オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月1日 13:46]

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「ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン」の求人情報

[ ベーカリーアンドレストランサワムラシンジュクニュウマン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ベーカリー&レストラン
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩3分 東京メトロ副都心線 新宿三丁目駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿エキソトフード 2F [地図]
定休日 施設に準ずる
運営 株式会社フォンス

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ベーカリー&レストラン> ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン

◆◇ベーカリ、カフェ、レストランが融合する「SAWAMURA」◆◇

「お客様に美味しいパンを届けたい」
私たちはその気持ちをまず第一に、素材を厳選、製造工程で工夫を加え「沢村にしかないパン」をつくっています。
20種ほどの国内外の粉をそれぞれのパンの個性に応じて使い分け、低温で長時間発酵させることにより、その旨味を最大限に引き出しています。
またレストランとしての顔も持ち、普段脇役とされるパンを主役に置き「パンに合う料理」をコンセプトにイタリアン・フレンチ・スパニッシュetc.様々な洋食のエッセンスを取り入れた料理をワインと共に提供しています。

◆◇当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています◆◇

アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日です!
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪

★マニュアルに囚われない個性を活かしたスタイルあるサービス★
ソムリエが厳選したワインと素材にこだわった料理とパン。
ジャズが流れる非日常の空間。
私たちのサービスは、誠実であること、押しつけにならないことを大切に、「大切な友人を自宅におもてなしする」ことをモットーにおもてなしをしています。


【運営会社:株式会社フォンス】
私たちの会社は、和食・洋食・ベーカリーカフェと、様々なジャンルのブランドを展開しています。
自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。
アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。
マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。
この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。

日本各地には高価・安価問わず長年愛される食材があり、美味しいものに出会ったら、身近な人に勧めたくなるように、私たちはお客様にぜひ召し上がっていただきたい食材を、その持ち味を生かして調理しお届けしています。
また、家に身近な人を呼んだた気持ち良く過ごしてもらいたくなうように、年に数回しか行かないような店ではなく、少しの贅沢を気の利いたスタイルと共に、お客様の食卓の笑顔を増やしていけるお店・会社をこれからも目指します。
効率よりも「自分たちがおいしいと思う料理」の提供を最も重要視しています。

~展開ブランド~
◆THE CITY BAKERY
◆ベーカリー&レストラン沢村
◆川上庵
◆酢重
◆鎌倉 松原庵
etc・・・

「世界の一級品をつくる」というビジョンに共感し共に創り上げる仲間を歓迎致します。

お店からの投稿

  • ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン

    ベーカリーレストラン沢村のパンは噛むほどに小麦の味を感じる本格的なパン★ 小麦は国内外30種類以上を使い分け、パンの具材も基本全て手作りです! 食事にピッタリのパンと美味しい料理・ソムリエが選んだワインでお客様に自信を持って 提供できる商品です♪

    メニュー・イチオシ食材
    2020/02/20
<応募先>ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 新宿ニュウマン

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