オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月5日 16:17]

【リニューアルオープン】ワンランク上のスペシャルバーガー店★【CURRENT若手スタッフ活躍中】

「BarBies」の求人情報

[ バービーズ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 【バル・バール/焼肉&ワイン/ハンバーガー】
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ東西線 日本橋駅より徒歩2分 東京メトロ半蔵門線 三越前駅より徒歩1分
定休日 無休
運営 株式会社CURRENT
BarBies
CURRENT流!しっか学び、よく遊ぶ!

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜43万円 ライフスタイルに合わせた働き方をご提案。
※働き方により給与はUPします。(経験・能力考慮の上応相談)
※売上によりインセンティブ、賞与有り。
研修期間あり
※能力・経験考慮します

■系列店舗 
日本橋エリア
・三越前/BarBies Grill
・三越前/Yakiniku BarBies 
・人形町/炭火焼肉燈花(改装中) 
・水天宮/TO-KA HANARE

⇒入社日応相談
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ■各分野の料理長経験者、美味しい料理を提供できる味覚がしっかりした方、経験豊富な感性のある方。
勤務時間 ■BarBies
11:00-23:30(営業時間17:00〜23:30)早番/遅番有り
※半月ごとのシフト制・休憩あり、終電考慮。
※実働8時間程度

■TO-KA HANARE
14:00-23:30(営業時間17:00〜23:30)
※半月ごとのシフト制・休憩あり、終電考慮。
※実働8時間程度
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ◆あなたのライフスタイルに合わせてお選びください。
※月8日
※月6日
※働き方に合わせた、フリーエージェント制度有り(応相談)

有給休暇
年末年始
リフレッシュ休暇
夏休み
春休み
産休、育児休暇など
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■リフレッシュ休暇
■残業手当
■休日出勤手当
■独立支援制度
■誕生日手当
■特別手当
■社員旅行
■スタッフ割引
■繁盛店視察研修
■出戻り制度
■出産・育児手当
■社内レクレーション など
資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、スタッフ教育、メニュー開発まで、幅広くお願いします。
スキルや経験に合わせてお仕事をお任せしていくので安心して下さい。
料理長になると、食材の徹底した品質管理も含め仕事領域は広いですが、将来につながるスキルをしっかり培うことができます。

■こんな方はぜひ!!■
□洋食、焼肉、精肉を学びたい、力を発揮したい方
□スペシャリストな方
□お肉が好きな方
□お酒、ワイン好きの方
□美味しい料理でお客様を感動させたい方
□将来、独立したいという夢を持っている方
□オシャレな空間で働きたい方
□立ち上げから参加したい!

「経験」も大事ですが「人柄」を大切に考えています。
ヤル気と人柄、飲食キッチン経験をかって採用します。
これからの店舗展開を共に盛り上げて下さい!お待ちしています!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>BarBies 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <【バル・バール/焼肉&ワイン/ハンバーガー】> BarBies

BarBies
USAの倉庫を改装したような2業態のお店
【当店は約3分で客席全体の空気(吸排気)が入れ替わります】
無煙ロースター製造の最大手・シンポ社に換気効果があります。
「食卓の換気扇」であり、感染リスクの一つである「換気の悪い密閉空間」の改善に好適です。
無煙ロースターを設置した焼肉店は、標準的な排気・換気設備を設置した飲食店に 比べ、約6.6倍もの空気を入れ替えています。

■ハンバーガー専門店" BarBies Burger" Grand Open!!■
肉屋ならではの和牛にこだわったワンランク上のSpecial Burger店。
デリバリー・イートイン・テイクアウトStartします!

=2021年新店舗オープンにも向けてスタッフ増員!ワインと肉好きなキャスト募集=

■□肉業界で話題の店舗『BarBies Grill/Yakiniku』■
2018年にOPEN★
コンセプトは【エレガント】【カジュアル】【リッチ】をテーマとした、肉とワインの2つのお店!すべてが旨い、愉しいがミッションです。

BarBiesは2つのフロアがあり、1階はLAの倉庫を改装したようなカジュアル&リッチな生肉の食べれるステーキハウス(ワンランク上の肉バル)。
地下は、NYの地下にありそうな倉庫を改装したような、エレガント&リッチな生肉の食べれる焼肉ハウス。(焼肉&ワイン)

