オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月14日 19:37]

【月給37万円・月8休み・賞与年2回・有給各種手当有】【時給1300円・週1日OK】新店決定大募集!

「板前バル 銀座八丁目店」の求人情報

[ イタマエバル ギンザハッチョウメテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態バル×和食のダイニング
客単価4000円〜5000円 席数75席〜100席
最寄駅JR山手線 新橋駅より徒歩5分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区銀座8-10-5 第4秀和ビル 1F [地図]
運営 株式会社CANVAS
板前バル 銀座八丁目店
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 月給30万円〜40万円+各種手当支給
 みなし残業代45時間56,993円含む
・昇進昇給年4回
・昇格時は役職級随時昇給
・賞与年2回支給
・手当多数。月額最大2万円別途支給
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・飲食店勤務経験をお持ちの方。
・料理長としての経験をお持ちの方は優遇します。
勤務時間 ①10:00〜20:00
②12:00〜22:00
③18:00〜翌4:00
又は10:00〜翌4:00の中で完全シフト制(早番・遅番)
休憩1時間以上
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ・月8日休み
・レクリエーション休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
・誕生日休暇
・子供の行事休暇
・社員旅行休暇
・冬休み休暇
・年末年始休暇
・年間休日100日+有給休暇
※選べる勤務形態+特別休暇
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ●手当一覧
・交通費全額支給
・社会保険加入
・住宅手当
・家族手当
・賞与手当(年2回、最低保証有り)
・役職手当
・社員紹介手当(200,000円/人)
・ソムリエ資格手当
・利き酒師資格手当
・調理師免許手当
・年末年始出勤手当(出勤該当店舗のみ)
・結婚記念日手当
・スマホ手当

●補助・その他
・社員総会(アワード)
・社長主催の誕生日会(合同で毎月1回)
・200人でBBQ大会
・酉の市参拝とご祈祷
・昇進年4回
・資格取得補助(全額負担)
・まかない補助無料
・社員家族半額ご招待
・従業員飲食代25%割引(アルバイトさんも)
・身だしなみ補助
・永年勤続表彰(3年、5年、10年)
・海外研修(グループ店舗ヘルプ)
・生産者訪問
※資格取得補助は防火防災責任者、調理士免許、食品衛生責任者の資格取得費用を全額負担。
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■□■リーダーとしてお店を任せられる方を募集します!■□■

【 仕事内容 】
料理長として、お店の中心となって活躍して頂ける方を募集しています。
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
和食をベースに創作料理の調理をする板前バル!
和の食材を和バル風に、洋の食材を和風にあなたのアレンジで商品開発と調理をお任せします。
シンプルかつ大胆斬新にお料理を輝かせて頂きます!

希望者の方には8月末開業の韓国ソウル店での海外勤務も可能です。海外赴任手当が月10万円加算されます。
3か月ほど、国内店舗で研修勤務後に赴任し開店です。海外で日本料理文化の発展に力を注いでくださる方も同時に募集中です!

将来自分のお店を持ちたい方はもちろん、向上心をお持ちの方、
美味しい料理を通して人を喜ばせたい!という方…大歓迎です!

今までの経験を活かして、調理・店舗の運営などで活躍してください!
裁量の大きい仕事も順を追ってお任せしますので、やりがいも十分ありますよ。
FC店舗への調理指導等のSV業務もあります。

【 ポイント 】
◆働きやすい環境!
スタッフは皆仲が良く、和気あいあいとした雰囲気!
楽しんで働ける環境です♪
社員旅行、BBQなどのイベントも多数!
打ち解けやすいアットホームな職場環境ですよ♪

◆充実の待遇!
昇給・賞与やその他待遇が充実!
一家の大黒柱として働くあなたにもピッタリ☆

◆店舗運営が学べる!
店長候補として、仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育、経理、サービス企画等を通じて、実際にお店を運営して頂きますので、実践形式で学べます!新規出店・企業M&Aでどんどん出店しています!2018年1年で9店舗増の実績!各分野の人材を幅広く登用して働き方の多様性を追求出来ます。

◆経験が活かせる!
飲食でもう一度チャレンジしたい!
前店での経験を活かして裁量のあるポジションで働きたい!
そんなアナタにおススメです。
今回募集するのは、将来お店の大黒柱を担う中心メンバー。
スキルやアイディアが存分に活かせるポジションです。

【 こんな方にピッタリ 】
・幅広い物事に興味がある方
・仲間と協力することが好きな方
・運営スキルを身に着けたい方
・独立も視野に入れている方,,などなど

飲食業界を問わず今までの経験を活かして、調理・店舗の運営などで活躍してください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>板前バル 銀座八丁目店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <バル×和食のダイニング> 板前バル 銀座八丁目店

板前バル 銀座八丁目店
店長(左)&社員です!お待ちしています♪
【 運営会社:株式会社CANVAS 】
CAN(できる)+VALID(効果的な・根拠のある・確かな)+SERVICE(サービス)
を提供し、地域社会・お客様にとって必要とされるプロフェッショナル集団を目指しています!
飲食店運営、FC本部事業、レストランプロデュース業と様々な事業を展開。
新業態、新店舗もどんどん出店中!
活躍の 『場』 を多数ご用意しています!

