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「川越 幸すし」の求人情報

[ カワゴエコウスシ ]
▼お店データ
業態寿司割烹
客単価7000円〜10000円 席数100席以上
最寄駅西武新宿線 本川越駅より徒歩15分 東武東上線 川越市駅より徒歩15分
勤務地埼玉県川越市元町1-13-7 [地図]
運営 株式会社貴響
川越 幸すし

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Fri Jan 26 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給21万円〜 ◆昇給あり
◆家族手当あり
※交通費込み
※経験・能力を考慮します
応募資格 未経験者歓迎!
意欲や人柄を重視しています。
寿司・和食の調理経験がある方は優遇いたします。
勤務時間 10:00~21:00(シフト制・休憩3h)
※勤務時間は相談に応じます
休日・休暇
有給あり
月6日(シフト制)
年末年始・GW・夏季・慶弔・有給休暇
年4回の連休(2~3日/回)あり
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
研修制度あり、独立支援制度あり、資格支援制度あり
家族手当あり、社員旅行あり(業績による)
※まかないは1日3食まで無償提供
※交通費は給与に含みますが、相談に応じます。
仕事内容・
求める人物
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あなたが働く目的は何ですか。
仕事を通してどんな人生を送りたいですか。


~食を通してのしあわせづくり~
『川越 幸すし』の理念は
・お客様と従業員の幸せを追求すること
・仕事を通して幸せになること

『川越 幸すし』で答えを一緒に見つけましょう。
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【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広く興味のある方にどんどんお任せしてしていきます。
当店では旬の素材の鮮度を軸に、プロとして本物の美味を追及しております。
究極の素材主義和食に、あなたの魂を注ぎ込んでください。

◆ 成長できる環境 ◆
調理経験がない方もご安心ください。和食の基本から丁寧に教えます。
野菜のカットや出汁の取り方などの仕込みから、素材の良さをめいっぱい引き出す調理法まで、仕事の中でしっかり学べます。
基本が身についたら、揚げ物・煮炊き物・焼き物など、各持ち場での調理を一つひとつ身につけていきます。

◆ 働く目的をしっかり考えましょう ◆
『川越 幸すし』では自分の幸せを探求し、自分の幸せの実現のために努力できる人と一緒に働きたいと思っています。

あなたの働く目的は何ですか?

お金を稼ぐため?
なんのためにお金を稼ぐのですか?

たくさん休みたい?
それはどうしてですか?

ただ何となく仕事をしているなら、考えたほうがいいでしょう。
人は人生の大半の時間を仕事に費やしています。
目的がないまま働いているということは、人生を無駄にしていると言っても過言ではありません。

あなたの人生の“喜び”は何ですか?

それに気づける職場が『川越 幸すし』です。

自分のスタイル・働く目的をここで見つけませんか!
<応募先>川越 幸すし 調理スタッフの募集

お店の特徴 <寿司割烹> 川越 幸すし

川越 幸すし
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◆ 創業140年 川越の老舗寿司割烹 ◆
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川越駅から車で5分の観光地から一歩入った閑静な場所にある「川越 幸すし」
“食を通した幸せづくり”をテーマに、お客様の「美味しい」の奥にある想いに気付くサービスを。
それが『川越 幸すし』の考えるおもてなしです。
これからの百年も皆様と共に過ごせますように。

~◆ 創業明治11年 ◆~
江戸時代の名残が多いこの川越の地に、生粋の「江戸前にぎり鮨」を根付かせてきました。
それは『川越 幸すし』の功績のひとつ。
川越の方の法事や御結納、お顔合わせ、お宮参り、七五三など、日本人の人生において欠かせないあらゆる慶弔事において、『川越 幸すし』は欠かすことのできない存在となりました。

~◆ 老舗の本気 ◆~
『川越 幸すし』の料理は四季折々、旬の食材が織りなすふくよかな美味。
季節を感じ、旬と向き合う。
日本料理の神髄がここにあります。

鮨…旬の魚を厳選し、老舗の技で丁寧に仕上げております。
ランチメニュー…人気の定番メニューから平日の個室限定特別プラン等、老舗の味をリーズナブルにご提供しております。
会席…贅をつくした品の数々。四季の情緒を味にして、巡る季節に色褪せない旬の味をお楽しみください。

~◆ 3つの様式 ◆~
店内は鮨カウンター、奥座敷、2階和食堂の3つの様式で、お客様の様々なシーンにご対応しております。

■鮨カウンター
ゆったり檜のカウンター10席。正調の味を伝える江戸前にぎり鮨。
幸すしの原点は、このカウンターです。

■奥座敷
全室庭園を望む静かな完全個室の日本座敷。大広間・中広間・小部屋の3部屋ございます。

■2階和食堂
銘木の香るシックなお座敷と椅子席。寿司、弁当、定食などを揃え、一品メニューも豊富です。
リーズナブルに料亭の味をお楽しみいただけます。

【 会社情報 】
会社名:株式会社貴響(よしゆら)
貴響(よしゆら)とは“魂の貴い響きを奏でる”を意味します。

「食を通して幸せを創造する」
その想いを社名および店名に込めています。

~◆ 企業理念 ◆~
・食を通してのしあわせづくり
・お客様と従業員の幸せを追求する。
・仕事を通して幸せになる。

~◆ 日本人のマナーを大切に ◆~
マナーは国や文化によって異なりますが、日本人のマナーの根底にあるのは、相手に“不快な思いをさせない”ということ。常に相手を思いやり、相手に不快な思いをさせないように、自分の行動に節度と責任を持ちます。

日本人は調和の民族であり、「お互い様」で生きていきます。それが日本人の「和の心」です。当店では、対お客様はもちろんのこと、対従業員においてもこの「和の心」を大切にしています。
いつも「お互い様」の気持ちを忘れずにいることで、人と人のつながりはより強くなると信じています。

老舗だからと気負わずにいらしてください。
言葉遣いや服装、立ち居振る舞いなど、基本的な日本人のマナーはしっかりお教えします。
マナーや技術などは一つひとつ積み重ねていくと必ず身につきます。ご安心ください。

~◆ 職場の雰囲気 ◆~
従業員は老舗の伝統にあぐらをかかず、日々お客様満足の向上のため努力を欠かしません。
仕事がない日にもお店に食事に来るくらい、みんなお店の料理・雰囲気・サービスが大好きです!
また、幅広い年齢層の方が活躍しており、従業員同士で支え合う体制があります。
互いに刺激を与え合うこともたくさんあります。一緒に成長していきましょう!
<応募先>川越 幸すし
調理スタッフの募集