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銀座の隠れ家的肉バル!ビールのラインナップも豊富★出店計画も多数!!役職者候補も積極採用中!

「N9Y 銀座店」の求人情報

[ ニクヤ ギンザ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態NYスタイルの肉バル
客単価4000円〜5000円 席数100席以上
最寄駅東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩7分 東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分
勤務地東京都中央区銀座2-6-8 日本生命銀座ビル B1 [地図]
運営 株式会社ラムラ
N9Y 銀座店
一体感のある店内は活気が溢れます!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <NYスタイルの肉バル> N9Y 銀座店

N9Y 銀座店
こだわり地ビールとNYスタイルの肉料理!
◆◇◆ 地ビール・だわりワインとお肉料理が集うカジュアルバル ◆◇◆
お肉料理と地ビールが楽しめるビアバール『N9Y』
国産野菜をはじめ、各地から仕入れる鮮度抜群の食材を惜しみなく使ったバラエティ豊富なメニューを楽しんでいただきます。

メインは鶏肉・豚肉から馬やウサギを使った料理など、様々な種類のお肉料理。
専用ロースターで焼くビール缶チキン、厚切りローストビーフなどを地ビールと共に楽しめる充実したラインアップを用意しています。
お野菜や魚介類を使ったメニューも提供していますので、様々な楽しみ方ができるお店です。

~こだわりのワインと地ビール~
日本ワインをはじめ、アメリカ、イタリアやフランスなど、世界各国のワインを取り揃えています。
『N9Y』でしか味わえない、ビール職人の丁寧な作業が光る地ビールを提供していきます。
カジュアルな空間の中で気軽に料理とお酒を楽しむ!そんなお店「N9Y」です♪


【株式会社ラムラ】
=企業ビジョン=
「人に喜ばれて生きる」
ラムラでは事業を通じてお客さまに喜んでいただき、
将来にわたってスタッフの物心両面の幸福も目指します。

○素材の持ち味を大切にした、ヘルシーな日本の食文化を広め、
人々の「医食同源」「健康」「安全」「安心」に寄与していきます。
-『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、料理やサービス技術の向上に日々取り組んでいます。
単に伝統料理だけを提供するのではなく、生産者がこだわりぬいた「安全」な食材を、その食材の「健康」とともに
伝えることでお客さまの「安心」につなげます。

○生産者の方々より直に買い付けを行う『ダイレクト産食』を推進し、地域の再生と活性化に貢献することで日本の生産者に
元気になっていただきます。

○お客様に必要とされる料理やサービスを提供し、常に必要利益をめざします。
現状に満足することなく常に発展し続けることによって、
スタッフやその家族の方々に将来を安心していただきます。

=多ブランド多業態展開=
○和食中心にスタートした会社ですが、現在では「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
どんなシチュエーションであっても、幅広くお客さまのニーズに応えたい、、!
そんな想いから52ブランド160店舗へと成長!
今後も様々な店舗を展開し続けます。
もちろんお客様に限らず、スタッフの経験やキャリアアップにも良い環境です。

=本物志向=
○創業以来37年間、ラムラでは食材へのこだわりはもちろん、手作りにもこだわります。
煮物は出汁からとり、串焼は1本1本店で打つなど、おいしい料理を提供するための努力を惜しみません。
サービス向上のため、自発的に料理や食材について学ぶスタッフも多く、
心のこもったサービスとおいしい料理をお届けしています。

○良いものを適正な価格で。
9割が国産食材、食品添加物は14種まで不使用に。
油は炒めも揚げも100%米油を使用、、など
毎日口にするものだからこだわりたい。
食事を通して健康になっていただきたい。
ラムラでは決して安売りは致しません。

今までの経験を生かすことも、未経験から本気で料理を学ぶことも可能です!

=経営者を育てる=
○ラムラの企業理念の一つに含まれる、「経営者を育てる」という概念。
任される店舗はただ営業するのではなく自分が経営者だ!という気持ちですべて管理をしています。
原価管理、人件費にとどまらず、販促企画や店舗経営に関わる細かな数値まで。

お客様に喜ばれるためには、利益を出すためには、、
そんなノウハウも学べます。

=キャリアアップを目指す!=
○やりたい気持ちをカタチにできる場所
実力重視だから若手でも関係なく、キャリアアップや給与アップも可能。
目に見えるカタチで評価されるから、モチベーションを高く保って働ける環境です!
「やりたい!」と手を挙げたら、必ずチャンスを与えてもらえる社風です。
経験者であれば4~6ヶ月で管理職へ昇格する方もいます!

○新店オープン続々!
今後も出店はつづきますので、キャリアアップのチャンスも豊富にあります!
役職者候補の方々積極採用しています!
1番の名物料理!丸鶏のビア缶チキン!
1番の名物料理!丸鶏のビア缶チキン!
その他ガッツリ肉料理やサイドも多数!
その他ガッツリ肉料理やサイドも多数!
スポーツ観戦の日はお客様と大盛り上がり!
スポーツ観戦の日はお客様と大盛り上がり!
スタッフmtgで出た企画も多数実施中!
スタッフmtgで出た企画も多数実施中!
シェフのアイディア料理もたくさん!
シェフのアイディア料理もたくさん!
オリジナル地ビール!他ビールも豊富です!
オリジナル地ビール!他ビールも豊富です!
<応募先>N9Y 銀座店

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