オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 21:06]

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【うれしい完全週休2日制♪】産直の鮮魚を楽しめるオトナな和モダン割烹♪【魚調理&日本酒が学べる】

「魚や きてれつ」の求人情報

[ サカナヤキテレツ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 魚専門居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 10席〜15席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 人形町駅より徒歩2分 東京メトロ半蔵門線 水天宮前駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区日本橋人形町2-20-12 1階 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社KANSEI
これまでの経験を活かせる環境です☆
これまでの経験を活かせる環境です☆

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 完全週休2日です。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 調理経験をお持ちの方
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制、休憩あり)
終電考慮 ダブルワークOK ランチのお仕事
休日・休暇 月8日(完全週休2日制)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ◎業績連動での賞与
◎整体師によるマッサージや施術あり(週1回)
バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
魚をメインとした和食の調理をお任せいたします。
魚を卸す、煮る、焼くといった、基本的な技術に磨きをかけることができますよ。
カウンター中心の小規模なお店なので、お客様の反応をダイレクトに感じられるのも魅力。
調理経験がある方でしたら、すぐに活躍できるお仕事です!

【 20〜30代活躍中!魚や日本酒を学んでスキルアップ 】
オーナー、スタッフともに20〜30代なので若い力に溢れた職場です。
魚を中心とした和食店なので、魚の知識が身に付くのはもちろんのこと、日本酒の勉強がしたい方にもピッタリの環境。
飲食業の要ともいえる、店舗運営の勉強もオーナーの間近ですることができます。
能力・スキル次第ですぐに昇給も可能。ステップアップできる職場です!

今後も出店していく計画もあり、そこで活躍できる人を募集しています!
将来性もバッチリの環境ですよ!

【 こんな方にピッタリ 】
・魚の知識を身につけたい方
・日本酒の勉強がしたい方
・明るく前向きに頑張ることが好きな方
・飲食店は好きだが、自分の時間ももっと欲しい方は週3日休みOK🙆‍♀️

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 魚の知識
<応募先>魚や きてれつ 調理スタッフの募集

お店の特徴 <魚専門居酒屋> 魚や きてれつ

活躍の場がここにはあります!
活躍の場がここにはあります!
◆◆魚のおいしさを活かした本格和食&日本酒!◆◆
ジャズが流れる和モダン空間で活躍してみませんか?


レトロな趣と粋な風情が漂う街・人形町駅から徒歩3分。
『魚や きてれつ』は、魚を魅力を活かした本格和食を手軽に味わえる大人の居酒屋。
和モダンを感じるセンスが良い店舗に、ジャズが流れる空間は、どこかホッとできる居心地の良い雰囲気です。

◆魚で世界を幸せに!鮮魚の美味しさを活かした本格和食
「魚で世界を幸せにする」をコンセプトに、確かな腕を持つ料理人が魚の美味しさを引き出した料理をお出しします。
毎朝の市場からの仕入れはもちろんのこと、地方の漁師さんからも直送で仕入れ。
鮮度と質にこだわった料理はここでしか味わえない品々です。
料理に合わせる日本酒も充実のラインナップ。和食にピッタリのサワーも各種ご用意しています。

~『魚や きてれつ』人気メニューの一例~
こぼれる量の名物『毛蟹サラダ』
ダイナミックさに胸も踊る、赤字覚悟の当店の名物料理。
オリジナルの卵サラダに、ほぐしたばかりの新鮮な毛ガニの身とミソを惜しげも無く敷き詰め、自家製のカニ酢ジュレを乗せた逸品。
蟹の美味しさを隅々までご堪能いただけます。

素材の良さを表現『真鯛のカマと大根の塩煮』
真鯛と大根をシンプルに塩で煮ているので、それぞれの旨味が極限まで引き出された一皿。
素材の持つ力強さを存分に味わうことが出来ます。

◆ゆくゆくは幹部候補を目指して…!◆
いまは人形町界隈で2店舗を運営しております。
もちろん、今後も出店など事業展開をしていく計画あり!
ゆくゆくは店長や料理長など、幹部候補としていっしょにやっていける仲間を募集しています♪

♪オーナーからメッセージ♪
お店をオープンをしてから早くも三年が経過しました。
おかげさまで近隣のお客様、お仕事帰りのお客様を中心に、連日ご好評を頂いています。
現在、新店舗の出店を計画しているので、新しい力を必要としています。
会社と共に、お店と共に、そして私たちと共に、成長していきませんか?
能力・スキル次第で、すぐに昇給も出来る環境。
あなたのこれまでの経験を活かして更に活躍できる場がここにあります!

★★★ ここがポイント ★★★
・スキルアップできる環境◎特に日本酒と魚に関しての知識やスキルが身につく
・待遇も整っている働きやすい環境
・正社員は週に1回、整体師によるマッサージや施術を受けることが可能
・頑張りはしっかり評価!能力やスキル次第ですぐに昇給◎
・スタッフ平均年齢二十代後半と若手が多い!
・未経験者、大歓迎!技術を身につけるスピードもきっと早い環境です。

◆近隣の姉妹店「魚食堂きてれつ」◆
こちらも人気のお店!
鮮魚の美味しさと本格和食の魅力あふれる大人の居酒屋です♪

興味がある方は是非お問い合わせください!
ホッとできる和モダン空間
ホッとできる和モダン空間
一緒に成長していきませんか?
一緒に成長していきませんか?
新店舗の出店も計画しています!
新店舗の出店も計画しています!
鮮度と質にこだわった料理の数々。
鮮度と質にこだわった料理の数々。
本格和食を手軽に味わえるお店です。
本格和食を手軽に味わえるお店です。
おいしい料理をご提供しましょう!
おいしい料理をご提供しましょう!
<応募先>魚や きてれつ
調理スタッフの募集
魚や きてれつ
魚や きてれつ [魚専門居酒屋]
人形町駅より徒歩2分 水天宮前駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給28万円〜35万円