オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Tue Aug 21 20:48:00 JST 2018]

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【鎌倉】自身のスキルを活かしたい料理長候補募集!フレンチレストラン・ワインバー

「STEREO Kamakura vins & cafe」の求人情報

[ ステレオ カマクラ ヴァンエカフェ ]
  • 個人経営
▼お店データ (オープン日:2017年9月1日) [お店のサイト]
業態レストラン・ワインバー
客単価5000円〜7000円 席数20席〜30席
最寄駅JR横須賀線 鎌倉駅より徒歩3分 
勤務地神奈川県鎌倉市小町1-6-5 今井ビル 1F [地図]
定休日火曜日
運営 STEREO Kamakura
STEREO Kamakura vins & cafe

お客様の手元が見えるセミオープンキッチン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Jul 31 00:00:00 JST 2018
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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給19万円〜30万円 使用期間3ヵ月あり。経験により考慮。
応募資格 経験者優遇、鎌倉近郊に住む方優遇、未経験者応談、
フランス料理、ワイン、珈琲に興味のある方歓迎。
勤務時間 9:00-21:00
シフト制
休日・休暇 週休1日(店休日に準ずる)
休憩1時間あり。
待遇
交通費支給 昇給あり まかない・食事補助あり 社会保険完備
賄いあり、昇給あり(年1回)
仕事内容・
求める人物
【調理スタッフ】
小さな店で少数精鋭の為、仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな仕事を覚えてもらうことになります。仕事を覚えながら、自由な発想からアイデア提案してください。チャンスはたくさんあります。
幅を広げるチャンスに溢れた環境です。
またセミオープンキッチンなので、お客様とコミュニケーションをとりながら調理が出きます。
将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です。
一緒に鎌倉で夢を見れる店を創りましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 高級食材の扱い方 ワインの知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>STEREO Kamakura vins & cafe 調理スタッフの募集

お店の特徴 <レストラン・ワインバー> STEREO Kamakura vins & cafe

STEREO Kamakura vins & cafe
2017年9月1日、オープンしたばかりのレストラン・ワインバー。
ワインと珈琲とフランス料理のお店です。
走り出したばかりのお店なので、クラシックフレンチを大切に、でもそれだけではなく、新しい、楽しい、アイディアを盛り込んだお店を一緒に創り上げる仲間を募集します。
鎌倉で愛される、大人の方々が愉しめる店を一緒に創りましょう。
<応募先>STEREO Kamakura vins & cafe
調理スタッフの募集