オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月19日 14:59]

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【食べログ百名店】店長候補:給与40万円+賞与!キャリアアップを目指してみませんか?!

「PIZZA KEVELOS明治神宮前店」の求人情報

[ ケベロスメイジジングウマエテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ピッツァ専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 原宿駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 明治神宮前駅より徒歩2分
勤務地 東京都渋谷区神宮前6-12-4 ヒダノビル 1階 [地図]
定休日 なし
運営 KEVELOS株式会社
経験豊富なオーナーが直接指導いたします
経験豊富なオーナーが直接指導いたします

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ピザ職人・ピッツァイオーロ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ・ピッツァ職人(見習い)
試用期間3ヶ月あり
※※試用期間/未経験者は月給22万円以上
☆経験・能力等考慮し、優遇いたします。
☆スキルに合わせた給与システムもきちんと提示していますので文章内をご覧ください。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ☆経験者優遇します!
イタリアンの経験があり、これからピッツァを習得したい方はもちろん、
初めてイタリアンにチャレンジする方まで大歓迎です!
(ホールからキッチンへの転身希望者もOK!)
☆飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎!いち早く成長できます!
勤務時間 ・10:00-22:00(交代シフト制)
終電考慮
休日・休暇 月8日休暇
(年度内繰り越し可能)
※有給休暇/年末休暇/夏季休暇/バースデー休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆研修制度あり
◆賞与:会社・本人の業績に応じ支給あり
(2017〜2022年度実績1ヶ月分 ※2020年度を除く)
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
30才でナポリピッツァ「SAVOY」に入社し、35才で独立したオーナーは、
都内の有名ピッツェリアをはじめ、ナポリで1週間ひたすらピッツァを食べ歩くほどとにかくピッツァ好き!
オープンから当たり前のことを当たり前に、味・サービスを追及してきた今、嬉しいことに業績も好調!
2022年4月、世田谷三宿エリアに新店舗もオープンしました。

スタッフたちがきちんと成長できる環境を作り、
「働きたい!」と思ってもらえる会社を目指し、教育プログラムや明確な給与設定を実施。
≪一例≫
・アシスタントピッツァイオーロ/月給30万円+賞与
・マスターピッツァイオーロ/月給35万円(土日祝も任せられる)+賞与
・店長兼ピッツァイオーロ/月給40万円+賞与
・エリア統括ピッツァイオーロ/月給50万円+賞与
 *賞与→会社・本人の業績に応じ支給あり

〜求める人物像〜
◇ピッツァ職人をめざしている方
◇レベルの高いピッツァづくりを極めたい方
◇坪月商60万円の繁盛店でノウハウを学びたい方
◇1日250枚ピッツァを捌くピッツァ職人としての高い技術とスピードを学びたい方
◇実力や成長をしっかり評価する企業で働きたい方

KEVELOSのウリである
シンプルで誤魔化しの効かない
チーズを使わない”ピッツァ マリナーラ”は
繊細で丁寧な仕事とセンスが求められます。
まずはそのマリナーラを習得してもらいますが
習得までは最低でも一年以上は修行が必要なのは事実です。

第一段階では主に自己練習にて ”考える” 能力を育み
食材や、作業一つ一つの意味を深く考察しプロの観察力を身につけてもらいます。

第二段階でオーナーと共にピザ場に入り
1時間に約40枚焼く ”スピード” と ”魅せるとは何か” を学びます。

最終段階で
”丁寧な作業とスピード” の両立を目指し
一度食べたら忘れられない
唯一無二のマリナーラを完成させて行きます。

KEVELOSのピッツァを習得することができれば
稼げる繁盛店を作ることができます。
トップレベルのピッツァを我々と目指して行きましょう!


次目指すものを明確にしているからこそ成長スピードが早いのも大きな特徴!
実際「他のピッツェリアでは焼けなかったから」と入社した未経験のスタッフも入社1年で店長へ昇格!
「今では自分がいなくても安心してお店を任せられる」とオーナーが太鼓判を押すまでに成長しました。
皆さんにはまず店長・ピッツァイオーロを目指していただき、
さらなる店舗展開を計画していきたいと思います!

