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【2023.5 BarBies Renewal！Opening Staff Wanted!】
◇◆新しく生まれ変わる1店舗2業態の『BarBies』◇◆
さらなる業態ブラッシュアップのため、2023年5月リニューアルオープン！
6月には新店OPEN予定も！体制強化に向けて増員募集★

【アクセス】
・銀座線 三越前駅 A4番出口 （徒歩1分）
・半蔵門線 三越前駅 B5番出口 （徒歩1分）
・東西線 日本橋駅 A4番出口 （徒歩2分）
・都営浅草線 日本橋駅 A4番出口 （徒歩2分）
・総武本線快速線 新日本橋駅 （徒歩５分）
・東京駅 日本橋口 （徒歩５分）
・東京駅 八重洲中央口 （徒歩9分）
・JR山手線 神田駅 南口（徒歩9分）
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＼＼ 調理スタッフ積極採用中 ／／
イタリアン・ビストロ・バルなど、業態関係なく調理経験がある方は大歓迎！
料理はすべて手づくりにこだわっており、これまで以上の経験を積んでいただけると思います◎
当店で各ポジションのスペシャリストを目指してください。

もちろん経験はだけではなく、やる気や人柄も重視して採用を行っていきます。
あなたの”頑張りたい！”という気持ちをお聞かせください！

■□ 肉業界で話題のワインと肉のお店 □■
日本の中心日本橋、神田川を見下ろすロケーションで『大人肉』を愉しむことができる『BarBies』。
コンセプトは【エレガント】【カジュアル】【リッチ】。
肉とワインの２つのテーマパーク！
すべてが「旨い」「愉しい」をミッションとしています。
『BarBies』は「２つのフロア」で構成され、肉好きなお客様の気分でお選びいただいています♪

●BarBies Grill 1F（業態：ステーキハウス）
☆1階はLAの倉庫を改装したようなカジュアル&リッチな、生肉の食べれるステーキハウス。
・和牛生肉を使用した数々のフュージョン料理をご提供します。
・ビストロやイタリア料理、お肉料理、フュージョン料理、本場USAのBBQ炭火グリルを使用したカジュアルリッチなステーキハウス。
ワインバーとしてもご利用になるお客様もいらっしゃいます。

●Yakiniku BarBies B1F（業態：焼肉ハウス）
☆地下はNYの地下にありそうな倉庫を改装したようなエレガント＆リッチな、生肉の食べれるハイブリッド焼肉ハウス。
＊焼肉屋ならではの和牛生肉を使用した数々の自慢の料理をご提供します。
＊焼肉業界を知り尽くしたノウハウを活かし、独自の和牛仕入ルート、たれや漬物などすべて手作りです。
オーセンティックな焼肉をハイブリッドで提供します。

ソムリエ厳選のカリフォルニアワインやシャンパンを、常時80種以上ストックしています。
ワイン以外にも、オリジナルフローズンカクテルやオリジナルサワー、ウイスキーなど、こだわりは絶えません。

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■□ なによりも「職場が楽しい」「仕事が楽しい」を重要テーマに □■
★スタッフが楽しい職場＝お客様も愉しい！
＊お店が忙しいなかでも、スタッフ全員がアドレナリンを出しながら伸び伸びと働き、楽しく仕事ができる。
＊お客様をよく観察し、今、何を求めているかを感じとり、それを実行する。
＊仲間と共に最高の接客、旨い料理を作る事に専念し、良いサービスの実現に情熱を注げる。
＊新しい環境で新メンバーとして協調性をもって働く。
そんな職場作りが私たちの目指している環境です。

「お客様に感動を！」このキーワードが『CURRENT』のミッションです。
「極上のひととき」Supreme moment
「至福のひととき」Blissful moment
「贅沢なひととき」Gorgeous moment
そんなひとときをお届けします。

【Take the Stage】
お客様に喜んでいただき、気持ちよく帰っていただくことを最優先。
料理はもちろんのこと、サービス・ホスピタリティが重要です。
例えると、
＊お客様は観客
＊スタッフは俳優
＊飲食店は舞台
心からの演技ができて心に残るようなお店作りを目指して、私たちは努力し続けます。

【Craftsman】
人がすべてを作ります。
『CURRENT』のスタッフが商品を企画し、手作りし、提供します。
そのドラマがCraftsman達をさらに成長させてお客様に感動をご提供できるように、私たちは努力し続けます。

【First Class】
食事とは五感をフルに使う唯一のものです。
視覚、臭覚、触覚、味覚、聴覚。
サービス・料理などすべてにおいて一流であるために、私たちは努力し続けます。

【Extreme Quality】
オンリーワンな商品・料理・サービスで、サプライズを提供できるお店。
他店にはないハイクオリティを、私たちは努力し続けます。

【To enjoy】
いろいろなアイデアや感性を磨くには、たくさん遊んでたくさん楽しむことが大切。
型にはまらず、バカバカしい斬新なアイデアがお客様に感動を与えられるかもしれません。
そんな集団になれるように、私たちは努力し続けます。

【Happiness for Everyone】
『CURRENT』に関わるすべての人を幸せにすること。
お客様・お取引先・地域の方々・スタッフ、すべての人が幸せになれるように私たちは努力し続けます。

弊社は無理して出店はしません。
会社のビジョンは、もちろん大切です。
しかし一方通行ではなく、仲間たちの考えるビジョンや夢を優先して出店を計画しています。
現在、ドミナント出店中です。

多店舗展開でありがちなクオリティーを落とさず、
「いつでも美味しいね！いつでも楽しいね！どの店舗も最高だね！」
と言われるような、お客様が安心していつ来ても感動があるお店を出店していきます。

▼ 独立希望者も大歓迎！【実績】3名が独立して繁盛店を経営 ▼
『CURRENT』のノウハウを学び、飲食ビジネスに必要な感性を磨き、繁盛店を経営しています。
そんな先輩スタッフの後を追い、しっかり学び、しっかり遊び、成長して夢を叶えてください。

飲み会などのコミュニケーションも活発で、若手ものびのび活躍できる風通しのよい環境です。
当社のミッションに共感していただける方、ぜひ一度エントリーしてみてください。
みなさまのご応募、心よりお待ちしています！

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【 運営店舗 】
●『BarBies Burger』 (三越前)
●『BarBies Grill』 (三越前)
●『Yakiniku BarBies』 (三越前)
●『焼肉 燈花』 (人形町)
●『YAKINIKU&WINE TO-KA HANARE』 (水天宮前)
● 『新業態店舗出店』計画中です！