オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 00:25]

  1. トップ
  2. 関東
  3. 飲食店の求人一覧
  4. 酉桂(とりけい)
NEW! リニューアルオープンにつき焼師と調理補助の募集、月給35万~★安定の自社ビル経営

「酉桂(とりけい)」の求人情報

[ トリケイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼鳥と地酒
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩2分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩2分
勤務地 東京都新宿区新宿4-1-9 新宿ユースビル8階 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社トータルウェル
炭火焼鳥と希少な銘柄地酒を提供しています
炭火焼鳥と希少な銘柄地酒を提供しています

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜1500円 ※時間外時給:1,500円〜2,250円(残業手当、深夜手当あり)
※経験者時給:調理経験のある方・カウンター対応・接客対応可能な方すぐに昇給します☆
扶養内OK 昇給あり 交通費支給
応募資格 ★国籍・性別・年齢・学歴不問
★外国籍の方は在留資格および労働できる許可必要
★炭火焼もできる調理経験者、高時給可能です!
★仕込みは串打ち、盛り付けなどが中心ですので基本的に簡単なお仕事です
★飲食店、サービス業経験者、人と接することが好きな方大歓迎です
★レジ対応、カウンター接客出来る方も歓迎です
勤務時間 ★仕込み業務:11時〜15時の間でシフト勤務(1日4時間〜、週1回〜応相談、2週間毎の自己申告シフト制)
★調理補助業務:11時〜23時の間でシフト勤務(1日4時間〜、週1回〜応相談、2週間毎の自己申告シフト制)
★店舗の営業時間:ランチ11:30〜15:00/ディナー17:00〜23:00
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 ★シフトによる(2週間毎の自己申告制によるシフト調整です)
★例えば「お昼の空いた時間」や「お子様の送り迎えの間」の勤務なども可能です♪
★事前申告すれば、学校行事、長期休暇や家族旅行の計画とも両立可能です☆
待遇 ★経験者はスタート時給「1,200円以上」可☆
★焼鳥経験が無くても飲食店の調理経験がある方優遇です!
★調理だけでなくカウンター接客も出来る方優遇です!
★アルバイトからスタートして社員になることも可。積極的に社員登用行っています!
社員登用制度 まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【即戦力歓迎!!高時給にて優遇します!!】
★「食材カット」「串打ち」「盛り付け」など簡単な仕込み、ドリンクづくりのお仕事です☆
★出来る方には調理補助、配膳、カウンター接客もお願いします!
★あなたの経験を当店で活かして下さい、色んな事にチャレンジ出来ますよ☆

【空いている時間を有効活用したい方、調理経験の浅い方でもOK】
★仕込み業務は幅広い時間帯で募集しています☆
★お昼など空いている時間を有効活用したい方、ライフスタイルに合わせた勤務可能です☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識
<応募先>酉桂(とりけい) 調理スタッフの募集

お店の特徴 <焼鳥と地酒> 酉桂(とりけい)

焼師希望の方、直ぐに炭火焼が出来ますよ☆
焼師希望の方、直ぐに炭火焼が出来ますよ☆
◆◇◆新宿駅至近で通勤便利&カウンターメインの木目調和風空間です◆◇◆

当店は、新宿駅前に2017年11月にOPENした
カウンターメインの炭火焼鳥と銘柄地酒のお店です。

A室・B室・C室の3タイプの部屋に分かれ、各々10席~17席の独立した焼台を設置しています。
今回新たに2の部屋のリニューアルをし9月上旬か中旬にオープンする予定です。
興味のある方、挑戦してみたい方、または少人数カウンターの調理接客の経験を積みたい方は必見です。

新型コロナによる各種制限も解除され、
インバウンドの追い風により外食市場も回復しつつあるなか、
当店も新体制を準備するため人員の補充、営業強化を行っています。
責任者クラスを除く一般社員については、焼鳥に限定せず、
調理接客経験ある方なら経験してきた業態を問わず大歓迎です。
あなたが培ってきた経験や温めてきたアイデアなどを
当店のこれからの環境づくりに発揮して下さい。

店内は3つの独立カウンターを配置した木目調の上質和風空間です。
炭火焼職人がお客様の目の前で丁寧に火入れ仕事をしながら、
カウンター越しに料理を提供するカウンタースタイルのお店です。
また、全国から珍しい地酒を幅広く取り寄せており、
お客様にも大変好評をいただいています。
日本酒の好きな方、大歓迎です。