◆1F BarBies Grill (ワインバル)
◇"生肉の食べれる”ワンランク上のワインバル!
・和牛生肉を使用した数々の自慢の料理をご提供します。
・ビストロやイタリア料理、お肉料理、フュージョン料理、本場USAのBBQ炭火グリルを使用したカジュアルリッチなステーキハウス。

◆B1F Yakiniku BarBies (焼肉&ワイン)
◇生肉の食べれるワンランク上の焼肉とUSAワイン。
肉の目利き、仕入、カット、タレ、サイドメニューetc.
すべての商品にこだわる本物の焼肉。
"焼肉博士、お肉博士になれます!"
そんな肉への追求、自信に満ち溢れています。

常時80種以上を揃えた、ソムリエ厳選のワインやシャンパン。
オリジナルフローズンカクテルやオリジナルサワー、ウイスキーなど、こだわりは絶えません。

〜何よりも"職場が楽しい"を重要テーマに〜
スタッフが楽しい職場=お客様にとっても至福を感じられる空間です。
お店が忙しい中でも、スタッフ全員がアドレナリンを出しながら伸び伸びと働き、楽しく仕事ができる。
仲間と共に最高の接客、美味しい料理を作る事に専念し、良いサービスの実現に情熱を注げられる。
そして、新しい環境で新メンバーとして協調性をもって働ける。
そんな職場作りが私たちの目指している環境です★

※ホールスタッフ
ワインはGrillも焼肉も共通、好きなフロアでお仕事できる楽しみがあります。
業界でトップレベルのサービスを習得して、お客様に感動をご提供してください!

※キッチンスタッフ
3業態なので本格的な洋食も焼肉もバーガーも学べます。ソースの仕込み、肉の仕入れから、仕込み、カッティングまでオールマイティに習得できます。
洋食のスペシャリストと肉の卸しのスペシャリストがオンリーワンな商品をお客様にご提供します。



【株式会社CURRENT】
株式会社CURRENTは「街に愛されるお店」「街に必要とされるお店」「老舗」を目指し、今期で13期目になります。
弊社は無理して出店はしません。
会社のビジョンも大切ですが一方通行ではなく、仲間達の考えるビジョンや夢を優先し出店を計画しています。
2021年はBurger shop、新業態の店舗など出店計画中です。

多店舗展開でありがちなクオリティーを落とさず、「いつでも美味しいね、いつでも楽しいね!」と言われるような、お客様が安心していつ来ても感動がある、そんなお店を出店していきます。

独立希望者も大歓迎!
独立したスタッフはスキルや経験、飲食ビジネスに必要な感性をCURRENTで磨き、繁盛店を今も経営しています。
あなたにもそんな先輩スタッフの後を追い、伸び伸びと成長していただきたいです!!

■運営店舗
・三越前/BarBies Burger 
・三越前/BarBies Grill
・三越前/Yakiniku BarBies  
・水天宮/TO-KA HANARE
・人形町/炭火焼肉燈花(ビル建て替えによりリニューアルOpen予定)
1FはLAスタイルのバル
1FはLAスタイルのバル
B1はクールなNYスタイルの焼肉ハウス
B1はクールなNYスタイルの焼肉ハウス
某サイトで高評価!弊社スペシャリスト達!
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旨くて楽しいBarBies!!
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■人気のお店で学び、将来の為に!
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オンリーワンな店で接客キャリアアップ!
オンリーワンな店で接客キャリアアップ!

お店からの投稿

  • BarBies

    【キッチンでブッチャー目指す若手ルーキー!】 CURRENTの料理はすべて手作り。 若手スタッフも一つ一つスキルアップしています! スペシャリスト目指し肉場のポジションスタート!! お肉に興味がある!旨い料理を作りたい!洋食キッチン経験者、和食キッチン経験者も是非ご応募お待ちしております。

    働く環境
    2020/02/04
  • BarBies

    【2週間の長〜いハワイトリップ!】 BarBiesシェフは家族でHawaiiに家族旅行&飲食店視察♬ ゆっくり家族サービス♬ リセットしてまたシェフは仕事頑張ります!

    福利厚生・おもしろい制度
    2020/02/04
<応募先>BarBies
料理長候補(シェフ・板長など)の募集