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NEW! 池袋のフレンチビストロ【長期休暇・賞与年2回】ワイン&料理を一から覚えて成長できる環境☆

「iitoki-イイトキ«ビストロ≫」の求人情報

[ イイトキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態ワイン食堂・ビストロ
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 池袋駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅より徒歩5分
勤務地東京都豊島区池袋2-64-11 平和ビル 1階 [地図]
定休日日曜・祝日
運営 株式会社リルフィス
iitoki-イイトキ«ビストロ≫
奥池袋のフレンチビストロ・社内イベント

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サービス・ホール募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜35万円 ●試用期間あり(1ヶ月)
●水道橋・大山に姉妹店があります。
●勤務開始時期もご相談に応じます。在職中の方もお気軽にご応募ください!
●未経験者の方は要相談
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 飲食店経験者、接客経験者歓迎☆
未経験者も大歓迎
勤務時間 11:00〜23:00(休憩あり・シフト制)
※早番、遅番あり
※稼ぎたい・休みが多くほしいなど要望に合わせた働き方も相談にのりますので面接時にお伝えください!
休日・休暇 月6日休み
※GW・夏季・冬期休暇有り
(2014年度の夏季休暇は8/16〜8/20、冬期休暇は12/29〜1/4でした)
夏季休暇 GW休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆賞与年2回(1月、7月)
◆インセンティブ
◆引っ越し手当(上限20万円)
◆スタッフ紹介手当(10〜15万円)
◆育成報酬(スタッフを育成し、そのスタッフが役職についた際に報酬あり(10万円)
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
店舗ホール業務が、メインの仕事となります。
ホール業務だけではなく、調理業務も行う事が可能です。
店お店全体を考え、柔軟に自分のポジションんを変えることが出来るので
もっともやり甲斐がある仕事内容になります。

求める人材は、向上心、探求心などに強く、色々な方向性から営業を考えたい方を求めます

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>iitoki-イイトキ«ビストロ≫ サービス・ホールの募集

お店の特徴 <ワイン食堂・ビストロ> iitoki-イイトキ«ビストロ≫

iitoki-イイトキ«ビストロ≫
◆◇◆奥池袋のフレンチビストロ◆◇◆
□=□ 誰でも通いたくなる、カジュアルでアットホームなお店を目指します。 □=□
来期4店舗となる新業態オープンのためのスタッフ大募集!!
創業4年目の若い会社です
現在板橋大山・水道橋・池袋と3店舗経営
Facebook:水道橋店 https://www.facebook.com/suidobashi.tamaya/
       大山店  https://www.facebook.com/ohyama.tamaya/
       池袋    https://www.facebook.com/呑処-iitoki-177625379474064/?ref=page_internal

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池袋に3店舗目となる新店がOPENしました。
『いろいろな楽しみ方を提供できるワインビストロ』
自然派を中心とした国内外のワインと
   フレンチをベースとしたカジュアルなビストロ料理のお店です
☆スタッフ募集☆
これから、スタッフ皆でお店の雰囲気やメニューなどを良くするために思考錯誤をしていきます。
楽しく・お店が盛り上がるような、あなたの考案をぜひお待ちしております。
また、フレンチ・イタリアン・スパニッシュなど経験豊富なスタッフが在籍しているため、経験に関わらず成長できる環境です。
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~コンセプトは 『普段着で楽しむワインのお店』~
様々ななこだわりを持って、業務に取り組んでいきます!
・気軽にワインを!をテーマに、世界のワインをリーズナブルに提供
 ボトルワインは1900円~ 常時約300種用意
・日本酒・焼酎・サワー・カクテル・ホッピーのメニューもあり!
 普段使いに最適のお店を目指します
・カジュアルな格好で、気兼ねなく立ち寄れる雰囲気のお店作り
・当店でしか味わう事のできない、ボリューミーな料理
 名物はテレビ東京さんの『アド街ック天国』にも取り上げられた
    ~牛とフォアグラのパイ包み焼き~


≪ 手作りを基本においしい料理を低価格で提供! ≫
素材にこだわり、調理法にこだわり、そして、何よりも手作りにこだわっています!
豚は岩手県産の銘柄を一頭買いし、お店で部位ごとに丁寧に捌きます。
その他、埼玉や福岡、長野など、全国各地の契約農家から直接食材を仕入れます。
季節ごとに変わる旬の食材を活かした、あなたの考える最高の調理をお願いします!

また、イベントやワイン会・料理講習会も実施予定。
お客様との交流を楽しんだり、スタッフは自分たちのアイデア料理やおすすめワインで企画をしていきます☆
『池袋に今までありそうでなかったいろいろな年代の方たちに楽しんでいただけるワインビストロ』それが、当店の目指すお店です!


☆株式会社リルフィス☆
2015年2月設立
代表取締役 山中 淳
1980年生まれ
2015年3月  板橋大山 wine厨房tamaya-ohyama オープン
2016年6月  水道橋  wine厨房tamaya-suidoubashi オープン
2017年12月 池袋   ビストロ iitoki(イイトキ) オープン
2020年    4店舗目 新業態新規店舗オープン予定

◆こんな人に来てほしい◆
◎将来独立を考えている
 ・4店舗目となる新業態は現在構想中ですが、
  面白いアイディアをお持ちでしたら、
  是非弊社で試してみではいかがでしょうか。
  ご自分でリスクを負う前に良い意味で人のお金で予行演習をしてみる。
  『働き方を考えながら、店舗の責任者がしっかりとしたインセンティブを受け取る』
  そんな仕組みを一緒に考えていただける方を求めます。

◎会社と共に成長をしたい
 ・現在3店舗社員数13名の小さな会社です、
  インセンティブや福利厚生など整備しなければならないことは
  まだまだ沢山あります。
  もちろんこれからいろいろなことに着手していきますが、
  形がある程度出来上がった中堅どころの会社ではなく、
  若くこれからの会社だからこそスピード感をもって
  柔軟に取り組むこともできると考えます。
  是非会社の中心人物になって、一緒に成長を目指しませんか。

◎いろいろな経験をし、スキルを身に着けていきたい
 ・どのお店も4~5名前後でオペレーションを行う小さなお店です。
  店長・マネージャーや料理長・シェフとの距離が近い分
  セクション毎に仕事が決められがちな星付きのお店では
  できない経験とスキルアップが貴方次第で得ることが可能です。

社長としてやらせていただいている私ももともとは
居酒屋からのスタートです。
ワインや洋食の経験・知識のない方でも
向上心のある方は是非ご応募ください。

~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~・~
◆遠方の方は引越しにご協力いたします。
  引っ越し補助手当あり(上限200,000万円)








名物!!牛とフォアグラのパイ包み焼き
名物!!牛とフォアグラのパイ包み焼き
野菜のテリーヌ
野菜のテリーヌ
◆開放的な店内 池袋店◆
◆開放的な店内 池袋店◆
◆姉妹店 板橋店◆
◆姉妹店 板橋店◆
◆姉妹店 水道橋店◆
◆姉妹店 水道橋店◆
穴子のロールフリット
穴子のロールフリット
<応募先>iitoki-イイトキ«ビストロ≫
サービス・ホールの募集