〜〜 オーナーから一言 〜〜
仕事だからこそ大変なことや辛いことも多々あると思います。
でも当社はきちんとしたマニュアルや教育プランがあり、一人ひとりに合わせた中長期的プランを明確にしているため
日々自身の成長や結果を感じながらヤリガイを持って働いていただける環境であることをお約束します!

「料理が好き」で終わることなく、きちんとビジネスとして成功させ、
そして皆でピッツァの本場・ナポリを訪れ向こうで乾杯したい!そんな目標もあります!
だからこそ新店に向けこの1年一緒に必須に頑張って成長していける仲間を大歓迎します!
多くの方とお会いできることを楽しみにお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 英会話 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>PIZZA KEVELOS明治神宮前店 ピザ職人・ピッツァイオーロの募集

お店の特徴 <ピッツァ専門店> PIZZA KEVELOS明治神宮前店

一番の楽しみはやっぱり賄い!
一番の楽しみはやっぱり賄い!
口にした瞬間「ウマイ!」と声が漏れる、
シンプルでありながらも、
料理人の技が光るリピート率の高いお店。
そんな絶品のピザと共に約30種のフード/デザートを提供しています。

中でも人気メニューは
チーズを使わず、トマトとニンニクの
極めてシンプルな”ピッツァ マリナーラ”
オーダーリピート率もNo.1です。

”記憶に残る料理”をコンセプトにし
料理~提供まで一貫して
"高い顧客満足度"を徹底し
さらには
忙しい日こそ徹底的に賄いに力を入れ
スタッフが幸せになれる環境も日々築き
最終的には
【スタッフが一番笑顔になれる会社作り】
を目指しています。


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都内随一の行列のできるピッツァ百名店常連の
ブランド力の高い店だからこそ
高い志の仲間も多く
学べる経験とやりがいがここにはあります。

マネージメント経験豊富なオーナーによる
管理職の育成にも力を入れており
その高いブランド力の店舗運営を習得したのち
最終的には独立開業も支援。
経営者育成プランもご用意ございます。

人材揃い次第
更なる店舗展開、
および海外進出まで目指しており
大きな夢に向かって
一緒に戦える仲間を探しています!
ご連絡お待ちしております!

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各個人に合った個性を生かして人材育成を行なっており、
年齢層も学生さん~フリーターの方など
幅広いさまざまなスッタフが在籍しています。

ブランド力の高い有名店こそのチームワークは
最終的に強い絆を生み
スタッフはみんな本当に仲が良く、
海外留学後の学生さんも、帰国後にまた働きたいと
言ってもらえる、
そんな楽しい環境となっています。

ぜひ弊社で活躍していただき
仕事終わりのスタッフでの乾杯を
ぜひ楽しんでみてはいかがでしょうか?


*新店舗
三宿KEVELOS 2022年4月にオープンいたしました。
特注の薪窯で60秒、片時も目が離せません
特注の薪窯で60秒、片時も目が離せません
ピッツァ練習生の修行風景
ピッツァ練習生の修行風景
生地の仕込み
生地の仕込み
フードメニューも顧客満足度が非常に高い
フードメニューも顧客満足度が非常に高い
ガラス張りの開放感のある店内:40席
ガラス張りの開放感のある店内:40席
テラスもあります:15席
テラスもあります:15席

お店からの投稿

  • PIZZA KEVELOS明治神宮前店

    フードメニュー人気No.1の 「ロメインレタスのグリルサラダ」 色々なトッピングの食感とソースとのロメインの相性抜群! スタッフがお客さんとして食事する場合はスタッフ割引あります!*賄いももちろん付きます!

    メニュー・イチオシ食材
    2022/02/04
<応募先>PIZZA KEVELOS明治神宮前店
ピザ職人・ピッツァイオーロの募集
PIZZA KEVELOS明治神宮前店
PIZZA KEVELOS明治神宮前店 [ピッツァ専門店]
原宿駅より徒歩5分 明治神宮前駅より徒歩2分
ピザ職人・ピッツァイオーロ 月給30万円〜50万円