イザカヤ山角の青沼です。 最近の人気メニュー　下仁田ネギの豚バラ巻　サイズもびっくりだけど、 ねぎの甘みが最高〜　　お客様の食べてる笑顔が浮かびますね！

イザカヤ山角の青沼です。 最近の人気メニュー　下仁田ネギの豚バラ巻　サイズもびっくりだけど、 ねぎの甘みが最高〜　　お客様の食べてる笑顔が浮かびますね！

じわじわと人気出てきました！ 若鶏の半身揚げ。ただの素揚げではありません。 鹿児島県産若鳥を丸鶏で仕入れて1日かけてマリネしてから真空調理で8割火入れしてから カリッとジューシに揚げてます！だから外はカリッと中はジューシ‼️ 素材、調理工程にちょっとだけこだわってます。

先日、各店舗の店長、料理長と学芸大学の繁盛店に視察&勉強をしに行きました。 各スタッフの向上心に繋がる会になりました。

LittleStandardの新たな挑戦‼️ 移動販売車を制作します。 自分達の商売の原点でかれこれ17年前に初代の移動販売車を作った事を思い出します。（オンボロの軽ワゴンを手造り！） 今回のキッチンカーは7代目になります。（かっこいいの作りますよ） 従業員とお客様をワクワクさせれる挑戦をするのが自社の心構えです。 一緒に挑戦できる仲間募集中‼️

いや〜居酒屋業態はボチボチお客様が帰ってきた感じで、店内のBGMが聴こえないくらいにワイワイガヤガヤして お客さん、スタッフの笑顔が店内に溢れて、やっぱ飲食店って楽しいって！ サービス業の原点に帰ってお店の土台作りに力を入れていきます‼️ 話しだけでもいいですよ。 リトルスタンダードに興味がある方、是非是非‼️ メールお待ちしております。

本日はハレノヒの日！！ 毎週日曜日はイタリアンオードブル！！

全店舗で使用しているお米は福井県鯖江市の内田さんの 減農米です。毎朝セントラルキッチンで精米し、イザカヤ山角ではかまどでふっくら艶々の 炊き上げております。この笑顔も美味しさの秘訣の一つです！☺️

全店舗で使用しているお米は福井県鯖江市の内田さんの 減農米です。毎朝セントラルキッチンで精米し、イザカヤ山角ではかまどでふっくら艶々の 炊き上げております。この笑顔も美味しさの秘訣の一つです！☺️

ハレノヒの店頭で横浜野菜、鎌倉野菜フルーツ販売中〜 ハレノヒはお惣菜、お弁当を東戸塚駅前周辺で３店舗運営しております。 目指すは街の商店です！ パタゴニアさんの社食やイベントなどのケータリングも行なっております！

オープンしました。 真ん中は店長の小池です。 アルバイトは若くて元気いっぱいの女子が和気相合いと働いています。 一緒に働く仲間を募集してまーす。

ハレノヒ、山角で合同の宅配弁当の試作会やりました。 ママ会、会議、MRに用途色々‼️

お店のあり方、僕たちの想いを載せてみました。 共感してくれるスタッフ集まれ‼️

2月に入り、急ピッチで施工が進み始めました。 3月初旬オープン‼️ 引き続き元気で明るいスタッフ募集中‼️

20代前半に芋焼酎にハマり鹿児島焼酎の旅に！ 昔ながらのカメ仕込みにこだわる白石酒造さんの天狗櫻 そろそろお湯割りがイイかな。

月1の勉強会からの横浜橋　酉の市へ 今年も商売繁盛宜しくお願します❗️

オススメ　若鶏の半身揚げです！ 真空パックして低温調理してから高温の油で表面はパリッと中はジューシーに仕上げてます。 山角の人気メニュー‼️