醍醐味を味わえる楽しさ
定番の「お刺身盛り合わせ」「アジフライ」や、変わり種の「アンコウと根菜のとかしあん肝味噌煮込み」など、独創性豊かな創作メニューもラインナップ。
料理一緒に楽しめる日本酒やワインも常時20種類以上を揃え、昼も夜も気軽に美味しい魚料理が楽しめると評判です◎

■西荻窪駅から徒歩3分
最近ではオシャレな雑貨店やカフェ、他国籍な飲食店が増えて彩りを増した注目の街・西荻窪。
交差点の先にひっそりと佇むオシャレな外観が特徴の『さかなづき』は、若い方も気軽に入りやすいカジュアルで落ち着いた雰囲気のお店です◎

カウンター席はタイルとガラスシェードランプで可愛らしく、女性のおひとり様も気軽に通える雰囲気に。
テーブル席は打ちっぱなしのコンクリート壁で、大人っぽい雰囲気を演出しています♪

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**ここがポイント!**
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★マンツーマンで丁寧にお教えいたします!
10代の頃から料理の世界で修行してきた経験豊富なオーナーが、分かりやすく丁寧にお教えいたします。
熟練の調理技術を間近で見て学べるため、早期スキルアップが可能です◎
魚の扱い方や素材の活かし方はもちろん、メニュー開発や店舗運営まで幅広く学べる環境です!

★若手スタッフ活躍中★
在籍しているスタッフさんは20~30代の方がほとんどです♪
今後を担ってくれるような若手の方も大歓迎です!
アットホームで和気あいあいとした職場なので、肩肘張らずに伸び伸びと働けますよ◎

★独立実績あり★
裁量も大きくさまざまな事を経験できるため、独立志望者の方にピッタリの職場です。
魚を扱う仕事はモノにするまで苦労もありますが、必ず一人前の職人に育て上げます!
過去にも未経験入社のスタッフが、5年以内に自分の店を開業した実績もあります。

「独立なんて考えてなかった」「わからないことが多くて難しそう…」という方も多いと思います。
開業前&開業後も、不安なことがあればその都度相談もOK!
あなたの夢を私たちは全力で応援します!

【お店からのメッセージ】
コロナ禍で大変な時期ではありますが、お店を応援してくださる常連さんと日々頑張ってくれているスタッフのおかげで繁盛し続けています◎

お店としても会社としても、これまで以上に力をつけて大きくしていくため、力を貸して下さる仲間を募集しております。
常によりよいお店づくりを考え、スタッフにとっても居心地の良い環境を目指していきます!

目標や夢、アナタが今一番興味があること、面接で色々と聞かせてほしいと思っています。
まずは一度お話しましょう♪ご応募お待ちしています!
<応募先>さかなづき

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