「(仮称)Brianzaの新店　日本橋」の求人情報

［ブリアンツァニホンバシ］

▼お店データ（オープン日：2018年9月26日） [お店のサイト]

業態	リストランテ
客単価	7000円〜10000円	席数	40席〜50席
最寄駅	山手線東京駅より徒歩5分　銀座線日本橋駅より徒歩1分
勤務地	東京都中央区日本橋２丁目4番１号日本橋タカシマヤ　[地図]
運営	株式会社シグナル

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：Tue Jun 05 00:00:00 JST 2018

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

このメッセージをもう表示させない閉じる

サービス・ホール募集

特徴
雇用形態・給与	正社員　月給23万円〜50万円 ☆年1回、定期昇給(1万円以上)あり！ ☆既存スタッフの平均月給はおおよそ年齢×１万円です。・家族構成、前職給与など考慮。・面談にて希望給与を相談可能。
応募資格	資格の必要なし
勤務時間	10:00～23:00の間でシフト制
休日・休暇	有給ありシフトによる月6日休み ◇希望により、給与と調整で休日日数の調整が可能です。 ☆上記に加え、夏季休暇・冬期休暇　各4～5日(連休)あり☆
待遇	交通費全額支給昇給ありまかない・食事補助あり制服貸与社会保険完備大入手当(インセンティブ)あり昇給は年1回、1万円以上＋別途、随時相談可能
仕事内容・求める人物	2018年9月オープン決定！立ち上げメンバーとして参加しませんか？入社日相談、オープンまで姉妹店での勤務も可能です！まだまだオープンまで日がありますので、早く入社した方は文字通りの立ち上げメンバーとして「自分たちでお店を作る」経験をしていただくことができます！ ◇◆仕事内容◆◇ ホールでのサービス業務、キッチンでの調理業務、をはじめとしアルバイトスタッフの教育、メニュー開発や店舗管理まで… 希望と実力に応じて、幅広い仕事を経験してレベルアップしていただけます。当社では、キッチンとホールはポジションとしては分かれていますが、営業中はみんな協力し、1つのチームとしてお店をまわす体制となっています。お互いの仕事を一度は経験し、チーム内での相互理解を深めると、必ずよりよい協力体制、働きやすい環境づくりにつながりますよ！またそれによって、あなた自身にもオールマイティなスキルが身につきます。 ◇◆ブリアンツァグループで働くメリット◆◇ ブリアンツァグループ(株式会社シグナル)は現在3店舗を運営中。イタリアンの中でも、気軽に食べられるカジュアルなお店から、特別な日のディナーに選ばれるリストランテまで、幅広く展開しています。各店舗が高い評価を得ているブリアンツァグループで経験を積めば、必ずや「どこに勤めても通用する」実力が身につくはず。特に独立志望者の方には、「レストラン経営の裏も表も見ることができ、非常に実用的な勉強ができる」と好評です。原価管理、食材選びの工夫など、繁盛店を創るコツも身につきます！ ◇◆入社するなら今がチャンス！◆◇ 現在、各店舗がとても業績好調で忙しくなっており、さらに人材確保をして質の高いサービスと料理を保つことが急務となっています。また来年には4店舗目のオープンが決まっており、そちらもスタッフを揃えなくてはなりません。ということで未経験者・経験者問わず、意欲ある方の募集を積極的に受け付けています。年1回必ず1万円以上昇給・年2回の連休など、働きやすい体制も整えています◎ まずはご興味だけでも、ぜひお気軽に門をたたいてください。あなたにお会いできることを楽しみにしています！身につくスキル！学べる知識！ラテアート包丁技術(肉や魚のさばき方など) ピザ技術(生地づくり・ピザ窯の扱い方など) 麺打ち(そば・パスタ・ラーメンなど) 盛り付け技術製パン技術製菓技術シェイク(カクテル)技術高級食材の扱い方英語力ワインの知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識お茶(日本茶・紅茶など)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識ブライダルの知識テーブルマナー出店ノウハウ店舗マネジメントメニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞(仮称)Brianzaの新店　日本橋サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜リストランテ　＞　(仮称)Brianzaの新店　日本橋

2018年9月オープン決定！立ち上げメンバーとして参加しませんか？
入社日相談、オープンまで姉妹店での勤務も可能です！

六本木/麻布十番で人気を博している「Brianza」グループから、
日本の歴史と革新が交差する街「日本橋」へ新店がオープンします。

百貨店の中という立地から、
ディナーは特別な日を演出する質の高い料理を。
お昼の時間は「プチ贅沢」として気軽に楽しめる、1000～2000円のランチもご用意する予定です。

予定しているコンセプトは「シュラスコイタリアン」。
パスタ、肉料理、串焼き…などのイメージを膨らませつつ、オープンに向けて更にコンセプトを練っているところです。

まだまだオープンまで日がありますので、
早く入社した方は文字通りの立ち上げメンバーとして、
「自分たちでお店を作る」経験をしていただくことができます！

成長を続けるブリアンツァグループで、
あなたも"ベストな自分"に成長しませんか？

グループとしては現在3店舗を運営しており、
チェーン店ではなく、それぞれに特色あるブランドとして運営しています。
希望次第で異動も可能。カジュアルから伝統的リストランテまで、幅広いイタリアンの経験を積むことができます。

例えば、六本木アークヒルズの「Brianza6.1」では、
本店よりもカジュアルで気軽に食べられる、コスパのよい料理がメニューに並びます。
原価を抑えつつ、サービスと工夫で繁盛店をつくるコツを学べますよ！

姉妹店どうしのスタッフはとても仲がいいため、
シフトがピンチの際にはヘルプに来てくれたり、お互いのお店で見学・研修したりもしています。

～働く環境～
オーナーシェフであり会社代表の奥野も45歳とまだ若く、スタッフは20代～30代が中心。
現在は20代のスタッフが7割と、若く活気ある雰囲気になっています。
スキルアップに努めている独立志望者も多く、日々周りから良い刺激を受けられる環境です。

会社としては毎年売り上げ記録を更新し、成長を続けています。
その成長スピードたるもの、2年で売上が2倍になった店舗もあるほど。
毎年1万円以上昇給していることも、その安定性と成長スピードを物語っています。

クオリティの高い人気店として出店の引き合いも多くいただいており、
「あとは人材が揃えばどんどん出店していける」状況です。

決して無理な出店・展開はせず、着実に成長しているのがこの会社の強みです。
今後も成長を続けていくこと間違いなしのブリアンツァグループへ、今こそぜひご応募ください！