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【青山・ビストロ新店メンバー募集】GW・年末年始・夏季・バースデー休暇あり、他待遇も充実★賞与2回!

「青山 GOSU」の求人情報

[ アオヤマ ゴス ]
オープニングスタッフ 日曜定休
▼お店データ (オープン日:2017年11月27日) [お店のサイト]
業態大人のビストロ
客単価5000円〜7000円 席数50席〜75席
最寄駅銀座線 表参道駅より徒歩4分 半蔵門線 表参道駅より徒歩4分
勤務地東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 B1 [地図]
定休日毎週日曜日
運営 有限会社フェアグランド
青山 GOSU

このお店の求人情報

このお店の特徴は? 公開日:Sat Feb 17 00:00:00 JST 2018

お店の特徴 <大人のビストロ> 青山 GOSU

青山 GOSU

カウンターと一体感のあるオープンキッチン

青山にオープンして5年目を迎えるにあたり、今まで以上に「街に愛される店」となるために11月末にリニューアルオープン!
「ワインと和」をテーマに旬の和食材や和調理法、和食器にこだわった料理と厳選ワインを表参道の30~50代の大人たちがカジュアルに楽しめる大人のビストロとしてオープンしました。

リニューアルオープン以来、おかげさまで多くのお客様がご来店頂けるようになり、今回の洋食キッチン経験者をメインとした募集をすることになりました。フレンチやイタリアンの他、和食、居酒屋出身のスタッフも数多く活躍中です。オープンキッチンでのやりがいや醍醐味を存分に味わってください。

【運営元は有限会社フェアグランドです】
「青山GOSU」は誰を連れて行っても確かな店として20年以上続く和食店「並木橋なかむら」の系列店です。「青山GOSU」をはじめ、和食6店舗もクオリティの高いお店作りを進めています。
《系列店》
分店 なかむら食堂(赤坂)、味のなかむら(広尾)、KAN(池尻大橋)、銀座KAN(銀座)、蕎麦屋 山都(代々木上原)、【3月下旬オープン】蕎麦前 山都(六本木)

【これまで40名以上の独立者を輩出】
高太郎(渋谷)、松濤はろう(渋谷)、沿露目(門前仲町)、ゆう(代々木上原)など、みな繁盛店を経営しています。独立希望者も歓迎です。

和食材をワインに合うメニューにアレンジ

自信作の牛ほほ肉赤ワインソースのオムレツ

「ワインと和」を体現したメニューの一品

おすすめワインは全員で試飲し学びます

魚の目利きや調理を学ぶこともできます

磁器染付のコバルト色の呉須が店名の由来

<応募先>青山 GOSU

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