◆◇ 虎のマークが目印のインドカレー＆ステーキ！◇◆

木のぬくもりが感じられるアジアンリゾート感満載の店内。
多国籍の家具を多数そろえた落ち着いた空間で自慢のメニューを提供しています。

手間暇かけて煮込むインドカレー。
タンドール窯で焼き上げる香ばしいステーキなどお肉料理。
多彩な洋酒をはじめ、充実したお酒のドリンクメニュー。
そして毎日一つ一つ手作り。真心こめて作り上げる料理ばかりを提供しています。

◇◇◇日本の肉を堪能するなら国産牛は外せない。一頭買いで仕入れる国産銘柄和牛にも自信があります！◇◇◇

肝となる仕入れは、日本の厳選和牛にこだわっています。セリ場で直接買い付ける国産銘柄牛を一頭買いすることで、シンタマ、みすじ、いちぼ等、稀少部位と呼ばれる珍しい部位も鮮度良くリーズナブルに提供しています。京都肉はその名の通り京都の黒毛和牛で、飼育数の少なさから幻の和牛とも言われ、脂の旨さ、赤身肉の柔らかさが特徴的です。また、連続して日本一のブランド牛の称号を獲得した宮崎牛は、脂と赤身をコントロールして生まれた旨味バランスが絶妙な肉です。

◇◇◇肉は市場の競りで一頭買い！◇◇◇

より良い食材をお客様にお楽しみいただくため、新たな仕入方法にも積極的に挑んでいます。昨今価格の高騰が著しい牛肉や豚肉などは、直接市場に出向き競りで一頭買いを行っています。手間は大変ですが、国産銘柄牛や豚が比較的低コストで提供できる上に、すべての部位が手に入るため、希少部位を様々な料理法で味わっていただけます。

先日、京都肉（黒毛和牛）、松阪牛、知床のアンガス牛、瑞穂のいも豚などを仕入れました！

今回は複数名の社員募集なので、気負わずに働けます。
あなたらしい調理や接客で、愛されるお店作りをしていきましょう！

また、店舗の立地は日本とアメリカの融合が感じられる福生米軍基地のご近所です。日本にいながらアメリカンな雰囲気を感じたい！自分の個性を生かした仕事がしたい！そのようなスタッフを募集しています！！日本とアメリカの境界線である福生テイストを表現している空間で楽しい時間を共有しませんか？