オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:18]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. Cosmologia コスモロジア

「Cosmologia コスモロジア」の求人情報

[ コスモロジア ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 リストランテ
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営新宿線 曙橋駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 四ツ谷駅より徒歩7分
勤務地 東京都新宿区荒木町23-15 アケボノ大鉄ビル 1F [地図]
定休日 現在は月曜日、第三火曜日

募集再開メールを受け取る 登録すると募集再開時にメールが届きます

このお店の求人情報

お店の特徴 <リストランテ> Cosmologia コスモロジア

=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=
シェフの故郷静岡の”食財”を中心に全国各地、世界から旬の食材を用い
イタリア古典料理と遊び心を詰め込んだリストランテ
アルバイトスタッフを特に募集します
=・=・=・=・=・=・=・=・=・=・=


オーナーシェフは銀座赤坂の名店で修業し、イタリアでトータル3年間、その土地の伝統料理中心に技術を磨き上げ、南青山、人形町などで料理長を勤め 銀座の老舗イタリアンイルピノーロで 料理長、スーパーバイザーを歴任。
2017年8月に当店をオープンいたしました。

≪ テーマは“くずしリストランテ” ≫
エレガントな店内はカウンターが数席とテーブル席、半個室席があります。
カウンターはオープンキッチンになっており直接お客様対話しながら
調理を行っています。
おまかせコースを主軸にしアラカルト料理も楽しめ、ワインバーとしての顔も。
イタリア全土の古典料理をベースに、こだわりの手打ちパスタ ラビオリ は看板メニューで、 全国から集まる江戸前鮨屋さんレベルの鮮魚、関東では当店しか扱いのないお肉料理 ヒノキの薪焼き は当店のスペシャルです。

サービスは温かいおもてなしスタイルで、お客様がリラックスしてお食事を楽しんでいただけるよう心掛けています。
またオーナーシェフはソムリエの資格を持っているので、
常に料理とワインの関係性を勉強できます。
ワインの仕入れや管理マネージメントも自然に身につきますよ◎

スタッフみんなで定期に食事会もあり 士気を高める会に!
その他 試飲会や新商品展示会などにも積極的に参加するので
東京の先駆けの食材 製品にふれあい当店で試すこともできます。

≪ スタッフの休みを増やします! ≫
お店の定休日は月曜日と第三火曜日、それを含め毎月8日間の休みです半休含む
メリハリがしっかりしているので内容の濃い仕事ができます!
毎週連休でリフレッシュも可能です!
他店レストランへの食事をお勉強代補助いたします!毎月5000円まで

≪ 若手スタッフ活躍中! ≫
現在20代前半のスタッフ、女性スタッフも多数活躍しています!
早いうちから実践的な経験をつけることができるので、独立希望者は必見です!

本場イタリアで修行をしたいという方 ソムリエ取得したい方 内容の濃い営業ですので短期間にスキルアップできます◎
まずは当店のスタイルをしっかりと学んで全員でステップアップしていきましょう!

静岡好き、イタリア好き、料理 サービスホール業務が好き、人が好き、まずはご応募
ください!

お店からの投稿

  • Cosmologia コスモロジア

    こだわりワインも250種以上と豊富!料理とワインの相関性も同時に学べます。

    メニュー・イチオシ食材
    2017/10/09
<応募先>Cosmologia コスモロジア

求人飲食店ドットコムで、あなたにぴったりのお仕事を探してみませんか? 現在募集中のお仕事。