オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月23日 13:35]

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池袋のフレンチビストロ。若手も経験をいかして挑戦OK!ワイン&料理の知識も深まります【賞与年2回】

「iitoki-イイトキ«ビストロ≫」の求人情報

[ イイトキ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワイン食堂・ビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 池袋駅より徒歩5分
勤務地 東京都豊島区池袋2-64-11 平和ビル 1階 [地図]
定休日 日曜・祝日
運営 株式会社リルフィス
iitoki-イイトキ«ビストロ≫
奥池袋のフレンチビストロ・社内イベント

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ワイン食堂・ビストロ> iitoki-イイトキ«ビストロ≫

iitoki-イイトキ«ビストロ≫
◆◇◆奥池袋のフレンチビストロ◆◇◆
□□ 『iitoki-イイトキ』誰でも通いたくなる、カジュアルでアットホームなお店。 □□
★若手のチャレンジも応援!経験をいかし、更に伸ばしていけます★

〜コンセプトは 『普段着で楽しむワインのお店』〜
気軽にワインを!をテーマに、世界のワインをリーズナブルに提供。
ボトルワインは1900円〜、常時約300種を用意しています。
カジュアルな格好で、気兼ねなく立ち寄れる雰囲気のお店作りを大切に、当店でしか味わう事のできないボリューミーな料理も自慢です。
名物はテレビ東京さんの『アド街ック天国』にも取り上げられた“牛とフォアグラのパイ包み焼き”。
様々ななこだわりを持って、スタッフ皆でお店を運営しています!

≪ 手作りを基本においしい料理を低価格で提供 ≫
素材にこだわり、調理法にこだわり、そして、何よりも手作りにこだわっています!
豚は岩手県産の銘柄を一頭買いし、お店で部位ごとに丁寧に捌きます。
その他、埼玉や福岡、長野など、全国各地の契約農家から直接食材を仕入れます。
季節ごとに変わる旬の食材を活かした、あなたの考える最高の調理もお願いします!

また、コロナが落ち着いたらイベントやワイン会・料理講習会も実施予定。
お客様との交流を楽しんだり、スタッフは自分たちのアイデア料理やおすすめワインで企画をしていきます。
『池袋に今までありそうでなかった…いろいろな年代の方たちに楽しんでいただけるワインビストロ』
それが、当店の目指すお店です。


☆株式会社リルフィス☆~2015年2月設立~
■代表取締役 山中 淳(1980年生まれ)
□2015年3月  板橋大山 wine厨房tamaya-ohyama オープン
□2016年6月  水道橋  wine厨房tamaya-suidoubashi オープン
□2017年12月 池袋   ビストロ iitoki(イイトキ) オープン
・Facebook
水道橋店 https://www.facebook.com/suidobashi.tamaya/
大山店  https://www.facebook.com/ohyama.tamaya/
池袋   https://www.facebook.com/呑処-iitoki-177625379474064/?ref=page_internal

社長としてやらせていただいている私も、もともとは居酒屋からのスタートです。
ワインや洋食の経験・知識のない方でも向上心のある方は是非ご応募ください。

◆こんな人に来てほしい◆
◎将来独立を考えている
4店舗目となる新業態は現在構想中ですが、面白いアイディアをお持ちでしたら、是非弊社で試してみてください。
ご自分でリスクを負う前に、良い意味で人のお金で予行演習ができます。
『働き方を考えながら、店舗の責任者がしっかりとしたインセンティブを受け取る』
そんな仕組みを一緒に考えていただける方を求めます。

◎会社と共に成長をしたい
現在3店舗・社員数13名の小さな会社です。
インセンティブや福利厚生など、整備する点はまだまだ沢山あります。
ただ、若くこれからの会社だからこそ、スピード感をもって柔軟に取り組むこともできると考えます。
是非会社の中心人物になり、今後について共に試行錯誤しましょう。

◎いろいろな経験をし、スキルを身に着けていきたい
どのお店も4〜5名前後でオペレーションを行う小さなお店です。
そんなお店だからこそ、店長や料理長の近くでスキルアップをしていけます。
あなた次第で成長スピードは変わります。チャレンジしてみてください。

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜
◆遠方の方は引越しにご協力いたします。
  引っ越し補助手当あり(上限200,000万円)
名物!!牛とフォアグラのパイ包み焼き
名物!!牛とフォアグラのパイ包み焼き
野菜のテリーヌ
野菜のテリーヌ
◆開放的な店内 池袋店◆
◆開放的な店内 池袋店◆
◆姉妹店 板橋店◆
◆姉妹店 板橋店◆
◆姉妹店 水道橋店◆
◆姉妹店 水道橋店◆
穴子のロールフリット
穴子のロールフリット
<応募先>iitoki-イイトキ«ビストロ≫

このお店は求人募集を終了しました。