【CANVASグループ店舗】(直営18店舗 FC8店舗)
・板前バル 銀座3丁目店
・板前バル 銀座8丁目店
・板前バル 新宿店
・板前バル 品川シーズンテラス店
・板前バル 東京駅グルメゾン店
・板前バル 印西牧の原店
・板前バル FC大崎ブライトタワー店
・板前バル FC小田原店
・板前バル FC広島楽多喜屋店
・板前バル FC韓国ソウル店(9月19日開業)
・板前弁当 天王洲キッチン
・阿波尾鶏 六本木店
・イタリアンバルハレソラ 天王洲シーフォートスクエア店
・スペインバルケセラセラ 横浜センター北店
・Barオリジン 銀座店
・焼き鳥 太陽の鳥 横浜センター北店
・ちゃんこ藤善丸 茅場町新川店
・居酒屋 藤善丸 赤羽店
・ちょいおでん 小伝馬町店
・肉×肉ガーデン 横浜店
・鮨 しんかわ FC茅場町店(運営委託店舗)
・湘南パンケーキ 津田沼店
・広島お好み焼きTAKASAGOMARU FC大崎店
・Mean's PAZZA&Caffebar FC熊本田崎店
・Mean's PAZZA&Caffebar FC福岡志免店
・太田市場内セントラルキッチン
2020.4 福岡県博多に2店舗同時オープン決定!
2020.5 東京都日比谷に出店決定!
◇ご希望の勤務地があればご相談ください!

◆ 採用担当者から一言 ◆
まだまだ成長し続けるこの会社であなたも働きませんか?
新規出店・企業M&Aでどんどん出店しています!2018年1年で9店舗増の実績!
各分野の人材を幅広く登用して働き方の多様性を追求出来ます。
お客様・地域社会に愛される真のプロフェッショナルを目指しましょう☆
共に人間力を磨けられる向上心のある方!
そんなあなたをお待ちしております!

◇ 板前が作る創作料理のお店 ◇
~ 充実の待遇でアナタをお待ちします ~
【 お店の特徴 】
JR新橋駅から徒歩5分。
新感覚和モダンダイニング『板前バル』。
店内は、和食×バルを融合した和モダンな雰囲気。白を基調としたスタイリッシュなデザインです◎
最大100名までの立食が可能で、カジュアルパーティーから法人向けのご宴会まで幅広くご利用頂けます。

◆本物の板前が作る「和×バル」の創作料理
ご提供するのは、『和食×バル』をコンセプトに、和食とバル料理を融合させたオリジナル創作料理の数々。
熟練の技を磨いた板前が厳しい目利きで仕入れる季節の旬な食材を使って、素材を存分に楽しめ、お酒もすすむ気ゴコロ効いたお料理に仕上げます◎ 日本酒・ワインにもこだわり有り!!

●特別休暇や手当、補助が盛りだくさん!!
・月8日休み
・レクリエーション休暇
・慶弔休暇
・有給休暇
・誕生日休暇
・子供の行事休暇
・社員旅行休暇
・冬休み休暇
・年末年始休暇
・年間休日100日+有給休暇
●手当一覧
・交通費全額支給
・社会保険加入
・住宅手当
・家族手当
・賞与手当
・役職手当
・社員紹介手当(20万円)
・ソムリエ資格手当
・利き酒師資格手当
・調理師免許手当
・年末年始出勤手当(出勤該当店舗のみ)
・結婚記念日手当
・スマホ手当
●補助・その他
・社員総会(アワード)
・社長主催の誕生日会(合同で毎月1回)
・200人でBBQ大会
・酉の市参拝とご祈祷
・昇進年4回
・資格取得補助(全額負担)
・まかない補助無料
・社員家族半額ご招待
・従業員飲食代25%割引(アルバイトさんも)
・身だしなみ補助
・永年勤続表彰(3年、5年、10年)
・海外研修(グループ店舗ヘルプ)
・生産者訪問
※資格取得補助は防火防災責任者、調理士免許、食品衛生責任者の資格取得費用を全額負担。
 盛付けお手伝い中♪白木カウンターの店内
 盛付けお手伝い中♪白木カウンターの店内
名物!刺身箱盛り。インスタ映え間違いなし
名物!刺身箱盛り。インスタ映え間違いなし
 レクリエーションも全力ですよっ!!
 レクリエーションも全力ですよっ!!
 生産者訪問🍷今年はスペイン5泊7日
 生産者訪問🍷今年はスペイン5泊7日
新店舗出店決定!●社員&バイト大募集中!
新店舗出店決定!●社員&バイト大募集中!
 ♪♪いつものぉ~スタッフ食事会~♪♪
 ♪♪いつものぉ~スタッフ食事会~♪♪
<応募先>板前バル 銀座八丁目店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集