オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Nov 19 23:09:00 JST 2018]

NEW! 横浜ベイクォーターにOPENした有名シェフが監修するトラットリア☆経験浅い方も大歓迎!

「Trattoria Pizzeria ETNA MARE」の求人情報

[ トラットリア ピッツェリア エトナマーレ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態トラットリア・ピッツェリア
客単価3000円〜4000円 席数75席〜100席
最寄駅JR東海道本線 横浜駅より徒歩3分 東急東横線 横浜駅より徒歩3分
勤務地神奈川県横浜市神奈川区金港町1番地10 横浜ベイクォーター 4階 [地図]
運営 UMEパートナーズ株式会社
Trattoria Pizzeria  ETNA MARE

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給22万円〜40万円 ◎交通費全額支給
◎昇給あり
◎業績連動での賞与あり
◎試用期間3ヶ月:給料は同一です。

※経験・能力を考慮します。
応募資格 調理師免許必須
イタリアン経験者優遇
勤務時間 10:00〜23:00の間で早番・遅番のシフト制、休憩あり
◎終電考慮
◎勤務時間帯相談・調整可能
休日・休暇
有給あり
シフトにより月6〜7日休み
夏季・冬期休暇あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
業績連動での賞与あり、研修制度あり、髪型自由
仕事内容・
求める人物
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横浜ベイクォーターに登場!
“自分たちでブランドを作る”その面白さを体験しませんか!

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【仕事内容】
■仕込みから調理まで
■料理長補佐・キッチン全体の管理

ピッツァを主体にキッチン全般をお任せできる方を希望します。
まずはキッチンの基本的な業務からスタートし、後々にはスタッフ教育やシフト管理、メニュー開発など、キッチンメンバーの底上げを図ってください。

〜◆ワインに詳しくなれる!◆〜
厳選したイタリアワインを取り揃えています。ソムリエ資格をお持ちの方はもちろん、これからワインを学びたい方にもピッタリの環境です。

〜◆こんな方にピッタリ◆〜
・イタリアンが大好き!
・ワインが大好き!
・カフェメニューにはこだわりがある!
・新しいことにチャレンジしたい!
・お客様との対話を通じて自分を表現したい!
・いろんなアイディアや企画を通して仕事を楽しみたい!
・オシャレなロケーションで仕事がしたい!

応募動機はどんな些細なことでもOK。
何よりも笑顔が素敵な人を歓迎します。

一人でも多くの方とお会いできるのを楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Trattoria Pizzeria ETNA MARE 調理スタッフの募集

お店の特徴 <トラットリア・ピッツェリア> Trattoria Pizzeria ETNA MARE

Trattoria Pizzeria  ETNA MARE
化学調味料を全て排除して素材の旨みだけで
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2018年4月、横浜ベイクォーターにオープンした新しいお店です☆
シチリアの星付きリストランテで腕をふるった名シェフがプロデユース!
本格イタリアンをカジュアルに楽しむお店で腕をふるいませんか?

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本格イタリアンを、カジュアルに楽しむ大人のためのイタリアン。
シチリアの星付きリストランテで腕をふるった齋藤竜治シェフが監修する、南イタリア・シチリアの本場の料理を、手頃な価格で存分に楽しめるお店です。
ベイブリッジの夜景を楽しみながら、ゆったりとお過ごしいただきます。
デートやファミリーでのお食事など、ちょっと気分よく過ごしたい時にピッタリのお店☆

◆齋藤竜治シェフ◆
トスカーナからシチリア島まで5年以上イタリア修業を積み、シチリアの星付きリストランテでシェフを務めた経験を持ち、『グランドゥーカ』に勤務の際に同店の名前を使うことを許された実力派です!

◆こんなスタッフと一緒に!◆
社長以下みんなとてもフレンドリーで頼りがいのある人達ばかり☆
向上心のあるメンバーとのふれあいで、たくさんの刺激を受けながら成長できます!
将来イタリアンで独立したいと思っている方もぜひ。

◆新しい環境で活躍しませんか?◆
『Trattoria Pizzeria ETNA MARE』として初出店。
一緒にお店を創り、育てる醍醐味を共有できる情熱的な人を求めています。
イタリアン業態の経験がない人も、これまでのご自身の経験や知識に自信を持てる人であれば大歓迎です!!

スタッフ皆でつくりあげる楽しさやヤリガイは格別☆
“自分たちでブランドを作る”その面白さを体験しませんか!
横浜の夜景が一望できる好立地。
横浜の夜景が一望できる好立地。
ペット同伴可能なテラス席
ペット同伴可能なテラス席
ドルチェは一皿一皿パティシエが心を込めて
ドルチェは一皿一皿パティシエが心を込めて
伝統的なデザートも斬新にアレンジ。
伝統的なデザートも斬新にアレンジ。
店内はカジュアルなスペースも。
店内はカジュアルなスペースも。
前菜盛り合わせはその日仕入れた最高の食材
前菜盛り合わせはその日仕入れた最高の食材
<応募先>Trattoria Pizzeria ETNA MARE
調理スタッフの募集