オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Thu Dec 20 01:16:00 JST 2018]

昼は活気のある食堂、夜は大人の酒場。 ★安定企業で働ける ★未経験歓迎

「あえん 大崎ThinkPark店」の求人情報

[ アエン オオサキシンクパークテン ]
▼お店データ
業態創作和食
客単価4000円〜5000円 席数75席〜100席
最寄駅JR山手線 大崎駅より徒歩2分 JR埼京線 大崎駅より徒歩2分
勤務地東京都品川区大崎2-1-1 ThinkPark 2階 [地図]
定休日ビルに準ずる
運営 株式会社モスダイニング
あえん 大崎ThinkPark店
長く勤務するスタッフも多い職場です!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜44万円 月給23万円〜44万円
一般職/23万〜25万
サブチーフ格/26万〜31万
チーフ格/32万〜44万
+業績連動賞与

※上記は40時間の残業見合い分を含んだ額となります。40時間以上は別途全額支給。
※深夜勤務手当は別途支給。
※試用期間(3カ月)あり
応募資格 誰かに喜んでもらうことにやりがいを感じる方
(あなたの意欲を何より重視します)

▼こんな方にはピッタリ▼
・調理業務の経験がある方
・多くの人と関わりながら自身のスキルを磨きたい方
・ホスピタリティをお持ちの方
・チームワークを大切にしながら働ける方
勤務時間 9:30〜23:30(休憩あり)

※上記時間内で実働8時間、平均残業60時間

※通し・早番・遅番の組み合わせシフト制
例)9:30〜17:00、10:00〜23:00、17:00〜23:30

※店舗により時間帯は異なります。
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
月8日〜10日(年間104日)、有給休暇、慶弔休暇、その他休暇あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり ボーナス・賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
雇用・労災保険、食事補助あり、残業手当、業績連動賞与、株式報酬制度、持株会(モスフードサービス)他
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
野菜を多く取り入れた料理を中心に、魚介や肉など、新鮮でかつ安心して美味しく食べていただくための素材にこだわっています。
お客様にお料理を提供する際も、産地や素材、調理法など工夫し、農家さんの思いも届けられるように気持ちを込めて調理をしてください。

具体的には・・・
■食材の仕込み、下ごしらえ
■調理、調理補助
■在庫管理

など、キッチンでの調理業務全般をお任せします。
調理経験を活かして活躍できる環境です!

日本全国から厳選した良質な食材や野菜を扱うことができ、美味しさを引き出す調理法を学べます。
当店での経験は、あなたの将来にもきっと役に立ちますよ!

【 こんな方歓迎! 】
◆意欲的に、自ら技術やお店のやり方を学ぼうとする方
◆食材に興味がある方、食べることが好きな方
◆調理技術を磨きたい方
◆飲食店での経験をいかして働きたい方

※配属先は、面接後に「お住まい」と「希望ブランド」を考慮して決定します。
(エリアは自由が丘、新宿、大崎、目白、大宮、横浜、渋谷、北千住)

身につくスキル! 学べる知識!

飾り包丁 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>あえん 大崎ThinkPark店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <創作和食> あえん 大崎ThinkPark店

あえん 大崎ThinkPark店
こだわりの素材を使った料理はどれも絶品
~ 料理、酒、素材さまざまな知識が身につく ~
駅前にはフットサル場、多くの企業が入るシンクパークタワー。
少し歩くと、緑の多い閑静な住宅街が広がるエリアにあるのが『あえん』大崎店です。

お昼の時間帯は御膳メニューを多く取りそろえた"食堂"として、
夜の時間帯は焼酎や日本酒、ワインと
一緒に楽しめる一品料理が中心の"酒場"として。
時間帯によって違う顔を持つのが当店の最大の特長かもしれません。
どのお酒がどの料理に合うのか、どの素材がどの季節に
一番おいしく食べられるのか、料理に関わるあらゆる知識が
身につくことは、お約束します。

時間帯で変わるお客様の趣向に合わせて、ホール、調理スタッフが一丸となって
お店づくりをしています。もちろん、あなたの新しいアイデアも大歓迎なので、
「もっとこうした方がお客様に喜ばれるはず!」という意欲を持って、仕事を楽しんで
いただければ幸いです。

~ ホール・調理ともに未経験でも大歓迎な理由 ~
マニュアルがしっかりしている…だけじゃなく、経験豊富なスタッフが多いからこそ、
未経験の方でもしっかりと一人前に成長することが可能な環境です。
まずは、一連の流れを覚えることが大事な業務ですが、
ゆくゆくは"あなたにしかできない"仕事にしていただければ幸いです。

オープンキッチンだからこそ、お客様の美味しそうにしている顔を直接見られたり。
お客様からいただいた差し入れが、休憩室に並んでいたり。
ホールも調理も、お客様にサービスを提供する仕事本来の"楽しさ"が
存分に味わえる店舗と言えるかもしれません。
大人気メニューをあなたがつくります
大人気メニューをあなたがつくります
開放感のある店内の雰囲気
開放感のある店内の雰囲気
お酒に合う一品料理も多数
お酒に合う一品料理も多数
素材の仕込みは何より大切な仕事
素材の仕込みは何より大切な仕事
お酒の知識も深まる環境です
お酒の知識も深まる環境です
お客様の「おいしい」を引き出すために
お客様の「おいしい」を引き出すために
<応募先>あえん 大崎ThinkPark店
調理スタッフの募集