JR・地下鉄・私鉄各線「新宿駅」「新宿三丁目駅」から徒歩約2分の好立地にあり、
「新宿NEWoMan(ニュウマン)」、「バスタ新宿」、「新宿髙島屋」の真向かいですので、
通勤はもちろん仕事ついでの買い物にも便利なロケーションです。


◆◇◆国産銘柄鶏の串焼きと希少な銘柄地酒◆◇◆

当店は、国内銘柄鶏の希少部位を使用した串料理をメインに、
専門店ならではのサイドメニューを取り揃え、地酒やワインなど、
スタッフが選んだこだわりのお酒を取りそろえています。

また、お酒に詳しい方や資格取得に向けて勉強している方には
お酒やワインの仕入、メニュー作り、サービス提案など、
どんどん意見やアイデアを出していただきたいと考えています。


◆◇◆現場に幅広い権限のある遣り甲斐ある環境です◆◇◆

当店は大手チェーン店と異なり、
現場に幅広い権限がある自由度の高い店舗運営をしていますので、
マニュアルに縛られず、スタッフのアイデアを活かすことができます。
まだまだ新しいお店ですので、厳しい下積み修業や上下関係など
堅苦しい人間関係は一切ありません。
小規模店舗の特性を活かし、アットホームで親しみやすい関係を
スタッフやお客様と築ける環境ですよ。

また、将来の独立を考えている方や自分のアイデアを試してみたい方、
店舗運営にチャレンジしてみたい方にはとても良い環境です。
不動産会社が運営母体なので、安定性は抜群です。
息長く、安定して働けるのも当店の魅力の一つです。

自由度の高い環境、幅広く与えられた権限、安定した経営基盤を活かし、
将来の独立や次のステージへのステップアップに向けたスキル形成、
これまでの腕試し、これからのお客様づくり、チームマネジメントなど、
あなたのやる気に応じて様々な体験を蓄積することが出来ますよ。


◆◇◆未経験でも意欲ある方にどんどん仕事をお任せします◆◇◆

調理は焼鳥業態の経験がなくても調理経験ある方なら大丈夫です。
もちろん、焼鳥職人の経験がある方は大歓迎です。
未経験でも炭火焼きの技術や焼鳥の知識を一からお伝えしますよ。

やる気のある方ならすぐに炭焼きをお任せできます。

料理やサービスにこだわりのある方、研究熱心な方、仕事の幅を広げたい方、
将来のステップアップや独立に向けたスキル形成をお考えの方など、
新型コロナの体験を経てなお、飲食に対するこだわりや情熱、
向上心をお持ちの方のご応募をお待ちしています。

当社の焼鳥業態で一緒に成長して行きましょう。


◆◇◆不動産会社が母体で自社ビル経営により安定度抜群◆◇◆

運営会社である株式会社トータルウェルは、
新宿を中心にイタリアン、和牛焼肉、韓国料理、タイ料理、和食、鉄板焼、カフェなどこだわりの専門店を複数運営しています。

また、基本的に自社ビル経営ですので安定性は抜群です。

自社ビル以外にも新宿高島屋、渋谷ヒカリエなどの商業施設にも出店しています。

当社はチェーン店とは異なり、仕入れ、仕込み、調理はもとより、
メニュー開発、価格決定、イベント企画、販売促進、計数管理、人事管理など、
マネジメントにかかわる決定権を幅広く行使できますので、
やる気のある方、成長意欲のある方、将来の独立をお考えの方には、
こだわりやアイデアを思う存分発揮出来る環境です。

また、安心安全食材や質の高い食材、手作りの職人仕事にこだわっていますので、
料理人にはとても遣り甲斐のある環境ですよ。

将来の独立やステップアップを目指している方には
独立開業のためのシミュレーションができる絶好の職場環境と考えています。
オリジナルの料理を各部屋ごとに提供
オリジナルの料理を各部屋ごとに提供
A室 カウンターから眺る新宿の夜景と植栽
A室 カウンターから眺る新宿の夜景と植栽
料理はやきとりを中心とした専門店の調理
料理はやきとりを中心とした専門店の調理
B室 カウンターメインの和食の空間
B室 カウンターメインの和食の空間
焼台は1200㎜と1000㎜を用意してい
焼台は1200㎜と1000㎜を用意してい
C室 カウンターメインの独自の空間
C室 カウンターメインの独自の空間
<応募先>酉桂(とりけい)
調理スタッフの募集
酉桂(とりけい)
酉桂(とりけい) [焼鳥と地酒]
新宿駅より徒歩2分 新宿三丁目駅より徒歩2分
調理スタッフ 時給1200円〜1500円