「BISTRO jeujeu 銀座」の求人情報

銀座で知る人ぞ知る、
スタイリッシュでオシャレなビストロ。
都内の最先端で活躍されている方々が、
自然派ワインや美味なお肉、鮮魚を堪能している
唯一無二のお店。

4月より、特別募集開始します！

★正社員 入社支度金制度（お祝い金）10万円あり！
今回の特別募集期間（2024年3月末〜）限定

調理経験や接客経験のある方、
厚待遇で大募集です！
あなたの力を生かしてみませんか？

これから調理や接客などを本格的に知りたい方も
厚待遇で大募集です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎！
温かい雰囲気で働きやすい環境です。

ビストロ料理をベースにステーキや、
ワインとマリアージュするお料理の構成で、
多彩なお料理をご用意しておりますので、
フランス料理、ビストロの経験のある方は
もちろん大歓迎ですが、
イタリア料理やバル、カフェ、居酒屋などの経験がある方も歓迎します。

支援制度、手当、研修などが充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方はぜひ！

●どんなお店？●
スペシャリテは、仔羊やアンガス牛、オマール、フォアグラを
鉄板で絶妙な火入れをし最高の状態でご用意する一皿。

そして旬の食材をその食材に一番合う調理法で調理、
季節をお料理で感じてもらい、
そのお料理にマリアージュするワイン、お酒を楽しめるビストロ。

ワインも自然派ワインを多数ご用意して、
ハイボールやカクテルなどの様々なお酒もございます。

フランスの街角にある雰囲気のスタイリッシュでオシャレな内装、
ゆったり寛げるテーブル席をご用意、
目の前で調理を見れるカウンター席も人気です。

様々な多彩なお客様にご来店頂いております。
ＩＴ関係の方、メディア関連の方、ビジネスマン、
ＯＬの方、地元の方にもご来店頂いております。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様ばかりです。

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
新たな発見もできる環境です。
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください！

《株式会社ダイワエクシード》
「人の人によるひとのための産業人を」をコンセプトに、
コロナ禍でもお客様に愛され、支えられ、
以前の順調な経営状態に戻りましたので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません！
日々働きやすい、働きたいと思える環境づくりを進めている会社です。

あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎！

オシャレで温かい雰囲気、敷居は高くなく
働きやすい環境なので、どなたでも活躍できます♪
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！

〜・独立への近道〜・〜

これからの飲食店は本物で、しっかりとしたコンセプト、
独自の武器がないと勝っていく事はできない時代です。

様々なノウハウを知って頂けます。
創業して69年目、今まで培ってきた全国各地からの独自の食材仕入れルート、
極上のお肉や食材、希少なワインの独自の仕入れルートがあります。
そして様々な食材の仕込み、お肉、お魚などの処理、さばき方、火の入れ方、盛付などの調理技術、
ワイン、日本酒などのテイスティングなどのお酒関連、接客技術、
そしてお店の運営、経営などを知って頂く事ができ、
様々な研修制度、支援制度が多数あって、
独立に興味がある方にはもってこいの環境で独立への近道です♪

もちろん独立した方、数きれないくらい沢山います！

是非、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！

当社の経営陣は飲食業を熟知していますので、
飲食業の楽しさと厳しさも知っています。
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、
アシストは完ぺきです！
そしてやったらやった分だけ還元されます！

賞与、給与、手当、休日、様々な制度も多数あって、
プライベートも充実しますよー

〜人間関係にも悩まない職場環境〜

会社、お店は20代〜40代前半ぐらいまでのスタッフが大半で、
気さくであたたかいメンバーばかりです。

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた環境です。
気さくなスタッフに囲まれて目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜今後も”人ありき”の店舗展開、事業展開をしていきます。〜・〜

現在、首都圏・関西圏を中心に、福岡・名古屋・仙台・新潟の中心地に
イタリアン、和食、ビストロ、レストラン＆BAR、
会員制レストラン、居酒屋、オーセンティックバーなど、
30店舗の直営店舗があります。

これからも無理な出店はしませんが、
”人ありき”なのでスタッフ皆の想いがあって、タイミングがあえば
今後も様々なお店を出店していく予定です。
フランチャイズ店ではなく、スタッフが”働いてて楽しい”お店、”カッコイイ”お店、
お客様に「素敵」と思ってもらえるお店を創造、事業展開していきます！

今年、新規出店計画もあり、特別募集を開始しました！

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
これからの展開にもぜひ！力を借りたいです♪

店舗展開、事業展開をしていく事により、
今後は当店の店長、料理長を通過点とし、
地区マネジャー、地区部長、営業部長、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など
新しい展開へ携わるキャリアもあります。

「こんなことがしてみたい♪」という想いを持っている方、
あなたの想いが叶う環境です！

当社、アルバイトから部長、
アルバイトから取締役、社長へなった方も居ます！

しっかりとした社内のキャリアアップ制度もあります♪

あなた次第です、、、

ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！

〜　他の店舗も気になる方はぜひ！　〜
☆全国に30店舗ございます。
　今回の募集店舗ではなくても、気になる店舗がある方はぜひ！
　面接時にご相談ください♪

「接客業が好き！」「お酒、お料理が好き！」「人と関わるのが好き！」
「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです!

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アルバイト希望の方！

“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！

もちろん週1回、3時間からもOKで、空いた時間に楽しくアルバイト♪

アルバイトから社員になったスタッフもいます♪
当社、アルバイトから部長、
アルバイトから取締役、社長へなった方も居ます！

アルバイトから社員、そして独立へ！
楽しみながら目標を決めれる職場ですよ♪

スタイリッシュであったかい雰囲気のお店なので、
女性の方、若い方が活躍できる環境です♪

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です。
気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

お店の内容的に落ち着いた余裕のある優しいお客様ばかりなので、
就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂きまして、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