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神楽坂&丸の内の懐石料理・鉄板焼の和装サービス/料理人大募集!未経験でも安心して始められる環境です。

「神楽坂前田 (株式会社加賀屋)」の求人情報

[ カグラザカマエダ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態日本料理(懐石・鉄板焼)
客単価15000円〜20000円 席数30席〜40席
最寄駅 JR・地下鉄各線 飯田橋駅より徒歩4分 
勤務地東京都新宿区神楽坂3-6 [地図]
定休日無休
運営 株式会社加賀屋
神楽坂前田 (株式会社加賀屋)
伝統の加賀懐石を

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ご経験により20万〜24万円スタートの可能性もございます。
別途、業績インセンティブ(月間賞与)あり
もしお休みが取れなかったら手当てが支給されます。
神楽坂本店 又は 丸の内店での勤務になります。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験大歓迎(これから料理を本格的に学びたいという方も歓迎!)
経験者優遇致します。
年齢制限ございません!
勤務時間 10:30-23:00 ※シフト制・休憩有
神楽坂本店 又は 丸の内店での勤務になります。
終電考慮
休日・休暇 月8日休み(休日日数選択制)
※働き方改革(有休5日義務)対応済み
月8日以上休み
待遇 ・休日出勤手当
・社会保険完備(健康・年金・労災・雇用)
・年1回健康診断
・業績インセンティブ(月間賞与)
・昇給有
・交通費支給(月3万円迄)
・制服貸与
・食事付
・グループ各店割引制度(社割)
・※働き方改革(有休5日義務)対応済み
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇日本料理の調理または鉄板焼の調理をお願いします。
◇ご経験があまり無くても1から調理をお教えします。
◇輝ける舞台は整っています。自分のスキルを最大限に発揮してください。
◇正社員比率80%超が生み出す最高のチームワークに加わりませんか?
◇お料理・お飲物・サービス、その本物を知り、そして本物を提供します。
◇仕事に誇りを持って、「おもてなしの心」で真剣に取り組める方を募集しています。
◇ゆっくりと時間をお過ごしになるお客様ばかりです。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>神楽坂前田 (株式会社加賀屋) 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本料理(懐石・鉄板焼)> 神楽坂前田 (株式会社加賀屋)

神楽坂前田 (株式会社加賀屋)
神楽坂本店
お店からのメッセージただ今!特集掲載中
ご覧頂きありがとうございます。

女将(候補)、若女将(候補)、仲居(和装ホール)、副料理長候補・調理スタッフを募集致します!!

伝統的な日本料理をしっかりと学ぶことができる東京でも数少ないお店です。

神楽坂の路地裏にある純日本家屋で加賀の絢爛かつ繊細な懐石料理を提供する本店【神楽坂前田】、
抜群のロケーションで本店の伝統を受け継いだ丸の内の【神楽坂前田 芳春庵】、
皇居のお濠を望むラグジュアリーなカウンターでライブ感ある鉄板焼を提供する【鉄板焼宮禾】、
全て本物の日本料理を学べる環境です。

ご経験のある方は、その経験を当店で存分に発揮して輝いて頂けます。

ご経験の少ない方や未経験の方も、現代の環境に合わせ、修業という厳しい環境ではありませんが、日本料理を学ぶ気持ちをしっかりと持って臨んで頂ければ、何の問題もございません。
一流を目指して頑張りましょう。
是非、ご応募ください。

<リフレッシュも十分>
社員のお休みは月に8日間取れます。
体を休めて、プライベートも充実。
メリハリつけてお仕事に集中できます。

<モチベーションUP>
社会保険加入は当たり前のこと、頑張り次第で随時昇給あり。
毎月の売上によって、インセンティブが発生します。
金額の上限は毎月最大10万円。
やりがいは十分です。

◆◇◆学びの環境が充実しています。◆◇◆
〜グループ店で様々な業態を展開〜
神楽坂を中心に日本料理、イタリアンやフレンチを展開。
会社を挙げてワインに力を入れておりソムリエを目指す方も勉強しやすい環境です。

◆◇◆プロも最初は未経験。あなたの第一歩を応援します!◆◇◆
お店は、人を育てる場所でなければならないと考えます。
誰しも最初はきちんと包丁も扱えませんし、着付けも出来ません。
基礎的な調理を覚える、接客は着付けを覚えるところからでOKです。

経験豊富なスタッフに調理やおもてなしの基礎を学んだり
神楽坂や丸の内といった恵まれた環境で1から学ぶこともできます。
料理長や女将を初め、熟練の技術・知識を持った先輩もおります。
調理・接客以外のことも学べる環境です。

◆◇◆経験を発揮してください◆◇◆
経験をお持ちの方は、今までの経験を活かせるポジションをご用意します。
若手のスタッフを教えながら、経験を活かしたおもてなしで積極的にお店作りに参加してください。
お店は常に成長期。より良いお店作りにあなたのお力を貸してください!

◆◇◆将来の独立のために◆◇◆
将来的に自分の店を出したい!そんな方も応援します!
そのためには経営面のことも、多くを学んでください。
実際に当社から巣立って独立・開業した方も数多くいらっしゃいます。
夢を持つ方、大歓迎です。
自慢の一枚板のカウンターです。
自慢の一枚板のカウンターです。
絢爛な加賀懐石
絢爛な加賀懐石
カウンターでのお仕事もあります
カウンターでのお仕事もあります
個室中心のお店です
個室中心のお店です
皇居のお濠をバックに旬の食材の鉄板焼き
皇居のお濠をバックに旬の食材の鉄板焼き
大好評の生麩
大好評の生麩
<応募先>神楽坂前田 (株式会社加賀屋)
調理スタッフの募集