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「たまさか 丸の内」の求人情報

[ タマサカマルノウチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 和食・割烹・会席料理
客単価 7000円〜10000円 席数 20席〜30席
最寄駅 東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩3分 JR山手線 東京駅より徒歩5分
勤務地 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内パークビルディング 2階 [地図]
運営 株式会社コメール

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このお店の求人情報

お店の特徴 <和食・割烹・会席料理> たまさか 丸の内

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西麻布で食通を唸らす割烹「たまさか」の進化
東京・丸の内で日本料理の神髄を伝えるカウンター割烹のお店
◆◇東京から世界へ、日本の玄関口として日本文化の髄を伝えます◇◆

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厳選素材の料理を旨い酒と共にじっくり味わうカウンター割烹。
長崎・金沢・北海道から直送される天然の魚貝や、厳選した四季折々の野菜を、素材の味を活かすように一品一品丁寧に仕上げています。
また季節の出汁で食べる手打ちそばも大人気!

~◆ガラス張りのカウンター◆~
上質な静寂に包まれた丸の内ブリックスクエアのエントランス。
お客様にはこちらの専用エレベーターで2階へおあがりいただき、スタッフがお出迎えします。

店内はガラスに囲まれた開放感あふれる空間。
随所に日本文化の粋を感じられるシンプル&モダンな空間で、上質な時間が流れます。

メインのカウンター席は全16席。職人の手捌き、包丁とまな板の重なる音、焼き上げる音…すべてが味わいになります。
旬の走りの食材と旨い酒を、一人でも、大切な方とも、ゆったりと味わっていただけるお席です。
大切な方との会食や慶事利用にむけて個室を二部屋完備しています。

~◆名店で修業した料理長◆~
料理長はなだ万、パークハイアット東京、日本料理梢など、日本を代表する一流料理店で経験を積んだ料理人。後輩の指導にも力を入れており、たくさんの料理人を輩出しています!
あなたも料理長のもとで力をつけませんか!

~◆スタッフ一丸となってお店づくり◆~
美味しい料理と旨いお酒はもちろん、気持ちのいい接客も好評いただいています♪
丁寧に指導いたしますので、飲食未経験の方もお気軽にご応募ください。
お待ちしております!

~■評価制度・成長のサポート体制充実!■~
一人ひとりの頑張りを正当に評価!給与やポストとして、しっかり還元しています。
店舗売り上げ実績に応じたインセンティブ、短期間での昇給など、頑張った分だけ自分に返ってきます。

まだまだ未完成な会社だからこそ、待遇面や休日などを更に充実させ、
皆が幸せになれる会社を目指していきます。
大変な飲食業だからこそ、そんな環境を皆で作って行きたいと考えています!

今や和食は世界的ブーム!本格的な和食の技術を修得することで、
日本だけでなく世界でも通じることでしょう!
『実務をしながら技術を高められる』、そんな環境で一緒に働きませんか?

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 注目☆アルバイトスタッフ
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●がっつり稼ぎたい
●ダブルワークをしたい
●週1回・1日4h~等、自分のペースで働きたい など
ぜひ一緒に働きませんか??

お客様も会社経営者や大手企業の方など、落ち着いた客層です。
学生の方は接客経験・マナーを就職活動に活かすこともできます。
主婦(夫)さんは昼間の時間を有効活用してください。
フリーターの方も大歓迎!レギュラースタッフとして、日々新しい経験をしてみませんか?

~■経験が浅くてもOK!■~
社員・アルバイトも分け隔てなく、皆が楽しめる環境づくりを大切にしています。
定期開催イベントにはアルバイトの参加もOK★
みなでワイワイ盛り上がります♪

また、技術的な部分もご安心ください!
一から丁寧にお教えしますし、サポートもきちんと行います。
もちろん、飲食経験が豊富な方はお店をリードしてください!

【運営会社:株式会社アンク】
ビストロ・イタリアン・パスタ専門店・居酒屋、高級和食店など、11店舗/7ブランドを展開中!
アンクに一つとして同じ店舗は存在しません。
メニューや空間、営業スタイルなど、各店舗ごとのオリジナリティーを追求し「個店主義」を貫いています。

◆◇運営店舗一覧◇◆
◆リトル小岩井
◆丸角
◆関谷スパゲッティ
◆こはぜ
◆宵の口
◆西麻布たまさか
◆丸の内たまさか
◆銀座たまさか
◆ヒトカドル

上記以外に業務委託なども行っています。
地域性やスタッフの魅力をいかした業態・お店を一つひとつ丁寧に作り上げています。
もちろん福利厚生も充実!急成長中の会社ですので活躍のチャンスがたくさんあります★
<応募先>たまさか 丸の内

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