「Focacceria la Brianza」の求人情報

2018年9月オープン決定！立ち上げメンバーとして参加しませんか？
入社日相談、オープンまで姉妹店での勤務も可能です！

六本木/麻布十番で人気を博している「Brianza」グループから、
日本の歴史と革新が交差する街「日本橋」へ新店がオープンします。

コンセプトは「ビュッフェ＆フォカッチャディレッコ」。
百貨店の中という立地から、特別な日を演出する質の高いビュッフェを。
「プチ贅沢」に3800円で楽しめる、ビュッフェ＆フォカッチャディレッコをメインに据えています。

まだまだオープンまで日がありますので、
早く入社した方は文字通りの立ち上げメンバーとして、
「自分たちでお店を作る」経験をしていただくことができます！

成長を続けるブリアンツァグループで、
あなたも"ベストな自分"に成長しませんか？

グループとしては現在3店舗を運営しており、
チェーン店ではなく、それぞれに特色あるブランドとして運営しています。
希望次第で異動も可能。カジュアルから伝統的リストランテまで、幅広いイタリアンの経験を積むことができます。

例えば、六本木アークヒルズの「Brianza6.1」では、
本店よりもカジュアルで気軽に食べられる、コスパのよい料理がメニューに並びます。
原価を抑えつつ、サービスと工夫で繁盛店をつくるコツを学べますよ！

姉妹店どうしのスタッフはとても仲がいいため、
シフトがピンチの際にはヘルプに来てくれたり、お互いのお店で見学・研修したりもしています。

～働く環境～
オーナーシェフであり会社代表の奥野も45歳とまだ若く、スタッフは20代～30代が中心。
現在は20代のスタッフが7割と、若く活気ある雰囲気になっています。
スキルアップに努めている独立志望者も多く、日々周りから良い刺激を受けられる環境です。

会社としては毎年売り上げ記録を更新し、成長を続けています。
その成長スピードたるもの、2年で売上が2倍になった店舗もあるほど。
毎年1万円以上昇給していることも、その安定性と成長スピードを物語っています。

クオリティの高い人気店として出店の引き合いも多くいただいており、
「あとは人材が揃えばどんどん出店していける」状況です。

決して無理な出店・展開はせず、着実に成長しているのがこの会社の強みです。
今後も成長を続けていくこと間違いなしのブリアンツァグループへ、今こそぜひご応募ください！